什么食物含硒多

⑴ 哪些食物含硒元素比较多

硒是人体的重要微量元素，需要通过饮食、空气及各种外源物质才能被人体吸收利用，人体硒元素的缺少或者过量都会引起疾病，研究发现人类有40余种疾病与人体缺硒直接相关，通过适量补硒能够预防疾病的发生，提高机体免疫能力，保护人体心、肝、肾、肺、眼等重要脏器。

硒高的食物具体如下：

1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。

2、海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。

3、鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。

4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100 克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。

⑵ 哪些食物含硒量高

粗粮与坚果、动物性食物、海产品、蔬菜、水果等中均都富含硒。

1、粗粮与坚果：粗粮中黄豆、黑豆等均有较高的含硒量，可以通过豆浆或添加在粥中食用；坚果中可以选择腰果（34微克/100克）、南瓜子（27微克/100克）等。

2、动物性食物：相较于肉类本身，肝脏和肾脏在含硒量上更胜一筹，可以选择猪腰、牛腰、猪肝、鸭肝等食物，如无法接受这类内脏制品，也可以选择猪肉，猪肉的含硒量高于其他肉类，除此之外，也可以选择蛋类，其中鹅蛋的含硒量较高。

3、海产品：海产因为生物富集作用大多富含硒，可以选择海蟹、鱿鱼、带鱼、螺类等。

4、蔬菜与水果：白癜风患者需要硒的补充但应注意，海带、大蒜、西红柿等食物不建议食用，可以考虑选择南瓜、菌类、白菜、葡萄、苹果等。

⑶ 哪些食物含有硒

含硒多的食物有鱼、龙虾及一些甲壳类水产品，其次是动物的内脏如心、肝、肾，禽蛋类也含有一定量的硒。水果类食物含硒相对较多的有苹果、葡萄、海棠、杏子、桑葚、桂圆等。蔬菜中的荠菜，豌豆，大白菜，南瓜，洋葱，番茄都含有一定量的硒，普通面粉，大蒜，葱头和萝卜也都含有硒。但其中硒的含量在不同产地通常含量不同。但食物中的硒测定值变化较大，同一品种的食物由于栽种土壤中的硒含量不同和被吸收利用的量不同而有所不同。例如，低硒地区的大米硒含量可能小于0.02mg/kg，而高硒地区的大米硒含量可高达20mg/kg。

⑷ 什么食物含硒最多

富含硒的食物：

1、豆类的食物有：紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。

2、谷类的食物有：小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。

3、蔬菜类的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。

4、水果类的食物有：桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。

5、蛋类的食物有：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。

6、肉类的食物有：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。

7、鱼虾类的食物有：鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等。

(4)什么食物含硒多扩展阅读：

硒的作用：

1、抗氧化作用。

自由基被称为“百病之源”。过多的自由基和过氧化脂质会损害集体代谢和危及机体的生存。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分。对自由基和过氧化脂质的清除起着非常重要的作用。研究证实，硒的抗氧化作用是维生素E的500倍。

2、抗衰老作用。

过多的自由基在体内蓄积，可损伤人体组织器官，从而导致机体衰老。硒的抗氧化作用可以帮助清除部分自由基。适当补充硒元素后，可以延缓衰老，延年益寿。国内报道也显示，百岁老人血硒水平比正常人高3倍，富硒地区往往成为长寿地区。

3、增强免疫力作用。

很多微量元素参与人体生理功能。研究发现，缺硒时，人体免疫力低下，由病毒、病菌引起的感冒、感染等疾病发病率就会增高。而补充硒能够增强巨噬细胞杀伤力、增强T细胞和B细胞的免疫功能、提高体内抗体水平，从而提高免疫力增强机体抗病能力。

