A. 琴酒是什么酒
琴酒是世界第一大类的烈酒。琴酒按口味风格可分为辣味琴酒、老汤姆琴酒,荷兰琴酒和果味琴酒四种。辣味琴酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味。老汤姆琴酒是在辣味金酒中加入了2%的糖分,使其带有怡人的甜辣味。
B. 琴酒 威士忌 伏特加 雪利酒 龙舌兰。目前只有这几种酒,都能调出来什么酒啊望详细解释调酒步骤及方
琴酒GIN 1 加汤力水<最流行的>
龙舌兰TEQUILA 1,加橙汁,再加入三四滴红石榴糖浆,搅匀,这款酒叫墨西哥日出.还有墨西哥日落,把红石榴糖浆换成柠檬汁,注意不是青柠汁. 2纯饮,<小杯> 喝的时候先在手的虎口处放点盐,备好柠檬片,先舔盐,然后一口喝掉,最后咬柠檬片 3,加雪碧,在杯口上放一个盖子<纸盖或书本都可以>比例和我最先说的一样,喝的时候,雪碧加好后,盖上盖子,用杯底往下面的桌子上磕一下,然后迅速拿掉盖子,一口喝完.这款叫TEQUILA POP
白兰地BRANDY 1,加可乐; 2加苏打水;
上等白兰地<干邑>最好纯饮,什么都别加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!
威士忌WHISKY, 1,加可乐; 2,加苏打水;
朗姆酒RUM 1,加可乐 2,加青柠汁 3苏打水 4热水.黄糖<棕色的糖>两勺,这款叫HOT TODDY
伏特加可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多数由一种烈酒加入其他饮料的比例都是烈酒一盎司,饮料3倍,也可以多加饮料,如是觉得酒烈的话,一盎司等于30毫升<英式量酒器>如果用美式量酒器的话,一盎司大约等于28毫升)
以下调酒的比例我就不重复了,如果不一样的,我会说出来的.酒的喝法太多了,我只说你在家里可以自己调出来的简单的.
酒吧里最流行的喝法!以下饮料最好加点冰块.
伏特加VODKA还可以加青柠汁<最好用屈臣氏牌子的>鲜榨的太酸.伏特加还可以加苏打水;或加汤力水.或加红梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加苹果汁,西柚汁
白兰地
白兰地的意思是“生命之水”, 通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。而它最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”,着名的白兰地有CALVADOS,是用苹果蒸馏出来的,味道极佳。
白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的感觉
主要品牌:马爹利、人头马、轩尼诗和拿破仑等。
琴酒
琴酒(Gin),又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
世界知名的马丁尼〔Martini〕鸡尾酒就是有琴酒调配而成,故有“鸡尾酒的心脏”之称。
龙舌兰
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏制取而成。龙舌兰是墨西哥国原生的酒品
朗姆酒(罗姆酒)
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌
C. 介绍一下GIN这种酒.
金酒(GIN)诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。
金酒历史:
荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三世。当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。
不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。
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(3)琴酒是什么酒扩展阅读
金酒分类
1、英国金酒
又称干金酒,是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明,气味清香,口感醇美爽适。既可纯饮,又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。
2、荷兰金酒
荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹一带,是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为杜松子酒,是以大麦芽与稞麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。
荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮,不宜作混合酒的基酒,否则会破坏配料的平衡香味。
3、美国金酒
美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒和混合金酒两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的,很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒。
美国金酒主要有蒸馏金酒和混合金酒两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底有“D”字母,这是美国蒸馏就的特殊标志。
D. GIN是什么酒原产地
1, Gin 《名侦探柯南》之Gin说了是一个变态杀手的名字2,琴酒之Gin(gin)酒又称为杜松子酒。英国的工业革命进行得很迅速,由十八世纪于煤矿丰富的西北部兴丐了工业都市人口集中于城市的现象开始,工业革命的结果,机械替代了劳工赞赏成劳动力过剩,失业者日益增加,低下层的人只能从小巷中的杜松子酒铺中得到工作机会来赚取微薄的工资。其实, 在十七世纪中叶时,杜松子酒在荷兰被用作为药酒后,已开始被人饮用,伟入英国之后更 急速渗透于平民社会,加上法国进口的葡萄酒被政府征重税和废除本国酒的税项杜松子酒 便比牛奶、茶和咖啡等还要便宜;到了一七三五年英国杜松子酒产量 约达二千万公斤。 不过,由于越来越多人酗酒,英政府在一七三六年颁布了“杜松子酒取缔法”,规定 酒肆必须要登记,并对杜松子酒征收税项。这种被誉为工业革命的消悉物——杜松子酒的销量,亦因为酗酒这个社会问题而受到限制。3,“gin”在英汉词典中的解释(来源:网络词典):gin1KK: []DJ: []n.[U][C]1. 杜松子酒2. 【俚】酒类vi.1. 喝杜松子酒;喝酒2. 喝醉[(+up)]gin2KK: []DJ: []n.[C]1. 轧棉机,轧花机;轧棉厂,轧花厂2. (捕猎用的)罗网;陷阱vt.1. 用轧棉机清除(棉)的籽,轧棉2. (用罗网或陷阱)诱捕(猎物)gin3KK: []DJ: []=gin rummy
E. 琴酒是哪国的酒
琴酒(Gin)是由荷兰的一位医师(Franciscus
Sylvius)于十七世纪发明的,这个在当时被当成药的饮料于英军占领荷兰时期大受欢迎,直到今天,很多人还以为琴酒是英国式饮料。琴酒各称的由来实际上是由法文“杜松莓”衍生而来的。杜松莓是琴酒极重要的一个成份。
琴酒是一种非常清香而与众不同的烈酒,不同的品牌可能会有着极大不同的风味。造成这些不同风味的原因除了在净化的麦芽酒内加入杜松莓外,不同的酒厂
还会加入不同的香料
例如:“Beefeater”这个品牌的风味就比较中性,而“Bowbay”则较辛辣。高级的琴酒会经过二次蒸馏的程序。
琴酒通常用于调制鸡尾酒而较少纯饮。
其中较有名的有:Gin
Tonic,
Pink
Lady,
Singapore
Sling等。
F. 名侦探柯南里,琴酒、伏特加、雪莉、苦艾酒的英文名是什么还有什么酒名
1、琴酒(Gin)
日本动漫《名侦探柯南》中的反派角色,黑衣组织重要成员。经常和伏特加一起出现。身穿黑色风衣,银色(早期为金色)长发,脸总被帽子和刘海半遮掩着,性格冷酷残忍,头脑冷静,似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。
经常执行各种暗杀和清除组织内奸的任务,是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首,亦是柯南所面对的主要敌人之一。
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2、伏特加(Vodka)
日本动漫《名侦探柯南》中人物。黑衣组织重要成员,琴酒的搭档。完全服从琴酒且经常一起行动,尊称琴酒为“大哥”。
3、雪莉(Sherry)
雪莉是日本动画片《名侦探柯南》中黑衣组织成员宫野志保(灰原哀)的代号。
4、苦艾酒(Vermouth)
动漫作品《名侦探柯南》中人物。黑衣组织重要成员,真实身份是美国女明星莎朗·温亚德。因某种原因恢复年轻或停止衰老(具体原因至今不详),而后对外宣称为“莎朗的女儿”克丽丝·温亚德。擅长易容术与变声术,各方面能力出众。
在组织中负责收集重要的情报,是“那位先生”欣赏的人。经常单独行动,被称为“神秘主义者”。早年与工藤有希子在黑羽盗一(第一代怪盗基德)门下学习易容,成为朋友。
曾易容为杀人魔后,被工藤新一、毛利兰救下。知道江户川柯南和灰原哀的真实身份,却并没有上报组织。认为柯南是可以摧毁组织的“银色子弹”。
5、龙舌兰(Tequila)
