❶ 冬虫夏草怎么吃最好
虫草的食用方法:\x0d\x0a1.煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。\x0d\x0a2.和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。\x0d\x0a3.使用研磨机将冬虫夏草磨成,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
❷ 冬虫夏草最佳食用方法 怎么吃最好
1、冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。
2、冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法,能充分发挥其效果。
3、常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。
4、有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,温度超过60℃时,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。
5、研磨服用冬虫夏草,并不是颗粒越细越好。有研究表明,肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到最恰当粒径,才既能最大程度地保有和释放其成分,又能够达到最佳吸收效果。
❸ 怎样食用冬虫夏草
1、冬虫夏草作为一种名贵的滋补强壮的药物,经常可以作为食疗的佳品。吃法有很多种,一般是煎汤另顿,放在水里,另外先煎一下,然后再兑入到其他的药材里一块食用。也可以用来浸泡代茶饮。
2、单喝冬虫夏草,不需要配其他的药物,此外也可以和食物一起烹制。冬虫夏草炖老鸭汤、冬虫夏草炖鸡鸭、炖鸽子都可以。
3、因为冬虫夏草它没有什么特殊的异味,本身就是一个真菌,所以吃起来也没有什么特别难吃的口感。此外还可以用来打成粉装胶囊或者打成粉冲服,有的人也愿意用冬虫夏草来泡酒。
4、如果把冬虫夏草煎煮的话,一般煎煮时间要到40分钟和一个小时,才能把它的有效成分全部都煎煮出来。泡水喝以后,一般也要用滚烫的开水冲泡,然后用保温杯或者是杯盖捂紧杯子密封20分钟到半个小时,将它的有效成分尽量发挥出来,提高它的最佳利用度。
❹ 虫草怎么吃
吃冬虫夏草,最好的方法是炖汤。
民间流传下来,一般用虫草炖老鸭服用,因为虫草偏温性,鸭肉偏寒性,老鸭能养阴补肺肾,两者炖服能把寒性和温性中和,把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。
一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法,最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。
(4)冬虫夏草怎么吃扩展阅读:
此外,虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情况下都能服用,需要注意以下几个方面:
1、必须要有虚证,虚症指人体正气不足,脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。
2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。
3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草,不然会延长病程。
❺ 冬虫夏草怎么吃
吃冬虫夏草,最好的方法是炖汤。
民间流传下来,一般用虫草炖老鸭服用,因为虫草偏温性,鸭肉偏寒性,老鸭能养阴补肺肾,两者炖服能把寒性和温性中和,把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。
一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法,最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。
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(5)冬虫夏草怎么吃扩展阅读:
此外,虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情况下都能服用,需要注意以下几个方面:
1、必须要有虚证,虚症指人体正气不足,脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。
2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。
3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草,不然会延长病程。
❻ 冬虫夏草怎么吃
冬虫夏草泡酒、炖汤、泡水、磨粉冲服都比较好。冬虫夏草是一种菌类,有补益脾肝、补益肺肾等作用,它可用于治疗久咳,也可治疗遗精、阳萎、入肺经和肾经,对于手术后、化疗后固本培元,是手术后、化疗后病人的首选辅助食材。冬虫夏草的食法比较多,比如说可以将冬虫草煎水喝、也可以将冬虫夏草和其他的药材搭配进行泡酒,或者是磨成粉后冲服,另外也可以将冬虫夏草煮粥或者与鸡肉、排骨、鸭、瘦肉等其他的食材一起炖汤服用,这样有利于其有效成分吸收。方法比较多,根据你自己的具体情况和喜好来选择。我每次从玉树堂买来的虫草,都是与排骨一起炖,加4粒去核红枣炖50分钟关火,稍凉当早餐另加一个包子吃,这虫草和这食法对我健康很有帮助,我一直这样吃了10年了。
❼ 冬虫夏草怎么吃
冬虫夏草的吃法有很多,今天就给大家介绍不同方法食用方法。
泡茶。
