板栗怎么煮好吃

Ⅰ 怎样煮板栗好吃

食材

• 板栗 9颗

• 冰糖 适量

• 食用油 一勺

方法/步骤

• 1、将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物，这一步一定要做好哦。

  

注意事项

• 为了更轻松剥壳，可以将“十”字刀痕划的长一点。

Ⅱ 板栗怎样煮好吃

你好！

板栗不仅营养丰富还十分美味！水煮板栗，用对方法，软糯更香甜，喜欢吃的朋友赶紧收藏学着做起来！

食材：板栗、冰糖

做法：

1、板栗买的时候挑选个头饱满的板栗。

烹饪小技巧：

1、板栗事先将表皮化开，切十字刀，这样的板栗经过水煮会裂开口，便会非常容易剥皮，所以别直接就将板栗下锅煮，将这个步骤做好了，板栗吃着会更加方便，记得事先要将板栗挑拣下，去除有坏掉的；

2、水煮板栗，冷水下锅煮，随着水温的上升，会让板栗受热均匀，而且慢慢便会将其切开的地方裂开，这样的板栗特别容易就能剥皮，而且吃着还软糯；

3、加上点冰糖增加口感，用量根据个人喜欢的甜度来定，待看到锅中的水蒸发掉后，记得要不停翻炒，防止糊锅了，否则便会浪费了食材，如果栗子事先没有在表皮上划破，可以将做好的栗子盛出晾凉后，放入冰箱冷冻层冷冻一会，便也可以轻松剥皮。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

Ⅲ 煮板栗应该怎么煮更好吃

第一步：清洗板栗，因为买回来的栗子表面会有一些小绒毛，我们要将其清洗干净。如果有时间的话，洗干净之后放到淡盐水中浸泡一会，效果会更好。
第二步：板栗清洗干净之后，我们用刀一个个的在板栗的上方划一个十字，这是很关键的一步，大家不要嫌麻烦不弄，这样的话煮出来会非常容易剥皮。
第三步：往锅内加上足量的清水，然后将其烧开，煮板栗建议大家用热水来煮。水烧开之后把板栗放进去，如果喜欢吃比较甜的口感，我们就往里面加上适量的白糖，不喜欢太甜的话就不放了。
第四步：开小火煮20分钟左右，差不多就熟了，我们可以先捞几个出来尝一尝，如果熟了就可以关火盛出来了。

Ⅳ 板栗怎么煮，五个步骤简单完成

很多朋友在买回板栗之后不知道板栗怎么煮，其实很简单，我们先从外面买回一些板栗，板栗主要有毛栗和明栗两种，两种板栗煮出来都很好吃，买回的板栗先用水洗干净，之后用刀在板栗上划出小口，划得时候避免伤到手，之后将板栗上锅煮十分钟即可，煮好之后将板栗捞出，趁热剥掉外皮，剥好的板栗可以煮汤也可以直接吃。可以将板栗和猪龙骨一起煮，味道更好。

煮板栗的五种方法

1、挑选板栗

要知道板栗怎么煮，第一步挑选好板栗，在市场上面大部分有两种板栗，其中一种是叫做毛栗的，这种板栗的外壳上长有很多的又小又细的毛毛，另一种板栗叫明栗，这种板栗的外壳比较反光，一般看起来比较明亮一些。这两种板栗，毛栗煮过之后，吃起来口感比较绵软，像红薯一样面，相比起来明栗的明栗比较香甜一些。我们在挑选板栗时，两种都可以选择。

2、板栗处理

我们从外面买回的板栗用清水清洗干净，之后放在干燥通风的地方将板栗晾干，然后在每个的板栗的中间用刀划出一个小口，这样在煮熟以后好剥一些，在划出小口的时候先将板栗固定好，切的时候一定要注意安全，尽量避免伤到手。

