1. 什么是微量元素
微量元素是属于矿物质的一类,矿物质都知道也是人体必需的七大类营养素之一,矿物质和维生素一起被称为微量营养素,而微量元素就是矿物质中的一种。矿物质本身分成两类,一类是常量元素,一类是微量元素,微量元素是指在机体的含量小于体重的1‱,也可以说是0.01%的这样的元素称为微量元素,如果在机体中的含量超过体重的1‱,称为常量元素。对于钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫这七种元素在体内的含量较高,超过了1‱,所以称为常量元素。而对于熟知的微量元素有哪些?像铁、锌、碘、硒、铜等这类称为微量元素,大家一定不要弄混。每一种微量元素在机体内是有各自的作用和推荐摄入量的,比如说铁,如果缺乏了就可能会出现缺铁性贫血,当然铁缺乏了可能还会影响机体的免疫力,对于铁而言,我们每天需要摄入量是在15-25mg,微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。
2. 微量元素是什么
根据网络:
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微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。
人体中存在量极少,低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要量很少,但对人体来说必不可少。
3. 人体微量元素都包括什么
人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素,如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等,称为常量元素。
凡是占人体总重量的万分之一以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素(铁又称半微量元素)。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。
1990年FAO/IAEA/WHO三个国际组织的专家委员会重新界定必须微量元素的定义并按其生物学的作用将其分为三类:
(1)人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
(2)人体可能必须的元素,共5中,包括锰、硅、硼、钒、镍。
(3)具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,共7种包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。
(3)微量元素是什么扩展阅读:
人是由元素组成的,检出90种元素。身体各器官组织如:血清有74种元素、脑48种、心脏49种、肝脏50种、胸腺18种。
元素是构成人体的最基本单元,科学研究证明:地壳、海水中的元素丰度决定了人体元素丰度,环境元素分布的不平衡是人类患地方病的根本原因。人类属于异养型生物,是通过食物链从环境中摄取营养元素。
人的生、老、病、死无不与体内元素平衡有关,因此有关“元素与健康”问题的研究也应运而生。“元素医学”就是在原子、分子生物学基础上,以元素平衡为核心,从事研究、观察和解决人类健康问题的一门学科。
元素在人体的分布是有规律的,每时每刻都在做有序的运动。元素在从体内各个脏、腑的含量是有特异性的,即“元素是归经的”。
在生命体中的元素含量低于百万分之一的,称作微量元素。生命体内的微量元素具有以下特点:
1.相对性 一种相同的元素在某一学科中可作为主量元素,而在另一学科中却作为微量元素,例如,氢在生命化学中是主量元素,而在材料科学中常作为微量元素另行研究。
2.低浓度 在任何生命体中元素均是微量的,并且必须服从Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。
3.普存性 普存性即指自然界中不存在绝对纯的物质。
4.重要性 元素在所有的研究体系中虽然丰度很低,但却具有极其重要的特定效应。
5.相关性 相关性即不仅要考虑它们单个的行为,更重要的探讨其相互关系。
4. 微量元素的定义是什么
微量元素(trace element),又名痕量元素,未有统一认可的定义。习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element),把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素,而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素,这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。有人认为,在地壳和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等几个丰度最大等元素外,其余的可称为微量元素。我们又把人体中存在量极少,低于人体体重0.01%,称为微量元素。具有一定生理功能,并且必须通过食物摄取的微量元素称为必需微量元素。
所谓微量元素也是相对的,因研究对象不同而异。例如,在伟晶岩中,许多地壳丰度极低的元素可以达到相当程度的富集。如一般情况下锆属于微量元素,但是在锆石中它成为主要元素。多数场合下元素钾、钠是常量元素,但在陨石中它们的含量属于微量元素,而镍则被视为主要元素。因此,当我们讨论微量元素时,必需要指出其所在的体系。
5. 什么是微量元素
动物机体内,除碳、氢、氧、氮等组成的有机物质外,其余的一些金属及非金属元素称为矿物质。根据矿物质在体内含量的多少分为常量元素和微量元素两大类。占体重0.01%以下的矿物质称为微量元素,如锰、硒、碘、锌等。虽然微量元素在体内含量很少,但其在动物生理活动及生长发育中都起着重要的作用,如果微量元素不足就会引起代谢紊乱,生长发育停滞,生产性能下降,对疾病抵抗力降低等反应,严重的可直接引起群发病而造成大批死亡。但微量元素食入过多,也会引起中毒反应。
6. 微量元素是什么
什么是微量元素
所谓微量元素是指含量小于人体体重 0.01%( 万分之一 ) ,仅占人体元素总含量的 0.05% ,在适宜的低浓度条件下有重要生物学作用的一些元素。目前人体内可以检测出的微量元素有 70 种,包括了自然界存在的大部分元素。微量元素的功能性形成与浓度,在人体中局限在一个很窄的范围内。各种营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物等在人体中占了很大比重。此外人体中还有一些痕量元素不能测出含量与功能,后来也改为了微量元素。近几十年来,随着科学的发展,检测出微量元素在人体内多为金属元素,还有放射性的铀、镭、钍等。按生物学作用微量元素可以分为:( 1 )已确认为维持机体正常生命活动不可缺少的必需的微量元素如铜,铁,碘,锰,锌等等 14 个。( 2 )有些元素含量基本了解,但是否为人体必需还不太清楚,有待于进一步研究。
微量元素在人体内与氨基酸、蛋白质,或其它有机物结合,形成多种生物酶、维生素、激素等,具有高度生物活性及催化生化反应的能力,与人体的营养吸收、免疫、遗传、内分泌、生长发育、抗感染等,均有密切关系。 1974 年,世界卫生组织曾公布铜、铁、锌、钴、钼、铬、硒等是人体所必需,而后确认氢化物、镍、锡、硅、钒也是为人体所必需。至目前为止,大都认定有 14 种微量元素是动物和人类所必需的。
世界着名的“第四统计力学”和“生命动力学”的创立者,我国杰出的量子化学 家金日光 教授运用自己所创立的学说,第一次将“元素周期表”中的元素做了与人类生命相关程度的深入研究和实验,并按八大生命相关元素群体进行了全新意义的界定,最终确认铜、铁、硒、镍、钼、钛、锶、锗、锰、钒、锌等 11 种微量元素是人类生命最为必须和重要的。这 11 种微量元素被 金日光 教授称之为“生命动力元素”,在人的整个生理活动过程中发挥着催化和激活生命动力的作用。