A. 云南的特产有哪些
云南的特产有云南鲜花饼、普洱茶、云南白药、宣威火腿、三七药材等。生活中人们常吃的宣威火腿来源云南宣威县,宣威火腿外表看起来很端正,个头非常的大,但骨头非常的小,肥肉和瘦肉的比例适中,咀嚼起来有劲,是一道不错的美食。
普洱茶为地理标志证明商标。
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。《红楼梦》放的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”何谓“七子饼茶”?普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称 “七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而着称。
普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一 些疑难慢性病”。 所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰。德国等五十多个国家和港澳地区。
紫皮石斛原为广泛分布于龙陵海拔1200米~2000米区域的一类优质石斛,在现行市场收购价上,是仅次于铁皮(含铜皮)石斛的优质石斛。经上海复旦大学取样化验,其多糖含量达10.8%~11.6%之间,为霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明显的提高免疫能力,对防癌抗癌、抗衰老及治疗糖尿病有较好的疗效。近二十年来,浙江乐清市的部分农民纷纷涌入龙陵收购、加工紫皮石斛。经多年的采集,龙陵境内野生紫皮石斛几乎灭绝,而市场需求逐年增加,价格年年看涨。在野生可采资源减少、市场需求不断增加的情况下,龙陵县以龙山为代表的广大农民纷纷对紫皮石斛的人工栽培技术进行了大胆的探索,形成了很多成功的模式,取得了较好的效果。
龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛,其代表种为齿瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇,该类石斛以茎条表现为紫红色为显着特征。以开花期不同分为春紫(清明前后开花),夏紫(芒种前后开花),秋紫(立秋前后开花)三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在屋檐下,作为观赏。近年来,随着石斛开发利用越来越广泛,仅靠野生采集已难满足市场需求,为获得稳定的经济收入,产区农民将采集到的野生石斛中的当年生茎(商品名称白条)剪下出售,而将二年生以上的老茎(俗称老草)作为种苗栽培,由于紫皮石斛的人工栽培尚属新生事物,无现成的栽培模式,全凭各产区农民摸索试验,经过几年的实践,产区农民充分发挥聪明才智,采取仿野生栽培,创造出多种多样的栽培方式,可谓白花齐放。归纳起来,主要的栽培模式有:活树放养法(移活树规范种植放养法),石墙栽培法(在此基础上改进的空心砖填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改进后的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等几种栽培模式,取得了亩年产值折计3.6万元的收入,经济效益十分可观。
八角,北方俗称“大料”,属常绿阔叶乔木。其果、叶、干全身是宝,被富宁农民誉为“摇钱树”。八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用,是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。同时也是高级香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂,用途十分广泛,因此成为国际市场紧俏商品。
富宁县种植八角已有700多年历史,清干隆年间已大量种植,小有规模。腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。
墨江紫米基本特征因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中极品之称,属糯米类,俗称紫珍珠,《红楼梦》中称之为御田胭脂米。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等作用。
B. 云南四大特产是什么
云南四大特产:
1、云南火腿云南有一宣威火腿特别出名,在吃货们的口中,它也被称作是琵琶火腿,这主要是和它的外形有莫大的联系。宣威火腿肥瘦相间,色泽诱人,其肉质也是相当的鲜嫩,这是那些普通的熏腊肉所不能相比的,另外,宣威火腿的味道也很清香,而且它还特别耐储存,买回家可以长久保存也不怕坏。
2、紫皮石斛这玩意属于一种药材,平常可以拿来泡茶喝,具有提高免疫力的功效,尤其是野生的那种,效果更好,不过人工种植的这种药效也不会很差,而且价格也要便宜得多,可以考虑买一些回去。
3、普洱茶千万别以为这就是一种用来消遣的饮品,它实际上更是一种能缓解压力和暖胃消食的良药,像当地人就有常年饮用普洱茶的习惯,闲着没事的时候,随手捏一点抓到茶杯里就行。
4、鲜花饼云南的鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。
