亚硝酸钠是什么

❶ 亚硝酸钠是什么意思

亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种。都是有毒的。只是做添加剂时少量的使用是在安全范围的。不会引起中毒罢了。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

❷ 亚硝酸钠是什么可以食用吗

亚硝酸钠不可以食用。

亚硝酸钠：

亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。由于其具有咸味且价钱便宜，常在制作时用作食盐的不合理替代品。

物理性质

白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。加热至320℃以上分解。在空气中慢慢氧化为硝酸钠。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性，pH约9。相对密度2.17。熔点271℃。有氧化性，并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。

化学性质

属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；遇强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。

❸ 亚硝酸钠

新乡市中信化工助剂有限公司
中文名称：亚硝酸钠
英文名称：Sodium nitrite
英文别名：Sodium nitrite,food grade
CAS：76 32-00-0[1]
分子式：NaNO₂
分子量：68.995
性状：白色或淡黄色细结晶，无臭，略有咸味，易潮解。
pH值：9（水溶液）
熔点（℃）：271
沸点（℃）：320（分解）
相对密度（水=1）：2.17
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。
亚硝酸钠（NaNO2），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐，这一用处已经被国家全面禁止。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。
主要用途：
1、在混凝土建筑施工中，作为混凝土防冻剂、钢筋阻锈和除锈剂、水溶性胶黏剂使用；
2、在纺织行业，亚硝酸钠可以用作丝绸和亚麻的漂白，织物染色的媒染剂，提高纺织物的印染质量；
3、用作金属热处理剂、电镀缓蚀剂，加强金属表面和镀层的黏合度，保证金属部件的电镀效果符合标准；
4、在染料行业，亚硝酸钠能够用于各种染料的原料和助剂使用；
5、用作生产对位氨基苯酚等中间体、有机颜料、偶氮染料等，提高染料品种和质量；
7、用于切削油、润滑油、抗冻液、液压系统的防锈剂使用；
亚硝酸钠作为防冻剂使用效果：
亚硝酸钠可以降低新拌混凝土冰点，施工温度可达-25℃，在负温条件下，可促使水泥中矿物组分的水化反应，是新一代无氯无“碱—骨料反应”的防冻剂。
过去时期，常用的混凝土外加剂中防冻组分和早强组分的选材多为硝酸钠、钠和氯化钠等。这“三钠”带入混凝土中的总碱量达3-17kg/m3，这就给混凝土带来了巨大的潜在危害。这种危害被称作是全球性混凝土工程中的“癌症”。
亚硝酸钠作为高效混凝土防冻剂使用，具有良好地环保和防冻效果，少量亚硝酸钠使用量就能够做到良好地防冻效果，有效地解决了传统建筑施工过程中总碱含量过高的问题。

❹ 亚硝酸钠是什么颜色和味道

亚硝酸钠颜色味道如下：

白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。微带咸味。

亚硝酸钠：

亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。

物理性质：

白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。加热至320℃以上分解。在空气中慢慢氧化为硝酸钠。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈碱性，pH约9。相对密度2.17。熔点271℃。有氧化性。

化学性质：

属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；遇强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。

❺ 亚硝酸钠是什么东西

亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种。都是有毒的。只是做添加剂时少量的使用是在安全范围的。不会引起中毒罢了。

❻ 亚硝酸钠是什么东西

亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成二氧化氮、一氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。

(6)亚硝酸钠是什么扩展阅读：

应用

色层分析。点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。重氮化试剂。亚硝化试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清胆红素。

丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化物中毒的解毒剂，实验室分

析试剂，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。

❼ 亚硝酸钠是什么

亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。

❽ 亚硝酸钠化学式是什么

亚硝酸钠的化学式为NANO2。

亚硝酸钠是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐使用，导致多起中毒事故发生。

化学性质

其水溶液呈碱性，属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，加热至320℃以上分解，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体。

遇强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。有氧化性，与有机物接触能燃烧和爆炸，并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。

❾ 亚硝酸钠是什么

亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。
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❿ 亚硝酸钠是什么晶体

亚硝酸钠（化学式：NaNO₂）晶体属于离子晶体。

亚硝酸钠是是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐，属于离子化合物。离子晶体是指由离子化合物结晶成的晶体，离子晶体属于离子化合物中的一种特殊形式，不能称为分子。由正、负离子或正、负离子集团按一定比例通过离子键结合形成的晶体称作离子晶体。