秋葵怎么做好吃又简单

① 秋葵怎么做好吃

秋葵是一种很受欢迎的食材，含有丰富的营养元素，能给人体提供大量的营养。特别是随着现在人的养生观念的增强，秋葵也逐步被多数人接受，日常中拿来凉拌、烹炒都有很独特的口感，那么秋葵怎么做比较好吃呢?跟着本文一起来学习下秋葵的相关做法。

秋葵的做法

1、凉拌秋葵：首先将秋葵用盐巴将外面的绒毛清洗干净然后加入到清水中浸泡一段时间;将浸泡好的秋葵捞出去除根蒂部分然后加入到烧开的水中进行焯水，在沸水中要适当的加入一些食盐和食用油;将焯水后的秋葵捞出过冷水沥干装盘待用;然后依次向秋葵中加入适量的生抽、大蒜、辣椒、食盐、味精等搅拌均匀后便可食用。

2、清炒秋葵：将秋葵清洗干净后加入到沸水中焯水后沥干待用;将秋葵切成均匀的斜块状待用;油锅烧热后将葱蒜爆香，然后将切制好的秋葵加入翻炒;最后加入适量的食盐和鸡精等翻炒均匀后便可装衫棚盘食用。

3、秋葵炒蛋：首先将秋葵清洗干净后整只加入到沸水中做焯水处理;将焯水后的秋葵头尾去掉后切成均匀的斜片状待用;鸡蛋打散后加入到碗中搅拌成蛋液状;油锅烧热后将蛋液加入炒至凝集状装盘待用;另起油锅将秋葵翻炒变软后再将蛋块加入继续翻炒，然后加入适量的食盐和鸡精便可装盘食用。

吃秋葵的好处

1、促进消化：秋葵中含有丰富的黏性蛋白，能很好的促进肠胃的蠕动，从而有助于对胃液的分泌有加速的效果，因此是属于可液锋以帮助消化的作用，特别是一些食欲不振的人来说是比较好的食材。

2、减肥：秋葵是属于热量很低的食材，经常食用有降脂的作用，所以对于一些减肥人士来说秋葵是比较好的选择。

以上就是本文对秋葵的做法进行的总结，并且可以看出秋葵的功效很多，但是秋葵不能代替药物，经常有糖尿病的患者会用秋葵当做药材来食用，其实这种做法是错闹塌晌误的，这样会因为停药给身体带来危害。

② 怎样做秋葵好吃又简单

准备食材：

新鲜秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，红辣椒。

③ 秋葵怎么做好吃又简单

秋葵清蒸做好吃又简单。秋葵最简单的做法就是清煮，秋葵清洗后切掉最上面的蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快，煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水，放一勺淀粉水，浇汁在秋葵上面即可。仿携圆

秋葵的种植方法

在室内种植应选用株高较矮的品种，并用清水将种子泡发。选取士质肥沃的土壤和花盆，将备塌泡好的种子种在花盆中。给秋葵定期浇水，保证秋葵的水分充足。给秋葵定期施肥，以保证秋葵的营养充足。将秋葵放在阳光充足的阳台，以保证阳光充隐拆足。

秋葵是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5至9月。

④ 怎样做秋葵才好吃

秋葵要怎么煮才好吃：
1、清洗雀乎凳秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可顷颂以顷旅再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。

⑤ 秋葵的家常做法好吃又简单

秋葵是一种营养极其丰富的食物，因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单，人人都能学会。下面我为大家整理了秋葵的家常做法，希望大家能够喜欢。

秋葵的家常做法：秋葵炒肉
材料：葱、姜、秋葵、青红椒、味精、味精、五花肉、酱油、盐、料酒

做法：

(1)秋葵洗净 切片 开水绰下

(2)青椒切块 红椒切丝

(3)葱姜切丝 五花肉切片

(4)热火放油 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜 料酒 酱油 炒至上色

(5)倒入绰好水的秋葵 和 青红椒 翻炒

(6)放入适量盐和味精 翻炒均匀即可
秋葵的家常做法：凉拌秋葵
材料：秋葵、大蒜、小红、油、蒸鱼豉油、醋、香油

做法：

(1)锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

(2)烧开后放入秋葵，颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟

(3)涝干水分，过下冷水，去头，切两半

(4)放入盆中，淋上蒸鱼豉兄漏油，放入蒜末，小红椒，醋和香油

(5)热油烧好后淋在上方，拌一拌即可
秋葵的食用功效
1、辩隐助消化，护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

5、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

6、减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

7、补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。

8、去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

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⑥ 秋葵怎么炒好吃又简单，简单易学5种做法

秋葵具有蔬菜王之称，其叶肉鲜嫩可口，口感爽滑，这让很多人都爱上了吃秋葵，秋葵的做法有很多，那么秋葵怎么炒好吃又简单呢，在家中我们可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵，这些都非常的简单美味，在夏日中我们还可以做秋葵鲜虾沙拉，不仅美味还有解暑的功效。

秋葵好吃又简单的5种吃法

1、蒜蓉秋葵

很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是知滑一种做法。首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步：将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

2、蚝油秋葵

第一步：在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。第二步：将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。第三步：将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌告宏。第四步：热锅放油，待油热好，关小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然后翻炒，等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

3、秋葵鲜虾沙拉

第一步：准备好200克的秋葵，用适量的盐巴洗净秋葵绒毛，再放入搭友腊开水中烫煮，等待两分钟捞出冰镇，然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状。第二步：鲜虾去壳之后放入料汁腌制，之后放入油锅中煎到呈现金黄色即可，将调料放入小碟中均匀搅拌，调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味。第三步：将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀，再撒上一些烤香的吐司丁，秋葵鲜虾沙拉就做好了，在盛夏食用不仅美味还可解暑。

