普洱茶怎么泡

㈠ 普洱茶怎么泡

泡普洱茶要先洗茶，注意泡茶时的水温，冲泡一定的时间。

冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。

普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。 “洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。

冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

一般有高冲、低冲和高冲四种，各有利弊。高冲为闻茶香，但搅动茶叶，易产生苦涩；高吊的目的在于降温，为提升汤感，但牺牲了香气；低冲较为均衡。

常见的普洱茶冲泡方法有以下几种：

1、功夫茶干泡法，即每泡茶汤尽出，不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

2、盖碗冲泡法，即泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作冲泡壶。

3、留根泡法，即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

4、修正法，即稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶前可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

5、煮泡法，即将普洱茶直接煮了。

㈡ 普洱茶怎么泡啊

1、首先取出普洱茶饼，在上面取下一块即可。

2、冲泡去称量一下茶叶的重量，一次冲泡的重量最好是在7.5g左右。

3、下面将普洱茶放到茶碗中即可。

4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了，具体见下图所示。

5、倒入开水好要等待半分钟，使普洱茶充分的冲泡开，具体见下图。

6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了。