㈠ 云南特产有哪些
云南是着名的旅游省,很多来云南旅游的都是会给亲朋好友带伴手礼,那么云南有哪些特产呢?下面小编为你介绍云南十大特产。1.普洱茶2.鲜花饼3.宣威火腿4.野生菌5.云南小粒咖啡6.特色工艺品7.核桃8.牛干巴9.甜角酸角10.云南米线。
【拓展资料】
一.云南(简称云或滇),中华人民共和国省级行政区,素有动物王国、有色金属王国之称,云南即“彩云之南”、“七彩云南”。云南位于中国西南的边陲,东面是广西和贵州省,北面是四川省,西北面是西藏自治区;[1]属亚热带季风气候、热带季风气候,境内拥有丽江古城、石林等旅游景点。西汉元封二年(前109年),武帝开西地南夷,置县24,云南为其一;唐朝武德四年(621年),置姚州管羁縻州三十二;1950年3月,云南省人民政府成立。
西汉元封二年(前109年),武帝开西地南夷,置县24,云南为其一。取县名为“云南”有三种说法,一是“彩云南现”说,建县时,县治驻地现云南驿村北面的龙兴和山出现五彩云霞,县城在彩云之南称“云南”;二是“云山之南”说,云山即(现宾川鸡足山,常凝云气高数丈,县城在云山之南称云南;三是“武帝追梦”说,相传汉武帝夜梦彩云,遣使追梦,在今祥云县境追到彩云,因置云南县。
二、云南地处中国西南边陲,位于东经97°31′至106°11′,北纬21°8′至29°15′之间,北回归线横贯本省南部,属低纬度内陆地区。全省东西最大横距864.9千米,南北最大纵距990千米。全省国土总面积39.41万平方千米,东部与贵州省、广西壮族自治区为邻,北部与四川省相连,西北部紧依西藏自治区,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻。云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界,国境线长4060千米,其中,中缅边界1997千米,中老边界710千米,中越边界1353千米。
三、云南属山地高原地形,山地面积33.11万平方千米,占全省国土总面积的84%;高原面积3.9万平方千米,占全省国土总面积的10%;盆地面积2.4万平方千米,占全省国土总面积的6.0%。地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界,分为东西两大地形区。东部为滇东、滇中高原,是云贵高原的组成部分,平均海拔2000米左右,表现为起伏和缓的低山和浑圆丘陵,发育着各种类型的岩溶(喀斯特)地貌;西部高山峡谷相间,地势险峻,山岭和峡谷相对高差超过1000米。5000米以上的高山顶部常年积雪,形成奇异、雄伟的山岳冰川地貌。全省海拔高低相差很大,海拔最高点海拔6740米,在滇藏交界处德钦县境内怒山山脉的梅里雪山主峰卡瓦格博峰;最低点海拔76.4米,在河口县境内南溪河与红河交汇的中越界河处,两地直线距离约900千米,海拔相差6000多米。
㈡ 云南的特产有哪些
关于云南的特产有哪些
云南土特产种类繁多,到底该选择哪些呢?别急!下面和我一起来看看云南的特产有哪些吧!
鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼还是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
很多商家结合云南特色,为小巧的鲜花饼披上有民族韵味的外衣,将它们5个一袋,或10枚一盒,包装成为伴手礼.
