阳春面怎么做

‘壹’ 阳春面正宗做法

做传统的阳春面，一般会先用猪油来炸香葱段，再取炸香的葱油来调汤拌面；有些还会加些猪肉在里面。但咱们早上时间紧，炸葱油未免麻烦，这里豆妈分享一个省事，但同样味美的方法。

在煮面的同时，向碗里舀上猪油和生抽，再加少许盐，面条煮好后加入面汤和面条，搅拌均匀，洒上葱花就可以了。整个过程也就用了个煮面的时姿念乎间，不到3分钟就可以搞定，相当的简单方便。

而且味道一点儿不差，香喷喷的十分挑逗味蕾~

阳春面
【准备食材】：

面条、猪油、生抽、盐、小香葱

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入面条煮至熟。

2、在烧高源水的过程中，取一只碗，里面加入大半勺猪油、1勺生抽、1小撮盐。

（碗小的话就每样少加一些）

3、向碗里加入烧滚的迹悉面汤，搅拌均匀至猪油融化。

4、将面条捞入碗中，乘热撒上一小把葱花即可。

一碗热腾腾的阳春面就做好了。

香气扑鼻啊！鲜香得很，连汤带面一碗下肚，那叫一个舒服~

‘贰’ 请问一下阳春面应该怎么做

食材：细挂面，猪油，香葱，生抽，味精，高汤，盐，水

3、做阳春面还有一部非常重要，那就是炸葱油，炸葱油时最好选择紫皮洋葱，这样葱油的味道会更香。

‘叁’ 阳春面的做法大全

1、香肠阳春面。

用侍携料：

面条1人份、香肠1根、葱花适量、生抽1勺、食用油一点点。

做法：

（1）准备好食材和分量。

（2）香肠切小段，葱花切碎。

（3）碗里放入生抽和葱花。

（4）烧热油锅放油，放入香肠煎熟盛出。

（5）烧一锅热开水，放入面条煮熟。

（6）碗里放半碗煮面的汤。

（7）面条捞到碗里，放入煎好的香肠，撒上。

2、鸡汁阳春面。

用料：

面条100克、青蒜苗三四根、鲜鸡汁约5克、芝麻香油适量、生抽15ml、米醋15ml。

做法：

（1）水开、煮面。

（2）生抽、米醋加鲜鸡汁，调汁。

（3）热面汤浇碗中。

（4）捞入煮好的面条。

（5）撒上青蒜键谈厅苗末，淋入太太乐芝麻香油。

3、简单阳春面。

用料：

面粉200克、清水70毫升、香葱2根、酱油1大汤匙、猪油1大汤匙。

做法：

（1）按照200克面粉70毫升水的比例压出细面条，这些面条是2—3个人的量（没有面条机的买细切面或挂面条都可以。

（2）煮熟面条。

（3）捞到凉水里过凉。也可以不过凉，随意。

（4）取一大碗，加入猪油。

（5）加入盐。

（6）倒入少许煮面条的开水把猪油化开。

（7）加入酱油，倒入煮面条的开水，挑入面条，撒上切碎的香葱，切上两稿隐片肉肠，这碗面就做好了。

‘肆’ 阳春面怎么做

‍‍‍阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、宽肆清汤面或清汤光面，是江南地区着名的传统面食小吃，也是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。

做好的阳春面汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。所以受到很多人们的喜爱。

小技巧：

1、面团含水量不高比较硬，只要揉搓成团即可，不必揉匀。

2、煮面条的水要多一些，煮出的面条才物纤爽利。

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‘伍’ 最正宗简单阳春面做法是怎样的

最正宗简单阳春面做法如下：

一、阳春面的用料：

细面条一人份、鸡汤500-650ml、猪油1汤匙、生抽2汤匙、老抽半茶匙、糖半茶碰宴匙、葱花1汤匙、盐，用于调味适量

二、具体步骤如下：

1、煮好一人份细面，面条软硬煮至适合自己口味即可，如果需要可过冷水来增加面条韧劲。

2、碗中加入1汤匙猪油，2汤匙生抽，1/4茶匙老抽，1/4茶匙糖。

3、碗中加入热好的汤。最后将煮好的码宽面条放入。

4、再撒少许葱花和盐迟吵亮调味。

5、再水煮3分钟，即可完成成品。

‘陆’ 阳春面的做法

阳春面的做法

【准备食材】：

面条、猪油、生抽、盐、小香葱

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入面条煮至熟。

2、在烧水的过程中，取一只碗，里面加入大半勺猪油、1勺生抽、1小撮盐。

（碗小的话就每样少加一些）

3、向碗里加入烧滚的面汤，搅拌均匀至猪油融化。

4、将面条捞入碗中，乘热撒上一小把葱花即可。

一碗热腾腾薯李的阳春面就做好了。

【制作重点】:

1、猪油、葱花、生抽、盐，缺一不可，根据碗的大小来决定用量。不想油多，猪油可以少放一些，但适量的猪油可保证面条、葱花的香味。（猪油有些超市就有现成卖的，或者买肉炒时，顺便炸一些油出来，存在小罐子里可以用很久）

2、葱花要乘着面条热腾腾的放入碗中时，洒上去，一股香气迎面而来。

3、面条不要煮得数迟迟旦液太熟，我觉得九成熟，也就是吃起来还稍微有一点点硬的感觉是最好的。