脍炙是什么意思

① “脍炙”这个词怎么念，是什么意思

1. 读音：kuài zhì

2. 释义：

• 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

• 比喻美好的诗文或事物为人称赞。

• 犹宰割﹐处置。

3. 成语：

脍炙人口 （kuài zhì rén kǒu）——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃；比喻好的诗文为众人所称美。

② 脍炙人口的脍炙是什么意思

脍是细切的肉；炙是烤肉。脍和炙都是指人们爱吃的食物。

脍炙人口是一个汉语成语。拼音是kuài zhì rén kǒu，意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。

脍：形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。

出处：吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五：“ 邹容以无比的热情歌颂了革命，他那犀利沉痛的文章，一时脍炙人口，起了很大的鼓动作用。”

(2)脍炙是什么意思扩展阅读：

脍炙人口的近义词：喜闻乐见、爱不释手。

1、喜闻乐见，拼音： xǐ wén lè jiàn，释义：喜闻：喜欢听。 乐见：乐意看。喜欢听，喜欢看。形容很受大众欢迎。含褒义 。

引证解释：吴晗《卧薪尝胆的故事》：“他的卧薪尝胆的故事，两千多年来为人民所喜闻乐见。 对就是这样。

2、爱不释手，亦作“爱不忍释”。谓喜欢得舍不得放手。

引证解释：鲁迅 《书信集·致孟十还》：“知道您颇喜欢精印本《引玉集》，大有‘爱不忍释’之概。”

③ 脍炙是什意思

脍炙，是人们所共同喜好的，
脍，切细的鱼、肉;炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。"食不厌精，脍不厌细"，可见古代脍食需要很高的刀工技法。

④ 脍炙怎么读

脍炙读音：kuài zhì，声母：k，zh。韵母：u，ài，ì。声调：脍四声，炙四声。

脍炙释义：脍，细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字，亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪，指烤肉。

脍炙出处：《孟子·尽心下》：“ 公孙丑问曰：脍炙与羊枣孰美？孟子 曰：脍炙哉！”

脍炙释义：公孙丑问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙。

(4)脍炙是什么意思扩展阅读

脍炙典故故事：春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。

到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”

“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”

孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”

⑤ 脍炙怎么读，什么意思

脍炙的读音是：[kuài zhì]

一、脍的读音：kuài

二、汉字释义：

细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

三、汉字结构：左右结构

四、部首：月

五、相关词组：

牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍

(5)脍炙是什么意思扩展阅读：

一、汉字笔画：

撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点

二、词语释义：

1、牛脍

切细的牛肉。

2、屠脍[tú kuài]

亦作“ 屠鲙 ”。犹宰割。

3、 庖脍[páo kuài]

指脍、炙等佳肴。

4、鱼脍[yú kuài]

亦作“ 鱼鲙 ”。 生吃的鱼片。

5、脔脍[luán kuài]

切成块的鱼肉。

⑥ "脍炙:是什么意思

词目 脍炙人口
发音 kuài zhì rén kǒu
释义 脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
出处 五代·王定宝《唐摭言·海叙不遇》：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
示例 一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）