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵黑木耳泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入黑木耳拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味，第三步：煮好装盘，即可享受美味的食物了。

5、白灼秋葵

第一步：将秋葵洗净待开水烧开放入，之后加入一勺盐和一勺色拉油，沸腾之后再煮3分钟，第二步：捞出之后放入冰箱进行冰镇，用来保持爽脆的口感。第三步：将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火，炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

结语： 经过上文介绍，相信大家都已经知道秋葵简单美味的做法，心动不如行动，那就赶快动手试试吧。

⑦ 请问秋葵怎么做好吃

黄秋葵营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃。秋葵适合胃炎患者、贫血患者、消化不良患者食用。那些年轻人，运动员，男人可以多吃点秋葵。秋葵的做法有很多种，但都很简单。比如凉拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香肠、秋葵炒蛋、麻酱秋葵等等。那我们就来学习一些简单、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧！
第一种方法:凉拌秋葵。
1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜迅宽郑。2:用刀将秋葵的果仁切下，用流水清洗干净，备用。3:把锅刷干净，放在炉子上，开大火烧开水，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，炒出来的秋葵青油很好看，很好吃。煮3分钟亩颂左右。4:秋葵煮熟后，拿出来放在水龙头下冲个澡，然后用刀把一半都立起来。5:秋葵切好后，往一个方向摆。6:大蒜去皮，洗净，捣碎，切碎。7:找一个碗，把剁碎的蒜粉放入碗中，加入适量的酱油、少许白糖、适量的醋、香油，拌匀后均匀地浇在放在盆中的秋葵上。凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种方法:秋葵炒香肠。
1.准备材料:秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、白糖、鸡精。2:秋葵洗净后，用刀切成斜切片。香肠也切成斜片。3:大蒜去皮，洗净，切片。4:翻炒:找个铁锅刷干净，晾干，开大火，用植物油加热，关中火，翻炒蒜片，翻炒香肠，最后放入秋葵，继续翻炒，加点酱油，加适量盐，加少许糖，翻炒几分钟，加点热水，加鸡精翻炒几下，就做好了。也很简单。香肠是大多数孩子最喜欢的一道菜。有了秋葵，孩子还可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒鸡蛋。让我们一起做吧！
第三种方法:秋葵炒鸡蛋。
1.准备材料:秋葵、鸡蛋、植物油、葱白、盐、九珍排骨味王、味精、香油。2:将秋葵用流水洗净，切去棒，切成稍大的斜块。3:洋葱去皮，去胡须，洗净切碎。4:找一个碗，鸡蛋用流水冲洗干净，打入碗中，加入适量的盐，排骨，香油，均匀的包扎。5:找一个铁锅，刷干净，放在炉子上，加入植物油，在火上加热，倒入蛋液，煎至成型，盛出待用。不要煎的太熟，要马上煎。6:锅中放油，烧热，放入秋葵巧码，翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵3分钟左右，翻炒秋葵，加入味精，再翻炒几下，放入煎蛋，撒上葱花，翻炒几下，关火出锅。结束了。
第四种方法:用秋葵炒肉。
1.准备材料:秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精。2:黄秋葵漂洗干净后，找一个铁锅，清洗干净，加水，放在炉子上，开大火，烧开，放入清洗干净的黄秋葵，2分钟左右捞出。3:蘸好的秋葵是绿色的，很好看。将秋葵切成小块备用。4:猪肉洗净切片。5:将锅洗净，放在炉子上，擦干净，开大火加油，油热后放入猪肉，加入料酒，炸至变色，再将炸好的肉捞出备用。6:重启油锅，将油烧热，放入秋葵，翻炒，放入炒好的猪肉，放入酱油，加盐，翻炒均匀，加入一些热水，加入一些味精，翻炒几下，关火出锅。结束了。

⑧ 秋葵怎么做好吃

秋葵怎么做好吃

一、秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。

做法：

1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

二、葱香秋葵

做法：

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

三、响油秋葵

做法：

1.秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头。

2.压蒜泥。生抽+一勺水+几滴醋、一点点白胡椒混合调汁。

3.煮一锅开水，加一点盐、几滴油，秋葵整个入锅，大火煮1-2分钟。

4.捞出秋葵浸泡入冰水，或者在冷水下冲洗。

5.秋葵沥干水分之后伍滚盯，浇上调味汁，蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上。

6.小锅腔和中放入1-2大勺油，浇到油冒烟，热油淋在蒜蓉上。

四、秋葵烧牛肉

做法：

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

五、凉拌秋葵

做法：

1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

秋葵的功效与作用

1、滋补肾精

秋葵中含有的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎有辅助治疗作用。可让男性的精力、体力全面提升，是一种非常好的营养保健食物。

2、润肠通便

秋葵对机体最主要的作用是润肠通便。由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀，同时还可软化粪便。秋葵中含有的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动、加快胃液分泌，有助于消化，从而达到改善便秘的效果。

3、延缓衰老

秋葵的黄酮含量高达2.8％，黄酮是一种很强备扰的抗氧剂，可有效清除人体内的氧自由基，阻止细胞的退化和衰老。

4、降血糖血脂

5、预防癌症

秋葵中含有的锌、硒元素，具有非常强的抗氧化作用，能增强人体免疫力，从而起到防癌的作用。

6、减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质，是高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的好食物。非常适合减肥者食用，是减肥佳品。

⑨ 秋葵的做法-秋葵怎么做好吃

【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净颤胡握。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中茄庆烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，做兆放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

⑩ 秋葵怎么做最好吃又简单

秋葵的做法：

主料：黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。

步骤：

1、秋葵用水冲洗干净。