汉堡包怎么做

‘壹’ 怎么做汉堡包

1基本内容编辑
汉堡馅：
材料：猪或牛绞肉（或混合也可以）约150-200g、洋葱半个、酱油、糖(最好是糖粉)、黑胡椒、沙拉油

做法：
1. 绞肉分3-4团，一团一团拿起来摔，摔到有黏性（就是整团你随便丢都不会散开）为止

2. 洋葱切非常、非常细（先切成丝迹顷再转九十度切碎，最后再整个剁一次），与绞肉同置于大碗内

3. 加3-4汤匙酱油、1/3汤匙糖、1茶匙黑胡椒，用筷子慢慢将调味料及碎洋葱搅进肉里
＊ 这一步最难，筷子可以左右开弓将肉团划开去沾碎洋葱，等到所有洋葱都进肉团，调味也差不多了。

4. 调整携带味道：挖小小一团微波熟试吃（记得要完全熟喔，洋葱的甜味才会出来），什么不够就加，充分拌匀

5. 平底不沾锅（最好附盖子）倒入少许沙拉油，以中火加热

6. 绞肉分成5-6团，拿一团捏圆一点，然后压扁，放到锅里煎。后面几团也依此类推，最后盖上盖子。

7. 煎1分半左右翻面，再盖上盖子，煎1~2分钟，直至汉堡排表面呈美丽的金黄色，完成！
汉堡：
将制作好的馅放入汉堡包中，微波炉加热即可食用。

做法2

材料
可有可无烧烤蘸酱，第戎芥末酱250克高筋面粉100克水1个蛋25克糖3克酵母2克盐15克黄油（或橄榄油，色拉油)1克罗勒（可有可无）1片生菜1个煎蛋几片番茄（可选）适量沙拉酱午餐肉
难度中级时间1小时以上
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成果图

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做法步骤
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解1. 面包材料混合。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解2. 揉光稍出筋加入黄油和罗勒（加这个有意式风味，不加也可），继续揉匀，揉至面团有很大弹性即可辩州芦。（不用出手套膜，手套膜一般土司才要求。而且欧美做面包都不出膜，包括土司，）
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解3. 表面抹没放入盆中发30-60分钟。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解4. 发二倍大。夏天30分钟就好了。（看状态，二倍大即可，不能看时间，天凉了时间会久）
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解5. 分成六份，揉圆。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解6. 放入烤箱，加一杯开水，让箱内保持湿度和温度。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解7. 发至2.5倍大，表面刷蛋白，撒芝麻
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解8. 180度烤20分钟左右，表面上色了要加盖锡纸，因为蛋白很容晚上色。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解9. 很松软的面包就好了。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解10. 非常软。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解11. 开始做汉堡，发挥想象。作为中国人，夹入煎蛋和老干妈酱都很好吃。
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。的做法图解12. 料足，煎蛋，午餐内（或煎热火腿肠）番茄，黄瓜，挤上沙拉酱。番茄酱，都行。我有时间还会做照烧鸡腿堡或烤鸡腿保，都超好吃。

‘贰’ 汉堡包怎么做

快餐店里面有各种各样的食物，非常吸引孩子，很多大人也非常喜欢，像炸薯条，炸鸡腿，汉堡包等，吃一个汉堡包就饱了，所以很多人不想做饭的时候就会购买一些汉堡包来吃，里面可以加入一些肉食以及蔬菜，自己在家里面制作汉堡包也很容易，下面就给大家介绍一下汉堡包怎么做?

汉堡包怎么做

制作汉堡包需要准备面包糠，鸡蛋，汉堡胚子，鸡胸肉，盐，料酒，西红柿，生菜，葱，姜末，首先把鸡胸肉清洗干净切成块状，然后加入一些料酒，精盐，生姜末，葱末，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再把鸡胸肉裹上蛋汁，再拍上面包糠压实，平底锅加热，放一些油煎熟透，然后汉堡胚子里面加一些鸡胸肉，生菜以及西红柿就可以了，当然也可以加一些牛肉，同样是非常好吃的。

制作汉堡包需要准备高筋面粉，奶粉，白砂糖，盐，黄油，牛奶，酵母，把所有的材料都放进面包机里面，然后再使用普通面包键进行和面，黄油不要放进去，大概10分钟左右就可以加入黄油继续揉面，再揉10分钟，表面变得光滑有弹性，用手拉一下，看看韧性怎么样，然后就可以按发面团键，大概使用一个半小时，机器停止以后还可以继续延长时间，一直到它发酵到整个桶满为止，再用普通的揉面方式来揉10分钟面团取出来，分成等份放到烤箱里面发酵，大概需要40度40分钟时间，发好以后取出来刷上一些全蛋液，表面撒一些芝麻放到烤箱里面烤炙以后就可以把汉堡胚制作好，里面加入自己喜欢的食材就可以吃了。

