鱼肝油是什么

Ⅰ 鱼肝油是干什么的

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，主要成分是维生素A和维生素D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。维生素A、维生素D同属脂溶性维生素，是体内重要的生物调节因子，均通过参与人体的免疫调节影响呼吸系统、消化道等的功能。通常用于以下几种情况：
1、母乳喂养、混合喂养或人工喂养的小儿用以防治维生素AD缺乏所致的佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。此外，已有大量文献证明适量补充维生素A、维生素D对呼吸、消化及免疫系统相关疾病的治疗及预防有一定效果，因此有必要定期监测儿童维生素A、维生素D水平并予以适量补充以达到预防呼吸道和消化道感染、干眼症、角膜软化及皮肤干燥相关疾病的目的。鱼肝油用于孕产妇时，还能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。
2、鱼肝油的有效成分之一维生素A可促进皮肤粘膜生长，维持鼻、喉、肺等表层正常运作，因此过敏性鼻炎患者可使用鱼肝油滴鼻用以提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

Ⅱ 鱼肝油是什么

鱼肝油是是一种从海洋鱼类肝脏中提取的油，一般为黄色到橙红色的透明油状液体。 鱼肝油主要用于补充人体所需的维生素A和维生素D等营养，但也不宜过多服用的，否则就会引起维生素中毒的表现。

Ⅲ 鱼肝油是什么提炼的

鱼肝油是指以鱼类为原料制取的油。
鱼类油脂主要由混合三酰甘油组成，这和一般动植物油组成是共同的。不同特点是，鱼油组成脂肪酸中高度不饱和脂肪酸比一般陆产动植物油脂多，因此在空气中极易氧化，引起酸败变质。这些高度不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸是降低高血脂的活性物质，具有很高的药用价值。此外鱼肝油中还含有不同数量的维生素a、维生素d，可用做制造药用鱼肝油的原料。
鱼肝油：从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。

Ⅳ 什么是鱼肝油

鱼肝油（英文名：cod liver oil）。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。

Ⅳ 鱼肝油是什么做的

鱼肝油是从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油。通常为黄色到橙红色的透明油状液体,带有鱼腥味。 狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。

Ⅵ 鱼肝油是什么，吃鱼肝油有什么好处

鱼肝油(英文：fish liver oil)，系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助，理论上除早产儿、欠发达地区儿童和孕妇外都不容易缺乏，但慢性腹泻可能造成维生素A损失，导致干眼症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收，促进骨骼和牙齿发育，维持正常的新陈代谢;维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激眼睫毛的生长的功效。

Ⅶ 鱼肝油是什么东东

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

鱼肝油的主要成分，功能与主治
鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。除食物外，正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。
小儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。对于小儿来说，每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服用多长时间要以孩子的体格发育情况而定。维生素A、D含量比超过3～4∶1的鱼肝油长期服用易导致维生素A摄入过量而中毒。具体服用方法详见各产品说明书或遵医嘱。

鱼肝油的适应症
1.用于结核病人，病后恢复期及幼儿、产妇作滋养剂。
2.用于夜盲症、软骨症、干燥性眼炎、佝偻病，以及其他缺乏维生素A、D的病人。

Ⅷ 什么是鱼肝油

维生素D是婴儿时期非常重要的一种维生素。它能促进钙、磷的吸收，增加钙、磷的储存，有利骨骼的正常生长，预防佝偻病。

维生素D的来源有多种，如自然食物中的鱼肝、蛋黄、肝脏等，但含量较少。而鱼肝油制剂是目前被认为维生素D的主要来源，是预防佝偻病常用的药物。

此外，人体皮下脂肪经日光中紫外线的照射，也可自身合成维生素D。因此居住条件较好，有可能每日晒太阳的宝宝，不必强调添加鱼肝油。但紫外线不透过衣服及玻璃，所以晒太阳要开窗，并使皮肤直接暴露在日光下。

冬季出生的或者经常晒不到阳光的婴儿，则应及时考虑添加鱼肝油，一般在出生第二周后即可开始。此期选用的鱼肝油制剂为浓缩鱼肝油，即市售的鱼肝油滴剂，食用量为每日一滴，以后逐渐增加，但最多每日不超过3～5滴。吃的量过多也会引起中毒，对婴儿不利。

Ⅸ 鱼肝油主要是什么成分

鱼肝油主要含有维生素A和维生素D。

鱼肝油从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。

食品类鱼肝油，其生产门槛相对较低，维生素AD含量相对不准确，产品质量需要看企业所执行标准与品质控制程度，合格产品作为日常食品是安全的。

1、维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等，而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因，维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少，多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。

2、维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助，可以通过动物肝脏、绿黄橙色蔬菜、鲑鱼等鱼类、芒果等水果、奶制品获得，理论上除了早产儿、欠发达地区的儿童孕妇外都不容易缺乏。

(9)鱼肝油是什么扩展阅读：

3.15曝光：

2014 年3.15晚会对鱼肝油进行了曝光。节目中对鱼肝油婴儿天天吃鱼肝油提出质疑，提出鱼肝油是药物，不能用于食品。国家食品安全评估中心标准三部副部长韩军花表示：“婴幼儿配方食品中，这两种维生素的成分已经足够，无需额外补充。

如果你已经吃了这些东西，再额外去补，这个量可能就不在可控范围之内了。”协和医院主任药师张继春表示：“它不是补品，它是药，是药就有根据它的适应症。”

然而以上观点被许多儿科医生、营养学家认为片面理解会产生误导。

另一方面，节目曝光多家企业所生产销售的鱼肝油既非药品也非保健食品，采用的水产加工品、糖果的标准。个别企业在产品包装和标示上故意贴近儿童鱼肝油且没有按照食品备案要求组织生产。国家食品药品监督管理局发言人对此表示此案例中确实存在逃避监管、误导消费者的违规行为。

Ⅹ 鱼肝油是什么

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪。
鱼肝油是中国药典所记载的古老药物，但在多数国家和地区被作为食品或膳食补充剂，比如美国农业部食物营养数据库中就包括鳕鱼肝油。
从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。而且每1g鱼肝油中含维生素A应为标示量的90.0%~120.%；含维生素D应为标示量的85.0%。