栗子怎么剥皮

Ⅰ 如何剥栗子皮

板栗去皮去壳是需要技巧的，巧剥板栗，才能轻松去皮
第一种方法：盐水煮

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子；
2、放在电饭锅中，不用放水；
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
4、拦亮神因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法（切口）

1、板栗清洗后，用刀切个口子；
2、放在高压锅中，不用放水；
3、上气后简亏，三分钟关火。取出剥壳和皮；
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法（不切口）

1、直接放在太阳下暴晒
2、晒了一天后，不太容易剥落；晒太久怕水分流水，晒后感觉还是不要剥。
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
2、一天后，可以剥开一点，相对没晒的好剥皮，但是依然不好剥皮。两天后，可以剥，但不太容易。等待时间太久，等不及。
第六种方法：微波炉法

板栗怎么去皮，借用微波炉法
1、板栗用刀切个键嫌小口子；放入微波炉，盖上盖子；趁热剥好；
2微波炉做的颜色漂亮，而且容易。
但是要求高一点，家里没有微波炉做不了。
第七种方法：切口浸泡法（对切）
1、板栗切成两半之后去掉外壳；
2用开水盖上盖子，并浸泡5分钟；
3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。
但是板栗不完整，追求完整一颗蛋没办法接受；
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、板栗洗净之后切个小口，开水里加盐，板栗直接倒入盐开水中5分钟，这个过程要盖盖子；
2趁热去壳和皮；
这个相当完整。

Ⅱ 栗子剥皮技巧

栗子内皮剥皮技巧：

工具／原料：锅、热水。

1、首先将栗子外壳切出一个十字口，露出里面的栗子肉。

栗子生长习性：

①光照：栗为喜光树种，尤其是花期需要光照充足，天气晴朗则开花坐果良好，故栗宜栽培在阳坡、半阳坡或开阔的地方为宜，喊握型树形以开心形有利于增强光照。

②气候：适宜于栗生长的年平均温度为10～15℃，生长期（4～10月）气温为16～20℃，冬季极端低温不低于－25℃。

③水分：栗较耐旱皮悔，但对水分有一定要求，适宜郑猜的水分供应可提高果实单粒重，增加产量。栗适宜的土壤含水量30%～40%，超过60%易发生烂根现象，低于12%树体衰弱，低于9%时树会枯死，因此栗栽培应注意灌水与排水。