肝火旺盛吃什么

A. 肝火旺盛，吃什么食物可以降火

肝火旺的饮食调理

从中医上讲，肝火旺主要由肝失疏泄，肝气郁结所致，与长期熬夜，过食油腻，饮酒过度，嗜食辛辣食物相关。

肝火旺的临床症状大体表现是面红目赤，心烦易怒，口干口苦，口舌生疮，小便黄赤，大便干燥。

肝火旺的人在饮食上应少食油腻，辛辣食物，可食用富含维生素C的水果和降火的蔬菜以及茶饮。

维生素C含量高的水果蔬菜主要有草莓、鲜枣、柚子、桂圆、猕猴桃、黄瓜、菜花、菜苔、油菜、芹菜、苋菜、菠菜、甘蓝、豌豆、萝卜等。其中草莓既能养肝又能去火，但草莓性凉，脾胃虚寒易腹泻胃酸过多的人要少食。

肝火如果是“虚火”，也就是因为“肝阴”受损弱下去，肝阳的火相对来说强了，体现出的肝火。一般来说是因为劳累、长期酗酒、爱吃肥腻辛辣食物、熬夜等造成，这类朋友应当调节一下日常生活和饮食习惯，最好保证充足睡眠，让肝脏储血丰富能滋养肝脏，日常饮食清淡为主，避免高脂高热高糖食物过多摄入，最好是适度饮酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以选择枸杞、红枣、乌梅泡水，直接吃也行，注意日常营养均衡，合理膳食，避免过多摄入凉饮。可吃一些绿豆粥、莲子羹、猪肚汤。黑芝麻能养血滋阴，对肝脏有利，银耳也有滋阴效果。日常多休息，减少过多床事，减少用眼时间。

B. 吃什么能肝火盛旺

5. 荸荠

荸荠也能够起到降肝火的功效，因为荸荠是一种味甘，微寒的食物，能够起到温中益气，清热开胃的作用，尤其是可以治疗肝火旺盛，有上述症状的患者可以多尝试。

肝火旺盛是一种比较常见的症状，很多人都可能会患有，并且出现的原因有很多种，但是大多数情况下都是因为压力大而导致，从而使得肝脏出现问题，那么如果不想用药物进行治疗，也可以采取以上为大家推荐的这五种食物来缓解症状。

C. 肝火旺盛吃什么食物好

建议：对于肝火旺吃什么水果好这个问题你一定要引起注意，建议您在日常生活中可以多吃以下几种食物：1、“苦”味食物
主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。2、西瓜
有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。3、草莓
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。4、西红柿
含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。5、大豆
含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。除了通过饮食去肝火外，调整情绪也是消除肝火的重要方法。焦躁的情绪对肝火旺患者来说就像是“火上浇油”，而保持平静的心态有助于调节体内的“火气”。所以，大家一定要保持良好的心态，心胸坦荡，肝火自然会消除。

D. 出现肝火旺盛的话，吃什么食物比较好

吃清热解毒的食物比较好，绿豆、荸荠、苦瓜、菊花等都是能清肝泻火的食材，能缓解人类出现的肝火旺盛。但吃这些食物时也要注意食用方法与食用量，防止食用后对人体造成不良影响，另外出现肝火旺盛的情况以后还要减少对辛辣刺激食物的摄入。

四、菊花茶

人们出现肝火旺盛时吃些菊花对身体特别好，因为菊花性质寒凉能清肝明目眼若清热解毒，它可以制成菊花茶泡水喝，冲泡这种茶时可以放适量的枸杞子和少量冰糖，这样会让泡好的菊花茶口感滋味更好，也能让人体吸收到更丰富的营养，它不但能清肝泻火还能修复受损的肝细胞提高肝脏解毒功能。

E. 肝火旺的吃什么呀

肝火旺大多是由于情志抑郁、熬夜、吃辛辣刺激食物等因素引起的，所以肝火旺吃什么？苦能清火，寒能清热，因此苦寒性的水果是能降肝火的。肝火旺的朋友可以多吃李子、木瓜、葡萄、莲子、山楂等降肝火的食物或者水果，有一些寒性的水果，如西瓜、香瓜、柿子、香蕉、洋桃、猕猴桃等都可以降肝火的，特别好的比如有李子，就是能清肝热、生津液，对降肝火非常好。从中药上来讲，菊花、决明子等都是降肝火非常好的中药，还有一些中成药也有降火的效果，比方龙胆泻肝丸、泻肝散、泻肝丸都有降肝火的效果。因此肝火旺吃什么呢？可以从饮食、水果、药物几方面来考虑。

F. 肝火旺适合吃什么食物

肝火，指肝经火胜，内扰于肝的一种病理现象。一般人肝火旺，多由于心情不顺、神志不清、积郁过久而形成的肝火，或喜欢吃过于油腻的食物而形成肝火。肝火旺多表现为目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。长此以往会对人的身心造成影响。

肝火旺盛应该多吃一些滋润解毒的食物

1、荸荠汁

荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

2、海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

3、冰糖雪梨糖水

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

4、绿豆汤

进食煎炸肥腻等热性食物后，皮肤出现瘙痒、暗疮、痱子等症状，怎么办？吃点绿豆有好处。因为出现上述情况，是因为湿毒藏于肌肤所致，而绿豆则具有强力解毒功效。此外，绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

喝绿豆汤如果要清凉退火，就别久煮。古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，尽量别把绿豆煮到爆开，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳，能有效调节内分泌失调。

5、蒜末空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等功效，从而起到调节内分泌的作用。

6、猪肝炒木耳

木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养和调节内分泌作用。

俗话说吃什么补什么，对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。

7、莲子百合汤

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。

8、凉拌西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

9、黄瓜汁

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合内分泌失调和脂肪肝的防治。

10、芹菜粥

芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

G. 肝火旺吃什么才好

肝火旺怎么办?这个时候就需要败肝火。那如何败肝火呢?不妨试试下面推荐的这些食物吧。下面是我为大家收集整理的健康养生知识，一起来看看吧!