龙舌兰(テキーラ)是日本动漫《名侦探柯南》中人物。黑衣组织成员,在一次和满天堂公司职员交易的时候因拿错箱子而被误炸身亡。
6、波本(Bourbon)
安室透是漫画《名侦探柯南》中的角色。本名降谷零,化名安室透。真实身份为日本公安警察派入黑衣组织的卧底,组织代号“波本”(Bourbon)。表面职业为私家侦探、咖啡厅服务生,在毛利侦探事务所楼下的波洛咖啡厅打工。擅长搜集情报,有极强的观察力与推理能力。
曾伪装成伤疤赤井来观察赤井秀一是否已死。为了调查毛利小五郎与雪莉是否有关联而接近毛利并拜毛利为师,后对柯南的身份产生了兴趣。对FBI成员进行了一系列试探,推断出赤井秀一未死和赤井假扮为冲矢昴活动。由赤井秀一揭晓其真名和日本公安警察的身份。
G. 关于琴酒的介绍
琴酒(Gin),又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯(Sylvius)所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。很多人都以为琴酒是英国人发明的,其实琴酒实源自荷兰,如同许多现代烈酒的祖先一样,它最早的用途是药,而不是一种随性的饮品。早在16世纪以前,这种酒就已少量的被制造作为药物使用(其主要成分杜松子在传统上就一直被当作利尿、解热与治疗痛风的药材来使用),因此经常被认为是金酒发明者的16世纪荷兰病理学家法兰西斯·西尔维乌斯博士(Dr. Franciscus Sylvius,又名Franz de la Boë),实际上可能只是第一个白纸黑字写下琴酒制造配方的人。在荷兰莱登大学(Leiden)任教、身为当时人体循环系统与组织学权威的西尔维乌斯博士是为了制造做为药物使用而发明金酒的配方,但实际上真正让金酒商业化成为一种饮品的,却另有其人。
琴酒真正被正式制造作为商业销售用途的时间,很清楚地被纪录着(这点大部分的酒类都起源不明,相较之下,琴酒可以说是异数)。与西尔维乌斯博士同时代的荷兰人路卡斯·博斯(Lucas Bols)前瞻地看出这种配方在商业上的可能价值,而在原本的琴酒配方里面加入了一些糖,制造出口味更甜、更容易被接受的金酒。他在1575年时于荷兰斯奇丹(Schiedam)建立的博斯酒厂(Bols),一直到今日仍然是荷兰式杜松子酒的主要生产大厂,也是此种杜松子酒商业化生产的先驱。
刚开始的时候,琴酒被称为“Genever”,这名字其实源自琴酒的主要调味原料、杜松子(Juniper Berry,来自拉丁文Juniperus,“给予青春”的意思)的荷兰文拼法。它在荷兰以外的地区被称为Geneva,由于此名称与瑞士大城日内瓦不谋而合,很多行经荷兰发现琴酒这物品的英国船员与士兵误以为琴酒来自瑞士。他们将琴酒的概念带回英国,并将其名称简称为较容易发音记忆的“Gin”,从此以后英国开始有少量的琴酒制造。
然而,真正让琴酒在英国广为流行的关键,却是玛莉女王的夫婿英王威廉三世。原本是荷兰国王的威廉(William of Orange)不只本身就是琴酒的爱好者,他更因为当时英-荷联合王国跟法国之间的战争,下令抵制法国进口的葡萄酒与白兰地,并且开放使用英格兰本土的谷物制造烈酒就可以得到免许权──这立法几乎可说是为琴酒量身打造一个非常有利的环境,于是,英国自此跃升为最重要的琴酒生产国,甚至较发源地的荷兰更青出于蓝。
http://ke..com/view/33774.htm?fr=ala0_1_1
H. 琴酒是一种怎样的酒
琴酒(Gin)
Gin一词是来自法文“Geni`evre”其意为杜松子,后来由英国人缩写成Gin而得名,因为其原料使用杜松子,故又称“杜松子酒”。杜松子原为减缓肝脏病人的疼痛所调配的药物,后来是在16世纪由莱登(Leiden)大学医师希尔维斯(Franciscus Srlvius)博士作为药酒开发成功的,他把杜松子浸泡在酒精中予以蒸馏后,作为解热剂有利尿解热的效用,这就是杜松子酒的由来。产国荷兰虽然是制造琴酒的发源地,但是由于英国在原料以及制造技术上的改良,现在所生产的以名扬世界,很受大众欢迎。香气令人回味无穷。琴酒之所以又为蒸馏酒,又为合成酒是有原因的。琴酒如果作成蒸馏酒的话,则是使用杜松子下去慢慢酿造,之后再行蒸馏。但是使用此种方法,须耗费大量杜松子,因而产称巨额成本,所以现在的琴酒大多是以无色烈酒直接加入杜松子香料,既达到有杜松子香味的琴酒目的,也节省了不少成本,用此法制造出来的琴酒,称为“综合琴酒”(P.S综合琴酒不须陈年)(英国改良的“伦敦琴酒”是以谷物为原料下去酿造、蒸馏出高纯度的酒再加入杜松子及其它香料再经二次蒸馏而成)所以现在是上所贩售的琴酒大多是采用后者来制造以节省成本,至于前者的琴酒,还是有,只不过价格非常高。琴酒无色透明含有特殊清爽香料的烈酒,其酒精浓度约在45%左右。琴酒是调制鸡尾酒的主要原料,因而有“鸡尾酒之心脏”的称呼,像最有名的“马丁尼”就是以琴酒作为基酒,除马丁尼外尚有非常多的鸡尾酒就都是以琴酒作为基酒来调制的。