⑸ 含硒高的食品排列表

含硒多的正餐：小麦面粉、小米、棒子面、稻米、带皮的糜子，籼米粉等；
含硒多的肉类食品：成分较高的有淡水鱼、贝类等海产品，次之为小动物的心、肾、肝，也有瘦牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉(瘦)和牛肉(瘦）等；但有心血管疾病、脂肪肝、肾病的人少食肉类；
含硒多的蔬菜水果：蔬菜水果的含硒成交量放大着肉类食品较少，常品尝到的有白芝麻、茭白、紫红薯、菌类、紫花苜蓿、花菜、蒜头(紫皮)、红萝卜(黄)、黄豆(青豌豆)、西兰花和大白菜等；
什么食物含硒量高排名

含硒多的新鲜水果：桂圆（干桂圆）、红提、弥猴桃、黑桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等；但有胃病的人尽量避免吃；
含硒多的蛋类食品：蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩，如鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋、鸡蛋等；但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃；。
含硒多的干果：杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、银杏果干、花生米等，但脾胃不好的人尽量避免吃。

富含硒的食物包括：①蛋类：蛋类含硒量都比较高，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，因此蛋类是补充硒元素的最佳来源之一。②坚果干果类：如核桃、腰果、杏仁等。③动物内脏：如动物肾脏、心脏、肝脏都含有丰富的硒。④水产品：如海参、龙虾、鱼类以及贝壳类水产品。
硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出现克山病。硒与有毒重金属有拮抗作用，如硒与重金属汞、镉、铅等结合形成复合物，有利于重金属排出。此外，硒具有促进生长、保护视觉及抗肿瘤的作用，缺硒可使肿瘤发病率增高。

⑹ 什么食物中含硒比较多

常见的含硒量高的食物有蛋类、人参、花生、猪肉、胡萝卜、富硒茶、大蒜。蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋；每100克人参含硒15微克；每100克花生含硒13.7微克；每100克猪肉含硒10.6微克；每100克胡萝卜含硒9.6微克等等。

⑺ 什么东西含硒多

鱼虾类的食物含硒多，包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。肉类食物含硒多，有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。蛋类食物含硒多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。水果类食物含硒多的，有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。蔬菜食物含硒多的，有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。谷类食物含硒多的，有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。豆类食物含硒多的，有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。含硒多的第1类食物是动物的肝脏，比如说鸡肝，猪肝，羊肝或者是牛肝。第2类食物就是海产品，比如说牡蛎、贝壳。第3类就是动物的瘦肉，比如说瘦猪肉，瘦牛肉。第4类就是谷物中的粗粮，比如说大麦、燕麦等。
意见建议：建议产后的饮食要以清淡和容易消化为主。多吃一些优质蛋白质的食物，有助于促进产后身体的恢复。 如果存在奶水不足的现象，可以吃一些鲫鱼汤猪蹄汤，来促进乳汁的分泌。少吃容易导致上火和过于生冷的食物。猪肾、猪肝、鸭肝等动物肝脏类；黄鳝、泥鳅、小黄鱼等鱼类；黑木耳、金针菇、松茸等菌类；大虾、虾米、牡蛎、鲍鱼等海鲜类；其次，蛋类、坚果中也含丰富的硒元素。

大家都知道硒被誉为人体微量元素中的抗癌之王，因此多吃以上的含硒食物，可以提高人体的免疫力，有防止糖尿病、白内障、心血管疾病以及肿瘤发生的功效。

⑻ 硒元素含量高的食物有哪些

硒这一种元素，对于我们身体来说是十分重要的，因此我们每人每天必须有足够的硒含量。如果缺硒容易导致癌症，还会引发近视，白内障，甚至会影响到男性的生殖器官，导致不育等，可见我们平时是需要多吃含硒的食物的。硒元素对于人体来说还是很重要的一个部分哦，如果硒元素摄入不足的话会诱发生殖系统疾病的发生，也会导致癌症啊或者是白内障等疾病。

6、猪肉

猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。多吃一些猪肉，可以补充丰富的硒元素，可以预防硒元素的缺乏哦。

吃猪肉的时候要特别的注意，在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，难消化，堆积宜导致肥胖，所以大家也不能过量的食用猪肉哦，如果吃多了猪肉会导致我们人体体内硒元素含量过高的。