家里有患花粉过敏症且不喜甜食者不推荐购买。
辨别方法:从馅料色泽上看,拥有天然食用玫瑰的枚红色;有机香水玫瑰花,香气浓郁自然;味道上,上好的鲜花饼,甜而不腻,大朵食用玫瑰肉感饱满,馅料浓稠,口感层次丰富。而一般的鲜花饼,采用的是鲜花酱入馅,保质期长,新鲜度低。长期氧化后,颜色暗沉,没有明显香气。有砂糖颗粒感,鲜花酱中的花是干花,口感单一,没有嚼劲。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。此茶耐泡,最多可以泡20次以上。
由于普洱茶名声在外,电商及城区各大商店均有销售,但品质参差不齐,购买时需选择较大的品牌直营店,避免购买散装茶,以防买到劣质品。而品阶较好的普洱茶往往在价格上也较高。
辨别方法:好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
宣威火腿
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜着称,被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
宣威火腿成名已久,这导致市场非常复杂,优劣难辨。除了火腿较重,携带时可能不便以外,一般人很难辨别其年份,一不小心就买了当年的新火腿。加上一些不法商贩采用化学药剂提香,食用可能会对身体造成一定伤害。
辨别方法:切开断面时,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红为佳。
牦牛干巴
牦牛肉脂肪含量特别低,热量特别高。味道鲜美,醇香可口,自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择。
油淋干巴在云南可是一道着名的家常菜,不过各地市民也需根据自己的口味来选择,由于干巴较咸,肉质较粗,可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人难以消受。
辨别方法:棕红色,有腥味,肉质较为粗糙。
昭通天麻
天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。
与三七一样,天麻也是一种名贵药材,自行购买时很难分辨其优劣。如果非常需要的话,最好找个懂行的朋友陪同购买。
辨别方法:挑选天麻时,短小,较圆形状,略扁,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,质地坚实,不易折断,断面较平坦,较重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。
蒙自年糕
蒙自年糕是深受小孩老人喜爱的食物,年糕以糯米为主要原料,外酥内糯,口感细腻,柔韧适中。
如果非要给年糕加一个“罪名”,那就是太大太沉。如果是娇小的妹纸,若没有强悍的汉子陪同回家,还是谨慎购买吧。
辨别方法:年糕分为糯米和饭米制作,根据口感不同可咨询售卖工作人员。
小粒咖啡
云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味。
小粒咖啡单纯的入口味道倒是不错,不会苦,但是酸味不够,香度不够,油脂也不多。如果是对咖啡口味比较有要求的人,须谨慎选购。
辨别方法:闻气味,有烤糊了的味道,以颜色较深,颗粒状的为好。
大理泡梨
大理泡梨是洱源乡间的特产,入口汁多甘甜,甘草的味道隐约可闻,味道清香、酸甜味适宜。因为用甘草泡制而成,食用后可达到清热降火,化痰止的咳效果。每个售卖泡梨的摊位前均有提供免费试吃,建议外地游客可先试吃后根据口感是否喜欢,再进行购买。
辨别方法:个大皮薄,黄澄澄的,一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要带往路途较远地区,可选购瓶装泡梨,更长保存时间。
漾濞核桃
俗话说“吃啥补啥”,先甭管这话说得正确与否,但吃核桃可以补脑的功效可是被商家广为宣传。大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
辨别方法:漾濞核桃是扁元球形状的,壳面是比较大的,而且有一些浅刻点,它的`果仁也是比较容易取出来的,可以整体的取出。该种核桃果实比较大、壳薄、仁白、味道很香。
滇红茶
云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
辨别方式:滇红茶的外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显,品饮起来的味道十分的香浓。对于滇红茶来说,不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。
;㈢ 云南的特产有哪些
云南特产一:鲜花饼
鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝,曾为宫廷的名点。鲜花饼的制作方法十分考究,选用优质的面粉和云南可食用的玫瑰花为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鲜花饼清香怡人,十分美味。
云南特产二:宣威火腿
宣威火腿是云南曲靖的非常着名的特色产品,有着非常悠久的历史,但具体来源却难以考究。宣威火腿的制作工艺十分考究,对周边的气候环境,水土环境要求非常高,宣威火腿在制作的时候会选用优质的猪肉作为主要原料,再经过传统的加工工艺精制而成,最后所制作出来的宣威火腿吃起来肉质鲜嫩,油而不腻且香味浓郁,宣威火腿的食用方法非常多样,炒,蒸,煮皆可食用,深受消费者的喜爱。现在宣威火腿与金华火腿,如阜火腿并成为中国三大名腿,产品早已远销香港,新加坡等地。
云南特产三:过桥米线
过桥米线是云南的特色美食,但很少有人知道过桥米线其实是源自云南红河蒙自,已经有百多年的历史了,选用优质的大骨汤、米线,再配以葱丝、姜丝、豆腐皮等辅料,制作出来的过桥米线爽口滑嫩,美味无比,现在全国各地基本都开设云南过桥米线店,但要论最正宗的味道,还是要数云南红河最为地道。
㈣ 云南特产是哪些
一、野生菌
作为“野生植物王国”,云南得天独厚的地理气候条件,孕育了多种野生植物,鸡枞、菌子、松茸等多种多样,是云南旅游必须要看一看的特产。
二、鲜花饼
作为来云南一趟,很好地随手礼品。由云南特有可食用玫瑰入料制作的鲜花饼是云南游客临走都要捎上一些的,鲜花饼口感酥软,充满花香。
三、宣威火腿
作为云南宣威县拥有两百五十多年历史的宣威火腿,采用特有制作方式加工而成,肉质细嫩,清香扑鼻。也是必备的特产之一。
四、普洱茶
生长在云南平均1500米高海拔的高山古树普洱茶,有着其他茶叶无法比拟的清香和独特的口感,同时还有养生保健的效果,能减脂降压、养颜抗衰。很多游玩者都亲自去茶山上看整个采茶制茶流程,最后带着正宗普洱茶离开。
五、文山三七
