脍炙什么意思

A. “脍炙”这个词怎么念，是什么意思

1. 读音：kuài zhì

2. 释义：

• 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

• 比喻美好的诗文或事物为人称赞。

• 犹宰割﹐处置。

3. 成语：

脍炙人口 （kuài zhì rén kǒu）——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃；比喻好的诗文为众人所称美。

B. 脍炙的意思

脍，切细的鱼、新鲜肉；炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。脍和炙都是人们爱吃的食物。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文等为人所称颂叫做“脍炙人口”。

C. 脍炙什么意思

【脍炙】脍，切细的鱼、新鲜肉；炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精，脍不厌细”，可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

脍炙人口

孔子的弟子曾与曾参为两父子，曾死后，曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后，就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙，公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣，孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”
春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”
孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引伸出“脍炙人口”这句成语。用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

D. 脍炙怎么读，什么意思

脍炙的读音是：[kuài zhì]

一、脍的读音：kuài

二、汉字释义：

细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

三、汉字结构：左右结构

四、部首：月

五、相关词组：

牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍

(4)脍炙什么意思扩展阅读：

一、汉字笔画：

撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点

二、词语释义：

1、牛脍

切细的牛肉。

2、屠脍[tú kuài]

亦作“ 屠鲙 ”。犹宰割。

3、 庖脍[páo kuài]

指脍、炙等佳肴。

4、鱼脍[yú kuài]

亦作“ 鱼鲙 ”。 生吃的鱼片。

5、脔脍[luán kuài]

切成块的鱼肉。

E. "脍炙:是什么意思

词目 脍炙人口
发音 kuài zhì rén kǒu
释义 脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
出处 五代·王定宝《唐摭言·海叙不遇》：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
示例 一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）

F. 脍炙人口什么意思

【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

【出自】：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”

【释义】：像水声音常在罢了，山色不离门，又扫地树留下影子，擦床琴发出……都是人们爱吃的食物。

【示例】：一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。◎闻一多《歌与诗》

【语法】：复杂式，作谓语、定语，含褒义。

(6)脍炙什么意思扩展阅读；

近义词；

1、交口称誉

[ jiāo kǒu chēng yù ]

【解释】：交：一齐，同时。异口同声地称赞。

【出自】：唐·韩愈《柳志厚墓志铭》：“诸公要人，争欲令出我们下，交口荐誉之。”

【释义】：你们要人，争着要把我们下，异口同声地称赞。

【示例】：凡所实施，光明正大。艰苦奋斗，不敢告劳。全国人民交口称誉。 ◎毛泽东《陕甘宁边区政府、第八路军后方留守处布告》

【语法】：主谓式，作谓语、定语，含褒义。

2、爱不释手

[ ài bù shì shǒu ]

【解释】：释：放下。喜爱得舍不得放手。

【出自】：南朝·梁·萧统《陶渊明集序》：“余爱嗜其文，不能释手。”

【释义】：我非常喜欢这篇文章，不能放手。

【示例】：虽是不合他的路数，可奈文有定评，他看了也知道爱不释手。 ◎清·文康《儿女英雄传》第三十五回

【语法】：补充式，作谓语、状语、宾语，含褒义，表达喜欢物件。

G. 脍炙人口的脍炙是什么意思

脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。

脍炙人口 [kuài zhì rén kǒu]
释义

脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
褒义
出 处
五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚着；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”
例 句
唐诗三百篇，篇篇都～。
典 故
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”,春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”,“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

H. 脍炙人口的脍炙是什么意思

脍是细切的肉；炙是烤肉。脍和炙都是指人们爱吃的食物。

脍炙人口是一个汉语成语。拼音是kuài zhì rén kǒu，意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。

脍：形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。

出处：吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五：“ 邹容以无比的热情歌颂了革命，他那犀利沉痛的文章，一时脍炙人口，起了很大的鼓动作用。”

(8)脍炙什么意思扩展阅读：

脍炙人口的近义词：喜闻乐见、爱不释手。

1、喜闻乐见，拼音： xǐ wén lè jiàn，释义：喜闻：喜欢听。 乐见：乐意看。喜欢听，喜欢看。形容很受大众欢迎。含褒义 。

引证解释：吴晗《卧薪尝胆的故事》：“他的卧薪尝胆的故事，两千多年来为人民所喜闻乐见。 对就是这样。

2、爱不释手，亦作“爱不忍释”。谓喜欢得舍不得放手。

引证解释：鲁迅 《书信集·致孟十还》：“知道您颇喜欢精印本《引玉集》，大有‘爱不忍释’之概。”

I. 脍炙人口的脍炙意思是什么

“脍炙人口”的“脍炙”是指两种人们爱吃的肉类。“脍炙人口”原本是指美味人人爱吃，后面用来比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。“脍”指的是切细的肉，“炙”指的是烤熟的肉。“脍炙人口”有关典故最早出自战国·孟轲《孟子·尽心下》。

“脍炙人口”的成语寓意：曾暂爱吃羊枣成癖，他归西后，其子曾参戒吃羊枣，以免睹物思人，招来感伤，足见其父子情深。故事借曾子之事揭明学问继承的关系以及知识普及的问题。

继承古之制，就要选择大家都能接受的东西，而不能选择只有个别人喜欢的东西，这就叫尽心知命。也只有这样尽心知命，才能学到更多的东西，才能普及更多的知识。

烤肉古语中叫“脍炙”，后人就从这个故事中提炼出“脍炙人口”这个成语，用来比喻美味人人都爱吃，进而引申为好东西人人都称赞。

J. 脍炙是什意思

脍炙，是人们所共同喜好的，
脍，切细的鱼、肉;炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。"食不厌精，脍不厌细"，可见古代脍食需要很高的刀工技法。