1、苦瓜祛除肝火旺

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜以凉拌、炒、煲汤吃，或者将苦瓜洗净，放入盐和香油一起凉拌吃，这样做不会破坏苦瓜的营养成分。还可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。如果希望苦瓜不那么苦，可以在吃之前，用盐水浸泡一下，那样就可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。

2、苦丁茶浇灭肝火旺

苦丁茶性寒凉，具有解热毒去肝火作用，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘、降血压和减肥除腻的功效。苦丁茶在冲泡时，可以单独冲泡，也可以和与其他茶叶、药材混合冲泡。单独冲泡时，原汁原味、清甜爽口。而当与其他茶叶，如绿茶、龙井、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

3、苦菊拌苋菜

材料：苦菊、苋菜各250克

做法：把准备好的苦菊和苋菜全部择一下，去掉老叶和黄叶，然后分成单个的叶子，再用清水洗净。在锅中放水，加热烧开，放少量的食用油，再把洗好的苦菊和苋菜分别放入锅中焯一下水，焯好以后放入冷水中降温，再去掉水备用。将大蒜剥去外皮，制成蒜泥，把焯好的苦菊和苋菜一起放入到盘中，加入蒜泥，再放入适量的食用盐和醋，接着加入适量的麻油和鸡精，调匀以后可以直接食用。每天早晚食用两次，降火功效会更加出色。

效果：苦菊拌苋菜虽好，但是寒性很重，脾胃虚弱和容易腹泻的人群，最好少吃。苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火，两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用，适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用。

如果你有肝火太过旺盛的情况，那么，在日常饮食中，经常吃一点苦还是很有好处的。在众多食材中，很多食物都是有苦味的，例如苦瓜等等。平时饮食里吃点苦，就能让你的健康多一些保护，何乐而不为呢?

肝火旺的饮食调理：

苦瓜：苦瓜有清热解毒，凉散风热、滋补肝阴、养血明目等作用，因此头胀耳鸣、躁扰不清、气粗息高、声出口开、昏厥已过、肝火炽盛、脉弦数等具有肝火旺症状的患者都可以多吃苦瓜。

芹菜粥：芹菜粥可以平肝清热、降压降脂、止咳、健胃，因此肝火旺患者也可以多吃芹菜粥。

奶制品：奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

草莓：草莓既可以养肝又可以去肝火。草莓性凉，又因为是红色，因此可以养肝护肝还可以去肝火。

枸杞泡水：枸杞泡水对肝脏和眼睛都有很大的作用，可以起到养肝护肝且明目的作用。

吃什么食物对肝脏有好处?

1、胡萝卜。胡萝卜是有效的排毒食物，它里面丰富的维生素A能够协助肝脏排出我们人体体内的毒素并减少肝脏中的脂肪。

2、大枣。大枣具有安五脏补血的功能，我们可以给肝功能差的人喝大枣水，持续十天左右能够增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的目的。但是我们应该注意的是新鲜的红枣不能够冲泡或煎煮。因为新鲜的红枣的内含的维生素c非常丰富，如果我们用热水泡会破坏红枣里面的维生素c，而不能达到我们护肝的目的。

3、绿豆。曾经出现了一个报道说绿豆可以解除多种毒素并且降低胆固醇，又有保肝和抗过敏的作用。绿豆不仅有这些对身体有好处的功效，而且它还可以清热解毒美容养颜，所以女性朋友们要多食用它。

吃什么食物能保护肝脏健康?

1、是荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处

根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

2、是猪血，猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处

根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

3、是乌梅，乌梅可以解酒，可以保肝，对肝脏很有帮助

如果肝脏衰竭，及时少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了的时候，也会发生宿睡。因此预防宿睡，应该先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，乌梅就可以起到这样的作用。

我们要怎么保护肝脏呢?

1、合理的休息。肝脏是最重要的排毒系统，研究表明每天肝脏排毒的最佳时间是晚上的11点到凌晨3点，所以在这个时间段我们必须要尽快的入睡，这样才能保证我们肝脏的合理运行，如果我们体内的毒素排不出去，就会累积到我们的肝脏，从而导致肝功能的受损。

2、适量饮酒。酒对于肝脏的损伤肯定是非常大的，如果我们无节制的饮酒就会导致酒精肝的出现。因此我们大家在平常的生活之余对于酒精的摄入量一定要少，如果不幸喝醉了，就一定要在第一时间吃护肝的食物来帮助我们肝脏减压。

3、尽量少吃过于油腻的食物。油腻的食物虽然比较好吃，但是经常吃过于油腻的食物，会使我们肝脏受到影响，比如脂肪肝。如果我们的肝脏出了问题，必定会使身体的每个器官受到一些影响，最终会导致肝功能和其他器官的病变。

H. 肝火旺吃什么好

肝火旺盛多吃以下几种食物：1苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。2西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效。3西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。4菊花茶：菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。注意事项：1常要克制自己的情绪不要生气，尽量做到无忧无虑、心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。2养成良好的饮食生活习惯、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。3适当的做些运动，既可以使人气血通畅，促进吐故纳新，又可以强健身体，怡情养肝，达到护肝保健之目的。