西兰花怎么做好吃

Ⅰ 西兰花怎么做才好吃

导语：蔬菜的维生素非常丰富，西兰花也是非常受欢迎的一种，因为口感极佳，那么西兰花怎么做好吃呢？下面和我一起来看看吧！

一 凉拌西兰花

准备材料： 西兰花，香油，糖，蒜，木耳，醋，盐。

做法：

1. 蒜头洗干净剁成蒜末，西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉。冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。一步搞定，此方法太简单了。

二 香烤薯仔西兰花饼

准备材料： 西兰花，薯仔，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，黑胡椒，酸奶。

做法：

1. 把西兰花和胡萝卜洗干净切碎，薯仔洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用，小葱洗干净切碎。

2. 拿出一个小碗，把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀，搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状。

3. 烤箱预热200度，烤盘放些许橄榄油，把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄色就可以出锅啦！喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶。

三 芝士西兰花

准备材料： 西兰花，蘑菇，芝士酱，面粉，菜花，黄油，奶油。

做法：

1. 把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分。

2. 往锅里放一些黄油，等待黄油融化后加入面粉和奶油煮，要一边煮一边搅拌知道煮开。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了，以上全煮开后即可完成，可以加入一些花菜来搭配哦。

四 西兰花奶酪薯仔

准备材料： 西兰花，薯仔，培根，芝士酱，小菠菜，黄油，酸奶，葱，食盐，胡椒粉。

做法：

1. 把烤箱预热，先把薯仔整个去皮烤熟，烤20分钟左右就可以了。培根煎熟备用，去掉油脂，把薯仔纵向切开弄出薯仔泥留下一个壳。把葱切碎，弄出的薯仔泥以及培根炒3分钟左右出锅备用。

2. 把锅里放入黄油，用中火加热使其融化后加入酸奶，盐，胡椒粉，西兰花，葱花，培根和芝士酱一起均匀炒开。

3. 炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦，出锅后盛出装进薯仔壳即可完成。

接下来是非常好吃酥脆可口的`西兰花鸡蛋盒子的做法~

五 西兰花鸡蛋盒子

准备材料： 西兰花，料酒，糖，鸡蛋，菜油，盐，干粉丝，中筋面粉。

做法：

1. 把干粉丝和冬菇水发，西兰花摘开小朵，鸡蛋均匀打散，西兰花去水，去水后加些盐和油使其有味道。起锅放油，把西兰花，干粉丝和冬菇炒干一下，把鸡蛋炒熟弄成块备用。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉。

2 .晾凉后用手和面，分成小面团后用滚圆擀弄成薄圆块，把之前准备好的馅放在薄圆块上。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧。拿出平底锅开火放油，油要放均匀，再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右。

3. 主要把表皮煮熟就可以了。这时候再把火调小，把西兰花鸡蛋盒子的边皮小煎一下至金黄色就完成啦~

Ⅱ 西兰花怎么做好吃

西兰花做法如下：

食材：西兰花500g、胡萝卜50g、木耳50g、盐适量、葱2根、姜三片、蒜3瓣、蚝油一勺、鸡蛋3个、胡椒粉少许、白糖少许。

1、首先把西兰花掰成小朵，它的茎也不要扔掉，我们把它削皮切成片。

Ⅲ 怎么做西兰花好吃又简单

西兰花最好吃做法：

主料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。

辅料：蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。

步骤：

1、因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。