猪大肠怎么洗

B. 猪大肠清洗的最佳方法

猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。

1、食盐能逼出腥水。

因为淀粉本身具有较强的吸附力，在已经加了食盐以及食用碱逼出足够腥水和污垢的情况下，再加入一大把吸附性强的淀粉揉搓，可以更加彻底的吸出大肠内的血水和污垢，保证最终洗好李咐的返含大肠又白又无异味。

洗猪大肠的具体步骤是：

1、将买回来的大肠先用清水洗净，然后加入2勺食盐充分揉搓2分钟，直至出现明显腥水；

2、用清水洗净沥干，加入一勺食用碱继续揉搓1分钟至再次出现明显污水，洗净备用；

3、最后加入2大勺淀粉揉搓2分钟，至淀粉变色发黄发粘，然后再次冲洗干净，猪大肠即算清洗完成，之后最好是再焯水一次。

C. 清洗猪大肠最干净的方法 猪大肠怎样清洗干净

1、准备好米粉。

2、准备好菜籽油。

3、先将米粉谨咐尺舀两大匙放到大肠上，用手祥高揉搓，直到出现很多粘液为止。

4、再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。

5、在清简手洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手揉搓，再将大肠清洗干净。

6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次。

7、将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。

8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。

9、将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净。

10、起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。

D. 怎么清洗猪大肠

E. 洗猪大肠用什么方法洗的干净

猪大肠怎样清洗才能干净方法如下：

第一步——用面粉揉搓

先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。揉抓几下，把大肠翻到里面，先给里面揉搓一会儿，还要把里面的油脂去掉。去掉油脂并橡皮揉搓几分钟后，再把大肠翻到外面，继续揉搓几分钟。面粉揉搓后，加清水揉抓几下，把浑浊的水倒掉，可以换水洗几遍，经过面粉揉搓后，发现猪大肠干净了很多，没有那种慎如旦特别油腻腻的感觉了，因为面粉有很强的吸附性，把脏东西和大量油脂都吸附掉了。

第三步——用醋

用面粉和玉米面先后搓洗后，猪大肠看上去非常干净，异味很小。这时我们将清洗后的猪大肠再放清水中，倒入适量白醋，浸泡十分钟，经过加醋的水浸泡后，异味又会减少宽扰一些。

第四步——焯水

猪大肠放进锅中，加生姜片、料酒，还可以加一两节葱段，凉水入锅焯水。

经过这一系列的处理，猪大肠就清洗干净了，没臭味没腥味，看着干净，闻着香。