① 河蟹不能和什么同食
河蟹可不是一种省心的食物,别看它营养价值高,其实禁忌也是很多的,与一些食物一起吃会影响营养吸收,重则还会造成身体不适,腹泻、食物中毒可都是有可能的。快来涨涨姿势,看那些食物不能和河蟹一起吃吧。
1、食物中毒组合:河蟹+香瓜、河蟹+泥鳅、河蟹+蜂蜜、河蟹+茄子
2、腹泻组合:河蟹+西红柿、河蟹+柿子、河蟹+生花生米、河蟹+石榴
3、结石组合:河蟹+红薯、河蟹+香菇
4、影响营养吸收组合:河蟹+芹菜(影响蛋白质吸收)
② 河蟹与什么同食相克
河蟹的味道鲜美,所以在人们的餐桌上也是非常常见到的一道家常菜,尤其是在螃蟹盛产的季节。河蟹除了美味外,它还富含蛋白质和各种微量元素,对人们的身体有很好的滋补功效。那么在平时人们吃河蟹的时候,有没有什么时候不能同食的呢?接下来我们就来祥细了解下河蟹与什么食物相克。
与螃蟹相克的食物
1、柿子:寒凉腹泻。柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。且柿子、螃蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者更要忌之。
2、花生:中毒腹泻。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。
3、香瓜、梨:腹泻。香瓜、梨性味甘寒而滑利,能除热通便,但与蟹同食,就有损于肠胃,易致腹泻。
4、泥鳅:泥鳅性温补,而螃蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
5、芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
6、啤酒:食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
7、金瓜:因蟹肉性味咸寒、金瓜甘寒,二者同属寒凉之物,同食有损肠胃,其余相克机理与上同。
8、茄子:因蟹有冷利寒凉之性,而茄性甘寒,二者同属寒性,同食易伤肠胃,易致腹泻,虚寒人应忌食。
9、桃子:食后身体不适。
10、芹菜:不相克同食会影响蛋白质的吸收。
11、石榴:螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
通过上述对于河蟹与什么食物相克的祥细介绍。对于平时爱食用河蟹以及螃蟹的人来说,对于河蟹的食用禁忌已有了解。蟹肉虽然美味,但一定要记住生蟹或是死蟹是不能食用的。以避免危害人体引起呕吐、腹痛、腹泻或是中毒等现象的发生。
③ 河蟹跟什么不能一起吃
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,
2、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。
3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。
(3)河蟹不能和什么一起吃扩展阅读
螃蟹虽然是一种营养价值高的食物,但是一定要有正确的食用方法,这样才能得到最佳的营养效果。
因为螃蟹是属于海鲜类食物,在海水中生活的时候会带有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的时候一定要煮熟,千万不要生吃,否则很容易引起的肠胃不适等症状,甚至会出现一些肠胃疾病。
④ 河蟹不能跟什么东西一起吃
河蟹也叫螃蟹或者毛蟹,属于名贵淡水产品,它味道鲜美,且营养丰富,具有很高的经济价值,有散血、续筋接骨和解漆毒的功效,虽然它的功效如此之多,但是有一部分食物是不能和河蟹一起吃的。
与河蟹相克的食物
河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗。
河蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收。
河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻。
河蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
河蟹+柿子:寒凉腹泻。
河蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
河蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
河蟹+红薯:结石。
河蟹+香菇:易引起结石症状。
河蟹+冰:一起吃会引起中毒。
河蟹+柑橘:一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
河蟹+生花生米:一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。
河蟹+石榴:刺激肠胃。
河蟹+花生:一起吃易导致腹泻。
河蟹的食用方法
1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。
3.蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。
河蟹的功效与作用
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
河蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
⑤ 河蟹与什么不能一起吃
河蟹不能和梨一起吃。梨是甜中带酸,微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨,对于体质虚寒的人就会造成不适。梨是寒凉的食物,吃多了容易伤害脾胃,而河蟹也是寒凉的食物,两者一同吃或会导致伤胃腹泻。2河蟹不能柿子一起吃.蟹和柿子不能一起吃这一点大家都有所了解,柿子是寒性食物,蟹也是。柿子和河蟹一起吃之后寒性加倍,更加伤脾胃。河蟹搭配柿子吃后,柿子中的额鞣酸和蟹肉的蛋白质相遇,铲屎鞣酸蛋白,是不能够被人体消化的,这类物质在肠胃道中发酵滞留,造成食物中毒,腹泻呕吐问题。3河蟹不能和花生一起吃。河蟹和花生一起吃会导致腹泻,花生中的脂肪含量很高,如果吃花生后再食用寒凉的河蟹或者会导致腹泻,尤其是脾胃虚弱的人要少吃。4河蟹不能和香瓜一起吃。香瓜和河蟹都是寒凉的食物,一起吃会有损于肠胃,造成肠胃不适。螃蟹虽然是一种非常美味的食物,但是大家在吃之前一定要了解清楚与其相克的食物,这样吃才会吃得放心,吃得健康。
⑥ 河蟹不能与哪些食物同食
螃蟹这种食物是很多女性比较喜欢吃的,而且不论是河蟹还是海蟹,只要是螃蟹类,她们都会去吃。不过螃蟹其实是一种寒凉性的食物,因此在吃的时候还是有所注意的,尤其女性在月经期间,是不能吃螃蟹的,否则就会给身体带来很大的麻烦。那么问题来了,不能与螃蟹同吃的食物都有哪些?
不能与螃蟹同吃的食物
1、吃完螃蟹不能吃红薯
我们在吃螃蟹的时候千万要注意是不能喝红薯相搭配的,因为两者的结合轻者会出现腹泻的症状,严重的话会出现结石的可能。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
在吃螃蟹的之前或者是之后都是不能搭配蜂蜜,因为两者都是属于寒性的食物,肠胃不好的人吃容易产生腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹之后是不能吃柿子的,我想这个大家应该是很熟悉的。两者皆是寒性的食物,混合在一起很容易会伤胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。
⑦ 河蟹不能跟什么在一起吃
螃蟹是大家都知道的一种美食,但是吃的时候一定要小心,有些东西不能和螃蟹同吃的,而且有些人是不能吃螃蟹的。不能和螃蟹一起吃的东西,下面一起来看看吧。
不能和螃蟹一起吃的东西
1、浓茶
中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
⑧ 河蟹不能和什么食物一起吃
河蟹的别名很多,比如:毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
河蟹在食用时与很多食物都相克。所以一定要注意。相克食物如下:
(1)河蟹与茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗;
(2)河蟹与西红柿:一起吃会引起腹泻;
(3)河蟹与香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒;
(4)河蟹与柿子:寒凉腹泻;
(5)河蟹与泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗;
(6)河蟹与蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗;
(7)河蟹与红薯:会引起结石;
(8)河蟹与香菇:易引起结石症状;
(9)河蟹与冰:一起吃会引起中毒;
(10)河蟹与柑橘:一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗;
(11)河蟹与生花生米:一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗;
(12)河蟹与石榴:刺激肠胃。