C. 云南特产有哪些零食 盘点有哪些云南特产
1、大理乳扇,乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。
2、“云南十八怪”小点心,“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成,该产品具有传统食品独有的风味,口感细腻,醇香爽口,入口即化,老少皆宜。
3、鲜花饼,鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
4、粑粑,粑粑是方言,指的是饼类食物,是江西和昆明最着名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味。
5、云南饵块,云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有,是昆明市最着名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
D. 云南的特产有什么
云南的特产有什么?我来回答,宣威火腿:其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻;
云南白药:是云南省出产的传统中成药。它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效;
普洱茶:其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而着称;
云南米线:即云南当地的米线,是着名食品,也是当地人最喜爱的食物。
文山三七:是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显着;
鲜花饼:是云南的经典点心代表,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾;
傣锦:其以织工精巧,图案别致,色彩绚丽,富有浓郁的民族气息而闻名。
建水紫陶:该陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐;
乌铜走银:其呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。
E. 云南省属于中国的北方还是中国的南方云南特产有哪些
一:云南省属于中国的南方地区。
中国划分南北方地区是以秦岭淮河一线为基本界限,秦岭淮河以南的城市即为南方,以北的城市就是北方地区,中国的南方地区有江苏,安徽,湖南,湖北,四川,云南,贵州,广东,广西,福建,江西,浙江,台湾,海南,等14省,还有重庆上海两个直辖市,所以云南省属于中国的南方地区,
二:云南省因为其特殊的地理位置盛产各种农产品,其中最有名的就是云南省的十大特产,下面我们来看一看这十大特产都是什么吧?
1:宣威火腿
云南省地理标志产品,历史悠久,距今已有250年历史,风味独特,肉质细嫩,远销国内外,且在国际上多次获奖,也被用来加工成各类产品进行销售,如,罐头,午餐肉,月饼等。
6:文山三七
地理标志产品,特产于云南省的名贵中药,具有降血糖血脂的功效,而云南省的三文山县已经被中国特产之乡评定为中国三七特产之乡。
7:富民杨梅
地理标志产品,杨梅口味儿酸甜,红艳欲滴,爽口诱人,用此杨梅酿的酒,口感纯正,口味儿回甜。
8:龙陵紫皮石斛
地理标志产品,特产中草药,其药效仅次于昂贵的铁皮石斛。
9:普洱咖啡
地理标志产品,品质优良,香味醇和,味道很好
10:广南铁皮石斛
地理标志产品,纯无公害种植和加工,药用疗效很好。
作为中国南方地区的云南,特产资源非常丰富,而这些特产也可以带动当地的经济发展,为农民带来更加幸福美好的生活。
F. 到云南最值得买的15种土特产是什么
云南特产:嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、云南白药、都督烧卖、大头菜、滇八件糕点。
地名来源:
西汉元封二年(前109年),武帝开西地南夷,置县24,云南为其一。取县名为“云南”有三种说法,一是“彩云南现”说,建县时,县治驻地现云南驿村北面的龙兴和山出现五彩云霞,县城在彩云之南称云南。
二是“云山之南”说,云山即(现宾川鸡足山),常凝云气高数丈,县城在云山之南称云南;三是“武帝追梦”说,相传汉武帝夜梦彩云,遣使追梦,在今祥云县境追到彩云,因置云南县。
G. 云南有些什么特产
云南的特产有:
药材保健品
云南三七
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云南天麻
云南螺旋藻
云南白药
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名吃名饮
云南茶叶
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云南火腿
核桃油
盆景花卉
云南盆景
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云南兰花
工艺品
普洱茶(青饼)
松茸
宣威火腿
鸡枞
文山三七
昭通天麻
玉林牛巴
万力山野茶油
绣球——广西壮族阿哥、阿妹
羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生态饼
福海7536
福海7576
核桃油
布朗山班章