谷子是什么

① 谷子是什么意思

谷子是一种一年生的草本植物，它的果实去皮以后就是俗称的小米，谷子的穗长在20-30厘米，呈圆锥花序状，小穗带有刺毛，会聚集生长在三级支梗上，每一个穗子上能够结出成百上千粒果实，成熟以后的谷穗是灿烂的金黄色，非常好看。

读音：gǔ zi

词性：通常在句中作名词，作为主语或宾语。

例句

1、谷子组织培养技术已经成熟，使用不同的外植体都获得了组培的成功。

2、因为谷子在树坑里发芽后能紧紧把住枣树根，减少树干摇动，有利于新根生长发育，另外谷芽腐烂后还可作为枣树新根生长发育的营养。

3、利用水分平衡法测定谷子全生育期的需水量及各生育阶段的需水量，从而探讨产量与需水量的关系。

② 什么是谷子

因为我们平时看到的大多数谷子在抽穗以后，总是喜欢低头、弯腰，就像在向行人施礼，又像是不好意思，所以，我们戏称它为讲礼貌的作物。

谷子又叫粟，去皮以后我们亲切地叫它“小米”，它自古以来就是我国北方地区人民喜爱的粮食。它的种植面积占全国粮食作物的5％左右，占北方粮食作物的10％～15％，仅次于小麦和玉米。

我国是世界上谷子种栽面积最大的国家，其次是印度、阿富汗，以及非洲东部的一些国家。在美国、加拿大和澳大利亚主要用它来作饲草，而不作为人类的粮食。

谷子的老家就是中国。在河北磁山新石器时代遗址发现的谷粒，到现在已经有7900多年了，这就说明早在新石器时代，在中原地带就开始种谷子了。

谷子在我国的各省都有分布，不过主要分布在淮河、汉水、秦岭以北，河西走廊以东，阴山山脉及黑龙江以南的地区。近几年来谷子的播种面积在5000万亩左右。华北地区面积最大，占35％，其次是东北，占27％，然后就是西北地区，淮河以南种的就不多了。

我国种植谷子的地区很广，各地区的自然条件的差别都很大，所以，经过了长期的人工培育和自然选择，形成了现在的很丰富的品种资源。

谷子不仅吃着可口，而且营养丰富，可以做小米饭，可以做小米粥，也可以制作各式各样的糕点。可是你也许不知道，谷子在生长发育的时候，适应性是很强的，虽然说它在好的条件下生长得好，就是在缺水、缺肥的条件下，比许多作物像小麦、玉米等更能忍受。

③ 稻子谷子麦子糜子，分别是什么

1、稻子。其实就是我们所说的水稻，目前分为粳稻、籼稻和糯稻3大类。粳稻主要在北方和东北地区种植，籼稻则是在长江以南地区有着较大的种植面积，而糯稻在南方和北方都有一定的种植面积，只不过面积占比较小而已。除此之外，还有少量的黑稻等特色水稻品种。

④ 谷子指的是什么粮食

谷子指的是小米。

谷子是一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。

每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。

谷子的品种：

谷子有着多种多样的品种资源，根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种，有大白谷、大黄谷、小春谷等，有耐旱的抗旱谷和较耐涝的水里站。

有较耐碱的抗碱谷，有分蘗较多的大八杈，五秆旗等品种，一般比较优良的品种有黄沙子，金钱子、大白谷，华北的华农4号，玉黄谷，竹叶青等等。根据花序的形状，可以分为纺缍型种，圆筒形种，异型种等，如异型种有鸡爪黄谷、猫爪谷、龙爪谷等等，这些多数是粘性的。

⑤ 谷子是什么是小米吗

谷子就是小米。

谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米，小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，籽实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。

粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称粟有五彩。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。

性喜高温，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培 ，属于耐旱稳产作物。原产中国，在中国北方有较广泛的种植。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。模式标本产于印度。

蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，据中央卫生研究院的分析，含蛋白质9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物77%，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，烟酸、钙、铁等。

⑥ 谷子和高粱和小麦都是什么

谷子（秧苗如下图）即是常说的小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。须根粗大，秆粗壮，小米是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。

⑦ 什么是谷子

谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。