制作汉堡包还可以准备一些鸡蛋，高筋面粉，酵母，牛奶，白糖，盐，黄瓜，黄油，一个鸡蛋，早餐，奶酪，生菜叶，西红柿片，面粉里面加入原料搅拌均匀成团状，然后再加入一些黄油，发酵到两倍大，分成等份做成圆形，再放到模具当中，再发酵半个小时，烧上一些蛋液，撒上一些芝麻，放到烤箱里面烤，鸡蛋放到平底锅当中煎一下，面包用刀一切两半，里面加一些黄瓜，西红柿，生菜，鸡蛋，然后再放奶酪片，也可以根据自己的喜好加入不同的肉食。

汉堡包怎么加热

汉堡包吃不完或者买回来没有及时吃冷掉了就需铅喊燃要加热，如果冷的汉堡吃的话口感就会比较差，想要加热就可以用微波炉加热，加热之前可以在汉堡上面撒一些水，这样就可以把汉堡包保留得更加有水分，也可以把汉堡包用保鲜膜包裹以后，放到微波炉里面加热20秒钟，这样也可以让它的口感变得比较好。

汉堡包的宜禁人群

汉堡包一般的人群都是可以吃的，并不会有什么副作用，但如果你正在减肥，汉堡包还是尽量少吃一些，避免影响到减肥的进度。

吃汉堡包好吗

适当的吃一些汉堡包并不会有什么太大的影响，但如果你总是吃，肯定会对身体健康造成一定危害，汉堡包吃得太多会让身体发胖，因为里面有很多糖分以及脂肪，长时间吃汉堡等快餐食品，也会让一些化学反应出现，容易导致上瘾情况发生。

长时间吃汉堡包也会让大脑出现一些变化，如果上瘾的话，饮食方面的规律就会被破坏掉，而且也不容易恢复过来，很多身材肥胖的人就是这种原因造成的，吃汉槐虚堡包会上瘾的人，就是因为没有节制的乱吃，身体里面的荷尔蒙失调，很容易造成暴饮暴食的情况出现，青少年正在成长发育，快餐食品肯定不能吃的太多，如果总是吃这些食物，长大以后变胖的可能性会大大提高，对身体健康的危害也非常大。

上面给大家介绍的就是汉堡包怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，平时我们可以吃的食物种类非常多，一定要根据自己身体实际情况进行挑选，这样才能获取更多的营养物质，才能保证渗芹身体健康，不管是什么食物一次性都不要吃的太多，过量的摄入只会造成反效果。

‘叁’ 汉堡怎么做

早餐豆浆油条吃腻了，那咱就换个口味。简单，快捷，美味，营养丰富的汉堡，再来一杯热牛奶，一顿早餐又打发过去了，呵呵！

汉堡好吃简单的做法如下：

用料：肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。

1、准备好做肉饼的食材。

功效作用

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，可以同时吃到主副食，而且食用方便、风味可口、营养全面。具有增加食欲、补充能量等功效。

1、增加食欲汉堡的面包主要是用面粉制作而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些汉堡可以有效的吸收其中的多种营养成分，能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。

2、补充能量汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。

‘肆’ 汉堡包怎么做好吃

汉堡包食用方便、风味可困兆口、营养全面，现在已经成为畅销世界的'方便主食之一。那么汉堡包你知道怎么做吗?以下是我收集的做法，赶紧学起来吧!

汉堡包怎么做好吃

用料

主料 高筋面粉250克 植物油20克 白砂糖30克 酵母2.5克 盐2克 水100克 鸡蛋7个

辅料 沙拉酱适汪者租量 芝麻适量 火腿300克 生菜120克 番茄1个

汉堡包的做法

1.面包桶里先放入液体的材料，水，鸡蛋一个，盐，白砂糖，嫌码植物油，最后放面粉和酵母，开启揉面功能

2.进行基础发酵，至2.5倍大小

3.排气后分成6份，静置15分钟

4.摆放到烤盘上进行2次发酵

5.发酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前预热，160度烤18分钟

6.面包从中间切开

7.生菜，火腿，番茄，鸡蛋准备好

8.面包上抹沙拉酱，然后依次将生菜，火腿，鸡蛋，番茄摆放好即可

烹饪技巧

1.1个鸡蛋是用在面包胚里，6个夹汉堡的

2.烤箱温度不要太高，烤180度面包胚会很硬

3.夹馅的材料可以根据自己的喜好

‘伍’ 汉堡包怎么做

用料

鸡腿 6只

姜片 5～6片

蒜片 3瓣

葱段（可不加） 适量

牛奶（可以多一点） 300毫升

盐 少许

生抽 2勺

十三香 少许

五香粉 少许

黑胡椒碎 少许

炸鸡粉 适量

汉堡胚 6个

生菜叶 适量

沙拉酱 适量

喜欢吃辣味的就加点辣椒粉一起腌制就数孙可以了……

炸鸡汉堡包的做法

• 鸡腿去骨后，加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽，十三香、五香粉，黑薯脊链胡椒碎

  

  
  

‘陆’ 汉堡包怎么做

步骤14

成品州晌图

虾仁薯仔汉堡包的烹饪技巧

1、汉堡胚可以自己做或买 2、虾仁可以用鲜虾手剥 3、根据喜好夹自己喜欢的肉都可