取虫草2g,用80℃的开水冲泡,浸泡数分钟后饮用。这个也可以反复冲泡,直到最后,可以取出虫草食用。同时也可以根据个人口味,加入西洋参1g和枸杞1g,混合冲泡,或者跟普洱,铁观音等茶叶一起。
冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草,10g的炮天雄,10g肉苁蓉,100g的羊肉,生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟,取出洗干净,然后把虫草,炮天雄,肉苁蓉分别用清水洗干净,全部都放入炖盅中,加入适量的水,炖3个小时,最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈,头晕眼花和飞蚊症。
蒸食
取5-10g虫草,一只鸡,葱姜少许。把鸡斩块,用温水把虫草浸软,然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中,蒸熟即可。也可以做虫草肉饼,把猪肉和虫草剁碎做成肉饼,蒸熟后食用。
冬虫夏草的功效与作用
对于这个高档补品,它的神奇功效也是让人好奇的,下面就来看看它的功效。
1、调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药,对抵抗肿瘤,清除老化和坏死的细胞组织,对抗病毒,细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运,免疫系统出现问题的人,就可能会发展成肿瘤。
2、直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素,是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、其他功效。冬虫夏草能够直接抗病毒,调节中枢神经系统功能,调节性能力的作用,能够对人体起到全面的保健作用,自古以来有“仙草”的美称。它不仅是本身身体健康的保证,能够带来健康生活品质。
4、调节心脏、肝脏功能。冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气,降低心脏对氧气的消耗。同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。紫外,通过调节免疫功能增强抗病毒能力。
❽ 冬虫夏草怎么吃效果最好
冬虫夏草是一种名贵的中药,它的吃法也有很多,那么,哪种吃法是冬虫夏草最佳吃法?大家知道么?下面我马上就告诉大家冬虫夏草的最佳吃法 吧。
首选泡茶喝
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的,冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味,还会因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。
因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。
1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
二、冬虫夏草泡酒
冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外,取猪肺250克洗净切成块,与冬虫夏草15克一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮约80分钟,至猪肺熟烂饮汤吃猪肺,可补肺益肾,止咳平喘,适用于防治支气管哮喘,以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。
三、冬虫夏草营养食谱
冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。
1、阴虚火旺者不能单独食用
惜女士近日感觉身体不太好,晚上睡觉的时候手足经常发热,而且还感到心烦,导致晚上经常失眠,白天工作精神状态也不好。惜女士以前听说冬虫夏草功效不错,并且还能阴阳双补,加上这时日刚好是出新鲜冬虫夏草的时候,就去购买了一些新草,每天嚼着吃了几根,惜女士心想这吃了冬虫夏草晚上应该能睡好了吧,可是吃了1周后惜女士感觉症状还更严重了,不仅手足发热没改善,连口腔溃疡都出现了,惜女士想难道是买到了假货。惜女士把购买的冬虫夏草拿去检测了一下,是真草啊,那我为什么吃了冬虫夏草症状反而更严重了,惜女士问。在经过详细的咨询了解后,医生给惜女士说你这个症状属于阴虚火旺,食用冬虫夏草不能单独食用的,要配伍才行,你这样吃没效果不说还会加重自己的病情,这下惜女士才恍然大悟,原来冬虫夏草也不是随便怎样吃都可以的。
阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用,必须和其他材料配伍才行,有医生的话一定要根据医嘱食用,比如感冒发烧,脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草,如果盲目进补,则可能导致上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。
2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎
杨先生的家境是非常富裕的,这不娃娃刚6岁左右,杨先生听说冬虫夏草是名贵的补品效果非常好,就去购买了一些,每天叫保姆熬在粥里面给娃娃吃,这娃娃吃了2周多,杨先生感到娃娃不对劲了,在夜晚经常哭闹,脾气也变的很奇怪。杨先生带娃娃去医院看了一下,医生一听杨先生居然给娃娃吃冬虫夏草说:冬虫夏草不能随便给娃娃食用的,会造成性早熟,幸好没吃多久,要不然到时候才迟了。杨先生听了真是追悔未及,心想原来冬虫夏草娃娃也不能随便吃。