茴香苗怎么吃

A. 小茴香苗怎么炒着好吃

所用材料：茴香苗1把，坦亩鸡蛋3个，葱末少许，盐适亩轮量，花生油半勺。

做法步骤：

第一步：茴香苗洗净，切段备用。说到茴香苗，我们大家还是比较熟悉的，茴香苗营养丰富，不但含有丰富的维生素和矿物质，尤其它的胡萝卜素和钙的含量都很高。茴香苗中还含有丰富的茴香油，而茴香油除了可以帮助肠道蠕动外还有抗菌作用，有“天然抗菌素”之称，是春天必吃的蔬菜之一。

第二步迅信信：锅里擦干烧热，放上花生油烧热，把鸡蛋打散倒入锅里炒成鸡蛋块。鸡蛋先打到碗里，加入少许水搅拌均匀再炒，这样炒出的鸡蛋块很嫩。

第三步：把蚝油，生抽，盐搅拌均匀，倒入炒好的鸡蛋中，炒匀。如果不喜欢这样的调味方法，就在出锅前加入少许盐即可。

第四步：然后倒入切好的茴香苗翻炒均匀。

第五步：炒匀后，即可关火装盘出锅。

B. 茴香苗怎么吃做法及相关效果

茴香苗的功效与作用
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞厅芦痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。它所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
看了茴香苗的功效与作用后很多人不知道茴香苗怎么吃，那么茴香苗怎么吃更好吃呢？下面一起来看看茴香苗的吃法有哪些吧！
茴香苗怎么吃？茴香苗的吃法一
茴香饼
材料：小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉
做法：
1.小茴香苗择慎宴洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀。
2.加面粉和成面糊。
3.放锅中两面煎。
茴香苗怎么吃？茴香苗的吃法二
茴香苗炒鸡蛋
食材
用料
主料：茴香籽300g，鸡蛋2个
调料：食盐适量，调和油适量
做法
1.茴香切碎。
2.鸡蛋打入碗中，搅散。
3.把茴香放入，炒熟。放入盐。
4.把鸡蛋磕入。
5.混宽伏银合均匀，混合的好吃
提示
茴香苗在阳历6月份的时候吃最好，嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。

C. 茴香苗的吃法

在我们日常那个生活中，茴香经常不是作为一种蔬菜而存在的，它经常被人们当作一种调味品用于炖鱼、卤制食品、包饺子等等。下面我给大家分享茴香苗的吃法，希望你喜欢。

茴香苗的吃法一：茴香鸡翅

食材准备

鸡中翅10只，蒜蓉50克，盐、鸡精、料酒、茴香、味精各5克，鸡蛋1个，吉士粉20克、色拉油1500克、红油20克。

方法步骤

1、首先将鸡中翅洗干净，然后在鸡中翅的表面划上几刀。

2、找一个大点的容器，携兄将鸡中翅放进去，然后加入蒜蓉水、盐、味精、鸡精、料酒腌制6个小时。

3、腌好的鸡翅拿出来，放入另一个容器当中，然后加入蛋黄、吉士粉搅拌均匀。

4、在炒锅中加入足量的油，然后放入鸡中翅，当鸡中翅变成金黄色的时候捞出。

5、在炒锅中留下一点点的油，将茴香以及剩余的蒜蓉爆香，捞出。

6、在另一口锅中放入红油，油热之后，将茴香、蒜蓉、鸡中翅放进去，闻顷肆到香味之后就可以起锅了。

茴香雀隐轿苗的吃法二：茴香花生米

食材准备

花生米500克、茴香一小把、酱油、盐、香油、鱼露。

方法步骤

1、首先将花生米放进温水中浸泡5个小时左右，然后将花生皮全部扒掉。

2、将茴香洗干净之后，切成茴香末备用。

3、将扒了皮的花生放入一个较大的容器中，然后加入酱油、盐、香油、鱼露搅拌均匀。

4、在搅拌均匀的花生米中撒入茴香，再次搅拌均匀就可以吃了。

小窍门

1、泡花生米的水最好是选用的温水，这样比较好扒皮。

2、如果大家比较能够吃辣，那么还可以加入一点辣椒油。

3、在炒锅中烧一点植物油，淋在花生上面，味道会更好。

茴香苗的吃法三：茴香大肉饺子

食材准备

面粉、盐、水、茴香、肉、葱、姜、料酒、蛋清、耗油、胡椒粉、香油。

方法步骤

1、在面粉;里面加入适量的盐、水，然后使劲揉，揉成一个光滑的面团备用。

2、在一个碗中，放入肉、料酒、蛋清，按一个方向搅拌，然后加入葱、姜、耗油、胡椒粉充分搅拌。

3、将剁碎的茴香末加入馅中，再加一点盐，搅拌均匀。

4、将面团搓成长条，然后切成小段，擀成饺子皮、然后开始包饺子。

5、在锅中加入足量的水，水沸腾的时候，将包好的饺子放进去，盖上锅盖。

6、水再次沸腾的时候，加入一点清水，这样重复三次，三次过后就可以捞出来食用了。

D. 茴香苗的几种吃法

茴香苗的吃法有清炒茴香苗、凉拌茴香苗、茴香苗炒鸡蛋、茴香苗包子、茴香苗饺子、茴香饼等一些吃法，
1、清炒茴香苗：将茴香苗清洗干净后沥干水分待用；油锅烧热后将葱蒜爆香后将洗净的茴香苗加入其中翻炒变软后加入食盐、味精等便可出锅食用。
2、凉拌茴香苗：将茴香苗洗净后加入沸水中焯水后沥干待用；将准备好的豆子清洗干净后加入水中煮熟捞出待用；将焯水后的茴香苗切成段状然后加入适量的葱耐尺姜片，接着将黄豆加入其中，然后加入适量的食盐、鸡精、香油等搅拌均匀后便可食用。
3、茴香苗炒鸡蛋：将洗净的茴香苗沥干后切成段状待用；油锅爆香后将茴香苗加入翻炒，接着将鸡蛋液倒入其大凯中一起翻炒后加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀后便可出锅食用。
4、茴香苗包子：将茴香苗去根后洗净后沥干切碎待用；将油锅烧热后将切碎的茴香苗和肉末加入，然后将食盐、味精、生抽等加入搅拌均匀后待用；将面粉加酵母滚亩唤、水揉成面团后醒面一刻钟后切成均匀的团状；将切好的面团赶制成面皮状，然后将茴香苗肉馅加入其中依次包裹起来；将包好的包子加入冷水锅中隔水蒸煮五分钟左右便可揭盖食用。

E. 茴香苗怎么吃

茴香苗的做法如下：

用料：宏伍枣茴香苗一把、鸡蛋3个、食盐少许、白胡椒粉少许、葱花6克、植物油适量。

1、买来的茴香苗，摘洗干净。