万年青怎么吃

1. 脱水万年青怎么吃

脱水万年青怎么吃

脱水万年青怎么吃？相信大家对万年青并不陌生，万年青有一定的营养价值，万年青的食用方法是非常多的。接下来就由我带大家一起详细了解下脱水万年青怎么吃的相关内容。

脱水万年青怎么吃1

松仁凉拌万年青：万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分。松仁炒熟，放入菜干上面，淋入香油，凉拌而成。

干贝万年青：干贝洗净后用热水泡发，或者放入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分。干贝泡发备用。锅里加油烧热，放入姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后放入调料，搅拌均匀即可。

万年青炒肉：万年青用热水泡发，挤出水分，切成段。五花肉切片、火腿切丁。五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可。

腰果万年青：万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟，捞出挤出水分，放入盐糖鸡精麻油拌好。小火炒熟腰果，千万别炒焦。然后放入万年青搅拌即可装盘。

花生米炒万年青：万年青泡开，挤出水分备用。油锅爆炒花生米，快熟的时候放入万年青，红辣椒末，调味即可装盘。

万年青鸡蛋汤：万年青洗净备用。锅中加水烧开闹搏，放入万年青煮上5分钟，打入鸡蛋、放入几只虾仁，煮熟、调味即可出锅。

脱水万年青怎么吃2

凉拌着吃

首先准备好蒜末、陈醋、花生米、花生油、食盐、白糖、生抽等食材，之后把准备好的万年青放到容器中，把杂质都挑选出来，之后把挑选过杂质的万年青放到温水中进行浸泡，大概2小时左右，之后再将花生米放到冷的油锅中把花生米炒熟，之后去把泡软的万年青清洗三次之后焯水纂一下，再把蒜加进去，再把盐和糖放入，再放入适量的生抽和醋，最后放入炒好的花生米，就可以了，这道菜吃起来清爽可口，非常的开胃。

万年青是什么

万年青生长于中国和日本的多个地方，它多年生常绿草本，能作为观赏的植物，也可以做成菜来和猛食用，它的长相下部合成快到盘子的形状，顶部的叶子散成花蕊的形状，叶子则是基部宽，头为三角形的形状，看起来是非常具有观赏价值的，这也就是为什么人们会把它当作观赏性植物来供养的原因。

万年青的营养价值

万年青含有非常丰富的营养成分，其中因为它所含有的营养成分能起到亲热解毒、强心利尿、凉血止血的效果，而且它所含有的营养成分中还能治疗某些情况引起的心肌炎等，而且不仅能够内服还能外敷治疗跌打损伤，对我们的身体健康来说是非常有利的。

万年青的适宜人群

1、上火的人群适宜吃万年青

因为万年青属于药理性的植物，服用之后对一些疾病有一定的治疗的效果，它所含有的一些营养成分能够起到下火的效果，对于体内有热气的人来说能够起到清热的作用，而且在一定的程度上还能起到解毒的作用，对这类人的身体健康来说是非常有利的。

2、被狗或者蛇咬伤的人群适宜吃万年青

万年青对于治疗狗咬伤、蛇咬伤来说有一定的治疗的效果，当遇到狗咬伤或者是被蛇咬伤的时候如果不能及时看医生打针的话，可以吃点万年青来缓解这两种症状带来的一些痛苦，对这类患者的身体来说是有一定的好处的。

3、患有尿道炎的人群适宜吃万年青

患有尿道炎的患者可以适当的吃一些万年青，万年青可以使他们这类患者的病情得到一定的缓解，对这类患者的.身体健康来说是非常有利的，能一定的程度上缓解患者身体上的不适感。

4、患有小儿脱肛的患者适宜吃万年青

万年青不仅有内服的作用，还能起到外敷的效果，如果小孩子发生了脱肛的现象，不妨把万年青涂抹在小孩子患病的地方，症状会逐渐的有些好转，对孩子的身体健康来说是非常的好的，能一定程度上缓解孩子身体上的痛苦。

晒干的万年青怎么吃

和干贝搭配起来吃

首先把干贝、万年青干准好，之后将干贝和万年青干分别准备一个容液棚祥器，放在清水中泡开，在泡开后把干贝连水放在锅上蒸煮10分钟备用，万年青泡开后再用清水把它洗净，把水控干备用，之后在准备好的锅里加油，进行加热，在时间差不多的时候往锅里倒入少许的姜蒜末炒香，再把泡发好的干贝也倒入进行翻炒，最后加入少量的蒸过干贝的水，炒均匀就可以了。