提起云南特产,就不得不提这一名贵药材。有着“中国三七之乡”的文山,有着栽种三七三、四百年的历史,是云南白药的重要药用成分。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效。
六、云南烟草
对于喜欢抽烟的朋友来说,来云南可以带一点云南的烟。由于独特的气候和加工工艺,云南的烟草没有草味。当然,还是要尽量少吸烟。
㈤ 云南的特产有哪些
云南的特产有云南鲜花饼、普洱茶、云南白药、宣威火腿、三七药材等。生活中人们常吃的宣威火腿来源云南宣威县,宣威火腿外表看起来很端正,个头非常的大,但骨头非常的小,肥肉和瘦肉的比例适中,咀嚼起来有劲,是一道不错的美食。
普洱茶为地理标志证明商标。
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。《红楼梦》放的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”何谓“七子饼茶”?普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称 “七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而着称。
普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一 些疑难慢性病”。 所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰。德国等五十多个国家和港澳地区。
紫皮石斛原为广泛分布于龙陵海拔1200米~2000米区域的一类优质石斛,在现行市场收购价上,是仅次于铁皮(含铜皮)石斛的优质石斛。经上海复旦大学取样化验,其多糖含量达10.8%~11.6%之间,为霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明显的提高免疫能力,对防癌抗癌、抗衰老及治疗糖尿病有较好的疗效。近二十年来,浙江乐清市的部分农民纷纷涌入龙陵收购、加工紫皮石斛。经多年的采集,龙陵境内野生紫皮石斛几乎灭绝,而市场需求逐年增加,价格年年看涨。在野生可采资源减少、市场需求不断增加的情况下,龙陵县以龙山为代表的广大农民纷纷对紫皮石斛的人工栽培技术进行了大胆的探索,形成了很多成功的模式,取得了较好的效果。
龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛,其代表种为齿瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇,该类石斛以茎条表现为紫红色为显着特征。以开花期不同分为春紫(清明前后开花),夏紫(芒种前后开花),秋紫(立秋前后开花)三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在屋檐下,作为观赏。近年来,随着石斛开发利用越来越广泛,仅靠野生采集已难满足市场需求,为获得稳定的经济收入,产区农民将采集到的野生石斛中的当年生茎(商品名称白条)剪下出售,而将二年生以上的老茎(俗称老草)作为种苗栽培,由于紫皮石斛的人工栽培尚属新生事物,无现成的栽培模式,全凭各产区农民摸索试验,经过几年的实践,产区农民充分发挥聪明才智,采取仿野生栽培,创造出多种多样的栽培方式,可谓白花齐放。归纳起来,主要的栽培模式有:活树放养法(移活树规范种植放养法),石墙栽培法(在此基础上改进的空心砖填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改进后的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等几种栽培模式,取得了亩年产值折计3.6万元的收入,经济效益十分可观。
八角,北方俗称“大料”,属常绿阔叶乔木。其果、叶、干全身是宝,被富宁农民誉为“摇钱树”。八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用,是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。同时也是高级香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂,用途十分广泛,因此成为国际市场紧俏商品。
富宁县种植八角已有700多年历史,清干隆年间已大量种植,小有规模。腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。
墨江紫米基本特征因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中极品之称,属糯米类,俗称紫珍珠,《红楼梦》中称之为御田胭脂米。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等作用。
㈥ 云南特产有哪些
云南特产有:宣威火腿、云南白药、云烟、普洱茶、云南米线、文山三七、鲜花饼、傣锦、富宁八角、建水紫陶、乌铜走银等。云南是少数民族居住地,除了欣赏风景和感受风土人情外,其特产一般带有种韵味,特别适合收藏或者送给亲朋好友。
普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名;古代曾是朝圣供品,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,把玫瑰,菊花,桂花都被融合到了一个小小的饼里,鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,咬一口仿佛能感受到春天的味道。
云南米线是云南着名食品,也是当地人最喜爱的食物,云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等;着名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
㈦ 云南的特产有哪些
云南特产有:宣威火腿、普洱茶、云南米线等。
宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。
云南米线,即云南当地的米线,是着名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。
气候:
云南气候基本属于亚热带高原季风型,立体气候特点显着,类型众多、年温差小、日温差大、干湿季节分明、气温随地势高低垂直变化异常明显。
滇西北属寒带型气候,长冬无夏,春秋较短;滇东、滇中属温带型气候,四季如春,遇雨成冬;滇南、滇西南属低热河谷区,有一部分在北回归线以南,进入热带范围,长夏无冬,一雨成秋。
㈧ 云南四大特产是什么
云南四大特产:
