① 西米露该怎么煮
煮西米露的方法是：
1、首先将锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2、接着沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。
3、然后这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。
4、接下来继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。
5、紧接着盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失啦。
6、随后用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好啦。
7、最后加入椰汁和果冻，就可以食用啦。
② 西米露怎么煮熟得快
1、锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖5-15分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。
2、平时煮西米时，应该尽量减少它与冷水接触的时间，而且在煮西米的时候，要用小火慢慢煮制，煮好以后的西米，取出以后直接浸泡在冰水中，这样煮制西米用的时间比较短，而且口感特别好。
③ 西米露要怎么煮才能快熟
首先，要等水开了在放西米，其次就是不断搅拌都可以加快成熟。
④ 西米露怎么煮熟得快
西米露是用西米做成的一种饮品，西米现在在很多奶茶类饮品中也是会经常用到，不少人都会喜欢西米在最里面的口感。不过西米并不是一种米，它其实是用淀粉一类的原料做成的。西米需要煮熟之后才能食用哦，那么西米怎么煮熟得更快呢？
首先：稍大的锅中加入足够的凉水。西米煮熟时会大大膨胀，需要足够的水才能吸收。高火煮沸后，加入西米并转到中小火，加盖煮10分钟，不时打开锅盖，搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关掉火，盖上锅盖，继续煮20分钟。
第二：打开盖子，看西米还有硬核。拿起西米，将其加入冷水中，冲洗几次，然后取出。冷水冲刷后，西米用力地拍打。
第三：加入足够的冷水以高火烧开，继续用中小火加热西米，煮约10分钟。关掉热源后，请务必加盖并慢火煮约20分钟。
第四：再次捡起西米，看西米已经处于透明状态，表明西米已经成熟。再次将西米从冷水中取出，您可以随意吃西米。您每次可以煮更多的东西，然后将其保存在冰箱中。当您再次冲泡奶茶时，就不必煮，这更加方便。
西米是质地松散的人造米，因此烹饪前请勿浸泡在冷水中。可以将其浸泡在热水中一段时间，以使西米的外表面由于温度足够而被半熟，从而使西米可以在以后的烹饪中保持其原始形状。将西米煮沸时，应在水下锅中将其煮沸。沸水煮沸后，充分搅拌。此时，西米将逐渐变得透明，不容易粘在底部。
所谓的西米实际上不是大米，而是由西谷椰子生产的淀粉制成的。西米椰子和椰子属于棕榈科，原产于东南亚。在西米椰子的茎中积累了很多淀粉，人们“刮”掉淀粉，洗净，放在一边，晾干，然后像元宵一样摇动，就是西米了。西米可以在煮熟后添加到甜点中。 但是现在，西米在工厂主要由淀粉直接制成。
⑤ 西米露怎么煮又快又好
首先在锅中倒入适量的清水，烧开之后倒入西米，大约煮15分钟，边煮边搅拌，防止其粘锅，煮到西米中间只剩下一个小白点的时候，盖上锅盖闷5至10分钟，之后捞出西米过凉水，这样西米露就煮好了。
我们可以用西米露在制作水果饮品，我们以芒果西米露为例，其具体的做法如下：
1、准备食材
首先准备一些西米、芒果和牛奶；
2、处理食材
锅中加入清水，烧开后放入西米，当西米中间出现白点的时候盖上锅盖闷5至10分钟，之后捞出过凉水，然后将芒果洗净之后去皮切成小块；
3、制作美食
将芒果肉和牛奶倒入榨汁机中，榨好之后倒入碗中，再往碗中放入煮好的西米，这样芒果西米露就制作完成了。