万年青有毒吗

有，万年青是有毒的，在万年青这盆植物中，它的汁液是有毒的，一般越靠近茎部毒越厉害，这种汁液粘在手上或者皮肤上会引起一系列的症状，比如会起斑块或者是感觉很痒，而且万年青还分有不同的物种，引起的症状也不相同，严重的会引起恶心呕吐、头晕、吃不下饭、眼花、疲劳等的症状，更严重的会引起四肢麻木、昏迷、抽搐等的症状，对我们的身体非常的不适。

万年青的食用禁忌

万年青在食用的时候要根据自己所要治疗的疾病进行不同方式的服用

在治疗缠喉风的时候

在治疗缠喉风这种疾病的时候，要首先吧万年青的根部切碎，再进行打烂，把把弄出来的汁服下，等到喉咙中的痰被吐出的时候就可以了，这样就能一定程度上缓解这类患者的疾病症状。

治疗喉咙发不出声的时候

把万年青准备好之后，清洗干净，晒成干，接着把晒干的万年青碾成末，在用薄荷水配合着服下，而且在睡前喝最为有效，治疗起来最有效果。

治疗乳腺炎的时候

首先把所需要的万年青准备好，之后吧万年青的根部切出来，搭配着鲜佛田草、鲜半边莲草，放在一起捣烂之后敷在局部，就有一定的治疗的效果。

养万年青时需要注意

万年青作为食物来说，有些部分能够食用，而有的部分是万万不能食用的，会有毒性的地方，所有如果在养殖万年青的家庭需要注意，自己的家中有没有小孩或者是宠物，要时刻注意不能让他们去咬万年青，否则很容易出现中毒的现象，对健康来说是非常不利的。

脱水万年青怎么吃3

万年青吃法

1、万年青独家盐焗手

作为万年青独家盐焗手，首先准备好净猪手8只，配料为鸡精5克，色拉油1.5千克，红油为30克，盐15克，蒜蓉为2克，香葱为20克，白卤水为1千克。

制作方法：首先要把净猪手切成几厘米的方块，然后放入锅内大火加水温煮，大约两分钟后可捞出，并把白卤水小火煮为八分熟捞出。然后在烧油炒至猪手熟透为止，加入作料，并爆炒5分钟即可出锅。

2、凉拌粉丝万年青

一道凉拌粉丝万年青可准备材料为，万年青、粉丝、白胡椒粉、麻油盐。首先把万年青用开水浸泡一下，清洗干净的同时可去除杂质。然后开水浸泡粉丝几分钟后捞出，最后拌上万年青，并撒上一些作料即可。

3、火丝万年青

火丝万年青味道鲜美，可准备好火腿250克，万年青150克，味精5可，香油3克。首先将万年青用清水泡好，并切成细丝，再把火腿切成块状。之后一起放入盆中，同时加入适量的作料，均匀搅拌即可。

4、洋汤万年青

要想制作好洋汤万年青，首先要准备万年青一袋，干虾米50克，鸡蛋2个，作料若干。我们将一袋万年青清洗干净，然后切丝，之后把鸡蛋调和，虾米用水浸泡。将水烧开，放入万年青、虾米后煮沸，加入适量作料即可。

2. 万年青的果实怎么吃

万年青具有毒性，果实不能食用，但是其果实具有药用价值，可以入药。

其实关于万年青有毒的说法在民间中已经由来已久，万年青的叶片和根茎也是含有些许的毒素。这些毒素主要是草酸和天门冬素。如果说生吃这些根茎的话，就会引起口腔、咽喉食道肿痛，严重一点会威胁到我们的咽喉部位，影响声带的发声。

它常见的吃法就是把万年青菜心煮熟以后晒干，拿来炒着吃，或者是把万年青在冷水中浸泡以后，在锅中烫熟，取出凉拌，这样做出来的万年青的味道是最清香的，也是最好吃的。所以万年青怎么吃，要根据个人的口味和喜好来决定。

(2)万年青怎么吃扩展阅读：

万年青的花语：健康、长寿。

原产于中国南方和日本。在中国有悠久栽培历史，因其名称和果色（红）吉利，历代常作为富有、吉祥、太平、长寿的象征，深为人们喜爱。

万年青因为它外形硕大，枝叶闹雹翠绿果实鲜红，非常符合中国人红配绿的审美标准颤漏。于是万年青在中国人眼里代表着吉祥如意、家庭富有、国家太平的美好寓意。常年翠绿的万年青也预示着友情的长久。

