黄山毛峰属于什么茶

⑴ 黄山毛峰属于什么茶类它的口感如何

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产自安徽省黄山（徽州）一带，因此又名徽茶。由清朝清朝光绪谢裕大茶庄所研制。每年清明节春分，选摘优良品种油茶树“黄山种”，“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外型微卷发，状似雀舌茶，绿中发黄，银毫显露，且具有橙黄色鱼叶。

入杯冲泡雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为久制荼叶贡眉披身，芽顶峰芒，且鲜叶采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。

占比：立即反应的是茶的深浅要适合才好，使大家可以享用到茶的色有香，与此同时，适度的深浅对荼叶中的化学物质的浸取是有影响的，这不仅危害到茶水的色，香，味，也直接影响到茶水对身体危害。

⑵ 讲解：黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰是一种产于安徽省黄山一带的茶叶，也是高居十大名茶之一，更是有着悠久的历史，是汉族的传统名茶。黄山毛峰更被称为徽茶，也是代表了安徽省的茶叶，你知道黄山毛峰属于什么茶叶吗？

黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。谢正安（1838-1910）字静和，毕生经营茶业，先后开设了“谢裕大”茶号等厂栈励精图治，以德兴商，长达半个世纪。1875年首创黄山毛峰，畅销欧亚可谓一代儒商，时系黄山大小两源唯一的红顶商人。

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄，具有得天独厚的生态环境，实属“高山产好茶”。

黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。

鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

⑶ 黄毛山峰属于什么茶

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。
鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

⑷ 黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰是绿茶，其茶叶卷曲透亮，形状近似雀舌，颜色绿中泛黄，故而称为黄金片，且黄山毛峰的主要产地在安徽省黄山市一带，采摘黄山毛峰时，需要在每年的4月时期进行，可以挑选一芽一叶初展的嫩芽。

黄山毛峰是哪种茶叶

采摘黄山毛峰时，最好在每年清明节前后进行，可以挑选一芽一叶初展的叶芽，并且要将冻害叶和病虫危害叶剔除，存储黄山毛峰时，可以将其放置在冰箱冷冻区中，能够存放一年，或者将黄山毛峰放置在阴凉干燥处。

⑸ 黄山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰是绿茶，属于中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间，距今已有上百年的发展历史，而且黄山毛峰可以分为六个等级，其中特级一等茶叶品质最佳，并且黄山毛峰又叫徽茶，主要产自安徽地区。

黄山毛峰是不是绿茶

黄山毛峰又叫徽茶，产自安徽省黄山市地区，主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，而且黄山毛峰是我国十大名茶之一，始创于光绪年间，历史悠久。

⑹ 黄山毛峰属于什么茶类

黄山毛峰属于绿茶。

黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰的冲泡方法

首先是置茶，即将茶叶取出适量倒入玻璃杯中。

然后是倒水冲泡。不过这时有些比较的地方是要注意的，茶水比例方面最好控制在1:80左右，不然太浓的话喝多了对人体不是很好，茶汤太淡的话喝起来会感觉没有多大的味道，品不出黄山毛峰应有的茶香。同时泡茶应用80℃-90℃的开水冲泡，这样使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

最后冲泡好后就可以品饮了。

同时在泡茶的时间上一般控制在3到10分钟左右，不然泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

⑺ 黄山毛峰属于什么茶类

黄山毛峰属于绿茶，是我国十大名茶之一，因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的高峰，新制成的茶叶芽尖锋芒，白毫披身，故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，形状像雀舌，色泽绿中泛黄，但银毫显省，因其还带有金黄色鱼叶，还被称之为金鱼片。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

(7)黄山毛峰属于什么茶扩展阅读：

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

⑻ 黄山毛峰是绿茶吗 毛峰黄山属于什么茶

黄山毛峰主要安徽省黄山的周边地区，因为该茶叶白毫披身而且采自黄山，因此得名，是中国的十大名茶之一，另外黄山毛峰生长在亚热带和温带的过度地带，气候湿润温和，那么黄山毛峰是绿茶吗？下面就让我给大家详细介绍一下吧。

黄山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰的茶多酚可以去除由于吸烟产生的口臭，而且该茶对肠胃的刺激小，也可以加快肠胃对蛋白质、脂肪等物质的消化速度，从而达到润肠通便的作用，但空腹或者喝药时不宜品饮。