喝什么解辣

㈠ 吃了很辣的东西，喝什么最有效缓解辣度

经常能够在网上看到”无辣不欢“的俗语，但是当吃到一种辣到舌头麻痹食物的时候，大多数人都会选择饮用一杯冰开水，但是效果并不理想，只能缓解一会舌头的麻痹感，但是不一会麻痹感还会涌上来；当你吃一些辣味十足的食物，想要混缓解辣味的话，不妨可以喝以下的这几种饮料；

牛奶大家并不陌生，但是却很少人知道其实牛奶是一种能够很有效缓解辣味的一种饮用品，尤其是全脂的冰牛奶效果极佳；首先冰的可以缓解一定的麻痹感，再加上牛奶中含有一种名为酪蛋白的物质，这种物质对于解辣可以说是“灵药”，当你选择去吃辣的食品不妨可以可以选择带上一瓶牛奶；

以上的这几种是小编目前了解到几种能够缓解辣度的饮品，当你辣到无法忍受的时候不妨可以选择尝试一下！

㈡ 喝什么东西最解辣

1、吃完特别辣的东西可以来杯冰水，也可喝一些冰镇酸梅汤，可明显减轻辣感，但应注意如果冰块对胃的凉热调整不适应的话，会发生胃痛现象，正如那句话所说热压凉，叫亲娘。

2、白酒也可以解辣，相信很多朋友会觉得意外，但确实如此，别看白酒本身很辣，但它对你口腔感觉到辣椒的那种火燎的辣有缓解作用，切记不可多喝，否则会对你的消化道粘膜有伤害。

3、喝一些含有维生素c的鲜果汁，如橙汁，橘子汁，苹果汁等，可以有效缓解辣椒的辣感。

4、白糖也有解辣的作用，有些时候我们在做特别辣的菜时可以加一些白糖，也可以吃些带有甜味的食品，如糖果，巧克力，蛋糕等。

㈢ 喝水为何不能解辣，究竟喝什么才能解辣呢

辣是一种痛觉。人吃了以后之所以会产生火辣感觉的，是一种叫做辣椒素的物质作用在嘴巴里的黏膜细胞所导致的。因为这种辣椒素不能溶于水，所以在生活当中，吃过一些比较辣的美食之后就会觉得太过刺激，有灼烧感，并不是喝杯水就能解决的。那么，有哪些食物可以缓解这种症状呢?对此不清楚的小伙伴快来看看吧。

由上可知，解辣是非常麻烦的。但其实，只要注意以下几点，就能以前缓解辣的感觉以及防止辣椒素对身体过多的损害。

第一，吃辣配些凉性食物。这么吃能起到“中和”作用，生活中常见的凉性食物有：苦瓜等等，这些食物搭配辣椒最好不过了。

第二，主食选粗粮。主要是因为粗粮的膳食纤维含量很丰富，如果菜里面辣椒过多，就可以吃粗粮来预防因辣椒吃多了而引起的便秘，玉米或红薯就很不错。

㈣ 什么饮料比较解辣

解辣的饮料：

第一、鲜牛奶

如果你很喜欢吃辣的食物，那么在吃辣之前，准备好一盒纯牛奶吧！纯牛奶里面的酪蛋白可以起到隔离辣椒素的效果，这样一来辣椒素对你的嘴巴和胃部造成的冲击就会小一点，从而可以很好地缓解你嘴里的灼烧感，并且它还可以在你的胃部形成保护膜，减少辣味对胃部的刺激，还蛮养胃的。

第二、果汁

果汁喝起来是甜甜的，这种甜味能够中和一定的辣味，从而减轻你嘴里的刺痛感，尤其是冷藏过的果汁，比如西瓜汁，番茄汁等等，饮用后还可以将少量的辣椒素给冲走，从而让你的嘴巴舒服一点！

第三：酸奶

酸奶里面也很有酪蛋白，不过含量比纯牛奶要少，但是它会有一股酸味，这股酸甜的味道一定程度上也可以中和辣味，加上它里面的酪蛋白的作用，是可以很好地起到缓解口腔舌头灼烧感的效果的，而且酸奶里含有乳酸，可以和乙醇发生反应，从而达到解酒的效果，所以喝酸奶的话，解酒解辣还养胃哦～

第四、冰水

冰水能解辣，当然效果不如以上几种，因为辣椒素是不溶于水的，单纯的矿泉水对它没啥用，加上它本身也没有什么味道，所以效果最差，不建议大家配着矿泉水或者凉白开来吃辣椒，换成冰水的话还可以考虑一下。

第五、椰汁

其实在火锅店里，椰汁出现的情况也是很多的，而且它在解辣方面的功效也是极为不错的，但大家一定要注意的是，选择解辣，那一定要选择椰汁，而并非是椰奶，两者之间有着本质的区别，同时针对解辣也会有不同的效果。

㈤ 有什么解辣饮品推荐

第四种最简单的就是矿泉水了。其实矿泉水的解辣效果跟其他的三种饮料相比的话，还真是有所差别的，辣椒素不溶于水,所以水并不是解辣的好办法。哪怕是喝再多的矿泉水，好像也没有什么太大的作用，所以现在你应该明白，为什么喝矿泉水会让你越来越觉得辣了吧？

㈥ 吃太辣的东西，喝什么能解辣

• 吃完特别辣的东西可以来杯冰水，也可喝一些冰镇酸梅汤，可明显减轻辣感，但应注意如果冰块对胃的凉热调整不适应的话，会发生胃痛现象，正如那句话所说热压凉，叫亲娘。

  

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  牛奶不仅可以解辣，还对肠胃有保护作用，尤其可以保护刚刚吃完辣椒的消化道，可谓是最佳的解辣饮品。

㈦ 吃辣椒时，用什么可以解辣

1、喝些啤酒可解辣。
因为辣椒碱可溶于乙醇溶液中，所以啤酒比喝水更容易冲淡辣味。
2、喝一点醋也可快速缓解麻辣感。
日常生活中降低辣椒味的最快办法是加点醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和。
3、喝牛奶也可解辣。
辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合，日常缓解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
4、感觉很辣，立刻吃些不辣的菜、馒头、喝些米饭，都可减轻辣椒造成的辣椒味和灼痛感。

㈧ 辣的时候喝什么最解辣

解辣的方法有很多，主要是以下几种：
可以适当的喝一些牛奶或者酸奶，这样可以保护胃黏膜，可以有效地，减少辣椒对胃黏膜的损伤。
也可以适当的喝一些醋，因为辣椒属于碱性食物，喝醋可以中和碱性，这样可以有效解辣。
还可以适当的吃一些甜食，如糖果，也可以吃含糖高的水果如西瓜。
还可以喝茶，因为茶叶具有清除油腻和促进食物消化的作用。
牛奶营养丰富、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
1.牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。
牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。
2.牛奶中含有一种可抑制兴奋的成分。你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
3.牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，
它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
4.奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
5.牛奶中含有的磷，维生素B2。钙，能促进幼儿大脑发育，视力提高，增强骨骼发展。
6.牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。