3、上锅煮

先将锅中放进冷水，然后把处理好的板栗放一部分下去，接着再往里面放一点盐，开火煮大概10分钟，板栗基本上就熟了，看到板栗上切口的位置上已经开始裂开就说明是煮熟的。

4、剥板栗

煮好的板栗一定要趁热剥开，不然的话，板栗冷却下来是很难剥开的，在剥板栗的时候，我们先从锅里面捞几颗出来，其它的先放在锅里面，剥好再捞出几个剥，依次下去，避免板栗遇冷变得不好剥。如果发现有不好剥的板栗，可以将这些板栗重新放到锅里面烫一烫、煮一煮就可以再重新剥了。剥好的板栗可以直接拿来吃，也可以用来煲汤。

5、用来煮汤

我们准备一些猪龙骨和已经剥好壳的板栗，先将猪龙骨用刀剁成大块的，如果从超市买处理好的话会方便很多。剁好骨头之后放进锅中用用冷水焯五分钟后起锅捞出，然后准备一个砂锅，在砂锅里倒进适量的清水，把猪龙骨、板栗、生姜、陈皮、八角等一些调料一起放进锅中用小火炖煮大概30分钟就可以了。

结语： 通过以上对煮板栗方法的介绍，大家应该知道了怎么去煮板栗了，希望大家用到上面的方法可以把板栗做的更好吃。

Ⅳ 板栗怎么煮好吃

糖煮板栗、板栗粥、板栗烧鸡、板栗炖鸡、水煮板栗等这些做法都好吃，以下是水煮板栗做法：

主料：鲜栗子1000g。

步骤：

1、准备好板栗。

Ⅵ 板栗怎样煮好吃又简单

神农架有这样一句歌谣：“八月的梨枣，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。现在正值十月，是板栗大量采收的季节，新鲜的板栗，鲜嫩多汁，软糯香甜。板栗的营养价值很高，其富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质，具有健脾益气、补肾强腰等作用，常食对预防衰老、延年益寿非常有好处，所以有“干果之王”的美称。不妨多吃趁此季节多吃，跟着季节养生才最妙。

小贴士：

电饼铛烤板栗，板栗的选择最好个头小一些，小板栗能使电饼铛的盖子盖严实，板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀，刀起刀落快速切，方便切出十字花，切开十字花刀后，板栗熟的过程皮不容易炸开，而且更好剥皮。加了蜂蜜水，不仅使板栗更加香甜，而且外观油亮美观。倒入蜂蜜水后，最好把板栗十字花刀口朝下，这样板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。

板栗香甜软糯老少皆宜，以上分享了该怎么做板栗最好吃？希望对您有用，感谢您的阅读。

Ⅶ 栗子怎么煮

栗子的煮法还是比较简单的，常用的方法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。

方法一：直接水煮。

具体方法步骤：

1.用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

食用

煮栗子小贴士：

1. 栗子有丰盛的味道有如坚果般的薯仔而且很适合冷天气、假日或每日零食。

2. 划口栗子的时候需要用锋利的小刀，同时需要注意安全，以免误伤到手。

3. 栗子比较耐煮，如果担心不熟的话，可以在时间上面多多延长几分钟。
   

Ⅷ 栗子怎么煮好吃

方法如下：

需要工具：清水、铁锅、板栗

一、生板栗放冷水里加热到煮开。

Ⅸ 板栗怎么煮板栗怎么煮好吃

板栗的食用价值很高，这一点是毋庸置疑的。板栗的吃法也很多，最健康最有营养的吃法当属水煮板栗了。那么，水煮板栗怎么煮呢？水煮不能板栗怎么做好吃呢？

板栗的食用价值

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

水煮板栗的做法 1、准备好板栗 2、将板栗用清水洗干净一下。 3、将锅内加水没过板栗。 4、开始煮板栗，时间约为40分钟。 5、40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。 6、打开锅盖。 7、将煮熟的板栗盛出即可。

食用板栗注意事项

板栗含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。它性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。

但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。