1、云南火腿云南有一宣威火腿特别出名,在吃货们的口中,它也被称作是琵琶火腿,这主要是和它的外形有莫大的联系。宣威火腿肥瘦相间,色泽诱人,其肉质也是相当的鲜嫩,这是那些普通的熏腊肉所不能相比的,另外,宣威火腿的味道也很清香,而且它还特别耐储存,买回家可以长久保存也不怕坏。
2、紫皮石斛这玩意属于一种药材,平常可以拿来泡茶喝,具有提高免疫力的功效,尤其是野生的那种,效果更好,不过人工种植的这种药效也不会很差,而且价格也要便宜得多,可以考虑买一些回去。
3、普洱茶千万别以为这就是一种用来消遣的饮品,它实际上更是一种能缓解压力和暖胃消食的良药,像当地人就有常年饮用普洱茶的习惯,闲着没事的时候,随手捏一点抓到茶杯里就行。
4、鲜花饼云南的鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。
㈨ 云南必买的十大特产
购物,英文Shopping,台湾人取其近音俗称“血拼”。指在零售商拣选或购买货品或服务的行为,可视为一种经济和休闲活动。以下是我为大家收集的云南必买的十大特产,仅供参考,欢迎大家阅读。
云南十大特产之一:玉溪褚橙
玉溪褚橙:冰糖脐橙的一种,云南特产橙类,以味甜皮薄着称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名,结合褚时健不同寻常的人生经历,因此也叫励志橙,商业品牌为:云冠橙。
云南十大特产之二:普洱茶
云南普洱茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。产品功效:普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。
云南十大特产之三:宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的`风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。
云南十大特产之四:文山三七
三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显着,云南省文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
云南十大特产之五:富宁八角
八角,北方俗称“大料”,属常绿阔叶乔木。其果、叶、干全身是宝,被富宁农民誉为“摇钱树”。八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用,是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。同时也是高级香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂,用途十分广泛,因此成为国际市场紧俏商品。
云南十大特产之六:蒙自石榴
蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙,而且营养价值较高,可食部分占籽粒的71%至87%。其中,甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种,种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地,产量丰富,远销国内外市场。
云南十大特产之七:鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
云南十大特产之八:大救驾
大救驾是云南十八怪之小吃;中药里的柳叶菜科植物柳兰。
云南十大特产之九:大理乳扇
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,在大理市的喜洲镇、上关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。在云南大理很受欢迎。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。
云南十大特产之十:玛咖
玛咖中的氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分还能明显对抗疲劳,调节内分泌系统,平衡荷尔蒙,补充体力,提高睡眠,抵抗更年期,提高生育,增强记忆等。
云南特产有哪些好带的
迪庆
酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣
西双版纳
鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭
玉溪
江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水
普洱
野菜、民族菜、米干
临沧
稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷
怒江
怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣
昆明
嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、
楚雄
野生菌、彝族菜
红河
蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐
大理
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、生皮
丽江
丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉
保山
蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉
德宏
傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜
昭通
天麻炖鸡、昭通酱
曲靖
宣威火腿、核桃、薯仔(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡
文山
三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭
㈩ 云南特产有哪些 分别有什么
1、滇红茶:云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
2、云南鲜花饼:云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得干隆皇帝喜爱。
3、宣威火腿:云南省着名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”