在中国的剪纸文化中常常剪出万年青的样子，待到春节期间贴于门窗上寓意吉祥、来年风调雨顺的美好愿望。

不仅中国传统节日里会用到万年青，还有中国人结婚迎娶出嫁等都会在礼堂里布置万年青，寓意婚姻顺利美满、早生贵子延绵子嗣的美好愿望。

万年青还常常形容老茄弯烂人，希望他们身体健康、福如东海、寿比南山，万年青终年翠绿常青、生机勃勃，所以一般在老年人的大寿之时儿孙们都会献上一盆万年青以祝愿老人家能够如万年青一般健康和长寿，希望老人身体硬朗，如万年青一般年轻。

3. 万年青菜谱做法

万年青属 (拉丁文：Rohdea Roth)是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛;叶为基生并且排成两列套迭成簇;花为肉质穗状花序并于叶腋抽出;花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状;果实为具单颗种子的浆果球形。该属仅1种，分布于中国和日本。下面我为大家分享万年青做法。

万年青菜谱做法：金钩万年青

闹卖腔材料

万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量

做法

1.万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。

2.海米冲去浮尘，泡10分钟。

3.水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。

4.加入其他调料拌匀即可。

小诀窍

1、万年青就是一种烘干的青菜嫩头。吃起来非常清香。在大超市卖香菇这类干货附近可能会有。泡的时候很象茶叶，挺好看。这么碧绿是天然的，不用担心。 2、烫一下是为了更卫生。为了保持菜色的碧绿，烫的时间千万不要过长。

万年青菜谱做法：干贝万年青

材料

主料：干贝，万年青

做法

干贝万年青，好贵的干贝，差不多200一斤，稀里糊涂的买了;好便宜的万年青，5块钱买了一大包，吃了一年还剩下一半.万年青菜干以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干配知，再移至阳光晒干.由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味.

做法：

1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用

2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用

3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味，炒匀即可.

提示：PS：干贝本身已经非常咸，所以基本上不用加盐了

万年青菜谱做法：火丝万年青

材料

主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克，味精5克，香液衫油3克。

做法

1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝。

2、把万年青、火腿丝放入盆内，加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。

小诀窍

特点

红绿相映，咸鲜利口。

4. 万年青怎么吃

用料：万年青50g、大蒜1个、酱燃链油20ml、白醋20ml、白糖10g、橄榄油10ml、桂林辣椒酱10g。万年青冷水泡20分钟，大蒜切碎。碗里放糖、酱油、辣椒酱、白醋、橄榄油、大蒜碎搅拌均匀。万年青泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干。万年青干放入盘中，倒入酱汁拌匀。

5. 万年青怎么吃好吃,脱水万年青怎么吃

1.用料：万年青50g、大蒜1个、酱油20ml、白醋20ml、白糖闷岁10g、橄榄油10ml、桂林辣椒酱10g。

2.万年青冷水泡20分钟大蒜切碎。

3.碗里放糖、酱油、桂林辣椒酱、白醋、橄榄纳族油、大蒜碎搅拌均匀备用。

4.万年青泡开蚂茄睁后热水汆烫捞出。

5.过冷水榨干水分备用。

6.万年青干放入盘中，倒入酱汁拌匀。

7.放入冰箱冷藏十五分钟即可。

6. 虎眼万年青怎么食用

虎眼万年青的食用方法有很多种，常见的有凉拌、炒制、做汤和盐焗，这四种方法做出来的虎眼万年青各有特色，味道非常鲜美，并且这几种做法都较为家常，操作较为简单，适宜在家自己制作，十分方便。

虎眼万年青的食用方法

1、凉拌

盐焗的方法比较复杂，需要与猪手混合在一起制作，首先要将猪手卤熟数腊猜，之后再加入葱、姜、蒜、虎眼万年青、盐、味精、麻油等调味品，等它焗好之后就可以食用了，这样的食用方法可以让猪手的味道更加丰厚。

7. 万年青怎么做好吃

万年青好吃，下面介绍4种做法：1、松仁凉拌万年青：万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分。松仁炒熟，放入菜干上面，淋入香油，凉拌而成可。
2、干贝万年青：干贝洗净后用热水泡发，或者放伍春入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分。干贝泡发备用。锅里加油烧热，放入姜蒜末炒香，敬橘链倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后放入调料，搅拌均匀即可。
3、万年青炒肉：万年青用热水泡发，挤出水分，切成段。五花肉切片、火腿切丁。五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入亮孙火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可。
4、腰果万年青：万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟，捞出挤出水分，放入盐糖鸡精麻油拌好。小火炒熟腰果，千万别炒焦。然后放入万年青搅拌即可装盘。