马卡龙是什么

‘壹’ 什么是马卡龙

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。

‘贰’ 什么是马卡龙

马卡龙(法语:Macaron，法语发音:[makaˈʁɔ̃])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

Macaron一词本是法语，实际发音较接近"马卡红"。"马卡龙"是使用英语发音音译的结果。

这小圆饼就是颜色好看颜值高，我个人觉得不好吃，甜得发齁= =。

‘叁’ 马卡龙起源于什么时期这个名字是怎么来的

马卡龙是一个特色的食物，它的名字是有由来的，在16世纪中叶的时候在法国流传出来当师傅，做出马卡龙就能赢得喜欢人的欢心，所以他们制作出比较浪漫的马卡龙，也是下午茶的最佳选择。还有一个传说就是法国的糕点大师不会做马卡龙，就不是真正的糕点大师。

最后从单片的马卡龙变成夹心的马卡龙，还在里面加入不同的水果和果酱，有的人也会在里面加上咖啡或者是巧克力，把它变成五彩缤纷的样子，就这样杏仁饼变成了马卡龙，并且马卡龙也成为了时尚。马卡龙这个名字也是有历史感的，在西班牙语中它并不叫玛卡龙，只是通过音译翻译过来的，实际它叫做马卡龙，也是法式的一种小甜点，长得像小圆饼用蛋白以及杏仁粉糖霜和白砂糖制作而成，里面也会有夹心，口感是比较细腻的，会发现外面比较脆里面比较软，吃起来比较可口，它的外观是五彩缤纷的制作出来，也是比较精致小巧的，非常浪漫的一种美食，所以马卡龙的名字就是由西班牙发音的音译翻译过来的。

‘肆’ 马卡龙长什么样啊

马卡龙一般长得有点像小型的汉堡，五颜六色的。
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

‘伍’ 马卡龙是什么

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

外壳略脆，里面软糯，细嚼有杏仁的香味，中间的夹心馅料味道非常丰富，有的很多层次，因为用了很多原料。

有些会有一个突出的主味，比如咖啡的，芒果的，然后会有很多辅助的味道，可能加薄荷啦，茴香啦，香草啦等等，你能明显品尝出主味，但是大部分人吃不出具体的辅助味道，不过你会觉得所有的味道融合的很完美，吃完会意犹未尽并且好奇的会去猜测那些辅助的味道到底是什么原料。

还有一些会有两种比较突出味道的原料做夹心馅料，刚入口时会有激烈的冲突和对比的感觉，犹如当头棒喝，最后两种味道再融合，比如我吃的甜品里有牛奶巧克力和百香果两种在一起的时候就有这样的感受～

总而言之，吃到好吃的马卡龙最简单的感觉就是：太好吃了