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安徽有什么特产

发布时间:2022-07-16 16:59:13

1. 安徽特产有哪些土特产

1、合肥

合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭。


(1)安徽有什么特产扩展阅读

徽菜以安徽特产为主要原料,在采用民间传统烹调技法的基础上,吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。徽菜具有丰厚的文化底蕴,是全国着名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主,突出本味,讲究火功,注重食补。

在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。

2. 安徽特产小吃有哪些

安徽特产小吃有:

1、煮干丝:

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。

3. 安徽的特产有哪些特产

1、三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。

4. 安徽的特产有哪些特产

安徽特产有六安瓜片、砀山酥梨、金寨猕猴桃、黄山毛峰、古井贡酒、祁门红茶、来安花红、徽州漆器、迎仙板鸡、老城油茶、宣纸、徽墨、歙县名茶、滁菊、符离集烧鸡、巢湖鸭。
例如:六安瓜片。
六安瓜片茶历史悠久,是安徽知名的特产。六安瓜片的采制与烘青绿茶不同,在“谷雨”前后采摘,采摘的时候需要等到顶芽开展,嫩叶生长成熟,这样茶的营养才会更好,经过加工,制作成了高品质的茶品。六安瓜片色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美。
砀山酥梨。
砀山酥梨产于安徽省砀山,现在,该品种有4个品系,分别是白皮酥、青皮酥、金盖酥和伏酥。砀山酥梨的特点是果心小、果肉白色、酥脆汁多,甘甜爽口,果皮绿黄色,贮后黄色,有小而密的小点,营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素。
金寨猕猴桃。
金寨猕猴桃是六安市金寨县的特产,这种猕猴桃果实不是很大,大小不均,但是味道清香,鲜美可口,甜酸宜人,最关键的是耐储藏,是一种颇受欢迎的猕猴桃品种。金寨猕猴桃果形端正、色泽艳丽,红肉品种甜味浓郁,黄肉品种甜酸可口,绿肉品种风味酸甜。
黄山毛峰。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,分为特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,经过轻度摊放后,再进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰色似象牙,鱼叶黄金,冲泡后清香高长、汤色清澈、滋味鲜浓。

5. 安徽特产有哪些

1、黄山烧饼

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

猪肉富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响。富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

6. 安徽有什么特产

霍山根桩盆景,
金寨推光漆器,
广德的竹根雕,
宣城的山核桃,
瓦端口湖的银鱼,
黄山的猕猴桃,
桐城的水芹菜,
休宁的松萝条,
阜南恋思萝卜,
颍州的红樱桃,
歙县金竹贡菊,
天柱山盏儿糕。
潜山的扒蹄膀,
桐城的麻丰糕,
寿县的大救驾,
安庆江毛水饺。
胡玉美蚕豆酱,
黄山的松子糕,
铜陵的薄皮姜,
休宁县的松萝,
绩溪的玫瑰酥,
余良卿的膏药,
毫州雪湖贡藕,
合肥麻饼烘糕,
马鞍山丝绵画,
界首的古彩陶,
包河的鱼莲藕,
符离集的烧鸡,
天堂寨的吊锅,
八公山的豆腐,
桐城县的丝枣,
安庆五香牛肉,
泗溪的三大宝,
凤台县肥王鱼,
歙县琥珀蜜枣,
亳州的苏赵梨,
萧县的贡葡萄,
黄音坑绿牡丹,
东至县猕猴桃,
南陵西山丹皮,
横山镇的长枣,
黄山银钩石耳,
宿松凉亭雪枣,
五河沱湖螃蟹,
阜阳玉器玛瑙,
芜湖清水荸荠,
郎溪的水辣椒,
阜南黄岗柳编,
临泉高产薄荷,
贵池的翠微茶,
英坑的竹蜜枣,
宁国的山核桃,
阜阳的枕头馍,
亳州观堂大蒜,
齐云山野味好,
巢湖银鱼珍珠,
砀山县的梨酥,
万佛湖的鲢鱼,
滁州市的蜂蜜,
肖家桥饼油酥,
九华山的冰姜,
黄岭区的大葱,
郎溪的瑞魁草,
歙县极品炒青,
六安的瓜片好,
黄山极品毛峰,
芜湖迎春瓜子,
黄山绿牡丹茶,
霍山小岘春茶,
亳州观堂大蒜,
怀远县的芦笋,
屯溪的猴魁茶,
泾县宣笔宣纸,
歙县的金桔大

7. 安徽有什么特产

1、六安瓜片

六安瓜片,安徽省六安市特产,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

2、宣笔

宣笔,安徽省泾县特产,产于安徽泾县,是中国四大名笔之一。盛行于唐、宋,均有制笔名手。元代以后湖笔渐兴,宣笔渐衰。改革开放后,宣笔渐渐恢复了生机。2008年,宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

3、太平猴魁

太平猴魁,安徽省太平县特产,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

4、砀山酥梨

砀山酥梨,安徽省砀山县特产,中国国家地理标志产品。砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。

5、小吊酒

小吊酒是安徽大别山区特产,天堂寨农户多会自行酿造小吊酒。秋收后,农民自制酒曲,将大米或稻谷加水蒸熟后,拌入酒曲发酵三-五天后(视气温而定),闻酒香加热蒸溜,出酒。其酿造过程及方法已列为非物质文化遗产。

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