哪些食物不能一起吃

A. 什么食物和什么食物不能一起吃

只要正常的食物，都可以在一起吃，现在关于相克的说法，央视已经辟谣。
因为不谈剂量，都是危言耸听。

B. 哪些食物不能搭配在一起吃

我们每天要补充充足的营养才能维持身体机能，保持身体的健康，所以每天要进食很多食材来补充营养。但是也是有很多食物是不能一起食用的，一起食用会对我们身体造成危害。下面就为大家介绍哪些食物不能一起吃。

萝卜和橘子

秋天到了，橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。

这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后，可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，硫氰酸会抑制甲状腺的功能。

而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸。

这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。

因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。

水果和海鲜

有些人经常吃海鲜，尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。

但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。

如果和海鲜同时食用的话，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。

因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。

不仅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点，会使凝固长时间滞留在食道内，进而引起发酵。

专家的建议是：吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

薯仔和牛肉

话说这道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于这个词组在中国也是耳熟能详。

可话又说回来，西方人真是不会吃饭。

薯仔和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的，这就势必延长食物在胃中的停留时间。

肠胃的消化时间就会被延长，长此以往，肠胃功能就会紊乱。

葱和豆腐

这个不用我说，“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。

可知道菜啊，虽然传了千百年，可还真是不科学。

豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙，这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。

草酸钙是沉淀，不容易消化不说，还妨碍了人体对钙质的吸收。

茶叶和鸡蛋

想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的，茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合，生成的物质不好消化不说，还会对胃有刺激作用。

红萝卜和白萝卜

有人爱把红白萝卜用糖凉拌了吃。其实这种吃法是不科学的。

白萝卜虽富含维生素C，但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。

不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

鸡蛋和豆浆

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物，同吃必定营养又美味。其实不然。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它会抑制人体蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以结合。

这样，蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

除了以上几种食物不能一起吃，还有许多食物都不可以一起吃。

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻。

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

两小时内不宜同吃食品

鸡蛋忌糖精——同食中毒。

柿子忌白酒——同食心闷。

柿子忌螃蟹——同食腹泻。

牛肉忌栗子——同食呕吐。

兔肉忌芹菜——同食脱发。

鸡肉忌芹菜——同食伤元气。

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气。

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛。

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋。

结语：以上就是为大家介绍的哪些食物不能一起吃的内容。我们平尺在饮食方面要多加注意，有很多食物可能营养价值很高，但是它们搭配在一起就可能会对我们的身体造成危害，想要健康饮食，就要多加注意了。

C. 不是所有食物都可以一起搭配的，哪些食物是不能一起吃的呢

“民以食为天”，吃，是永恒的话题，身体消耗的能量是需要靠吃来补充的。但是，各种荤素食材以及水果等不可以乱搭配着吃，因为不同的食物在一起吃有的会让营养更丰富，而有的则会让人产生不良反应，甚至危及生命。那么哪些食物是不能一起吃的呢？

1.鸡蛋不能以豆浆一起吃

鸡蛋和豆浆经常被搭配在一起吃，但实际上从科学饮食的角度上来说，同时吃会降低它的营养价值，因为生的豆浆里面含有胰蛋白酶拟制物，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，降低人体对蛋白质的吸收力，所以豆浆与鸡蛋或其他蛋类，要间隔一段时间吃，不可以同时一起吃。

D. 什么食物不能一起吃

一、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

拓展资料：

吃也是一门学问，如果饮食不当的话，很容易导致很多问题的出现，甚至是危害到生命安全，只因为有些食物不能够同食，从食物安全性考虑，最好做到以下几点：

1、吃新鲜的海鲜、肉类、瓜果蔬菜。

2、金属类元素易沉积在海鲜的头部，尽量不要吃鱼头、虾头。

3、夏季气温较高，要谨防海鲜腐败。

4、尽量吃天然VC，少吃维生素C药剂。

E. 哪些食物不能一起吃

食物搭配禁忌：
1.酒与胡萝卜同食
2.红白萝卜混吃
3.萝卜水果同吃
4.海味与水果同食
5.牛奶与橘子同食
6.白酒与汽水同饮
7.吃肉时喝茶
8.茶叶煮蛋

F. 哪些食物不能一起吃

食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。

1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

2、 萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。

3、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。

4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。

5、 有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

6、 牛奶、酸奶，奶酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。

7、 其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。

上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。

G. 不能同时吃的食物有哪些

1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

2、薯仔和香蕉

薯仔是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

3、鸡蛋和糖

由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候，必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。

4、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

5、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。

6、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

7、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

8、虾不能和富含维生素C的食物一起吃

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

9、虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

10、南瓜不能和虾同吃

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

11、果汁不能和虾同吃

果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

12、黄豆不能和虾同吃

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

13、红枣不能和虾同吃

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

14、金瓜不能和虾同吃

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

15、猪肉、鸡肉不能和虾同吃

虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

16、醋不能和羊肉同吃

羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。

17、西瓜不能和羊肉同吃

吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。

18、红豆不能和羊肉同吃

羊肉和红豆相克，这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘，有健脾胃，补虚，涩汗，止尿，促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。

19、奶酪不能和羊肉同吃

据记载，羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用，会对人造成伤害。奶酪营养价值高，易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说，奶酪的主要成分包括蛋白质，脂肪，乳糖，丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大热的产物，两者的味道相反。

20、生鱼片

羊肉和生鱼片是不能一起吃的，因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂，会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物，口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。

H. 食物相克大全都有什么不能一起吃

1. 蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

2.大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。

3.白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

4.哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

5.鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

6.薯仔和香蕉

薯仔是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

7. 鸡蛋和糖

由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候，必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。

(8)哪些食物不能一起吃扩展阅读

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。

参考资料人民网 吃货谨记：这些食物不能一起吃

I. 有哪些食物不能一起吃,为什么

狗肉忌绿豆——同食会肚胀，伤元气，吃几颗空心菜可以治愈。
糖精忌甜酒——同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜忌地黄——同食会影响营养吸收。
栗子忌鸭肉——同食会中毒。
牛奶忌糖——牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜忌大葱——同食会伤胃。
羊肝忌竹笋——同食会引起中毒。
豆腐忌小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜忌羊肉——同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜忌黄瓜——维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜忌狗肉——同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜忌芹菜——同食会减少营养成分的吸收。
花生忌黄瓜——同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬忌鲫鱼——同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子忌螃蟹——同食会生病、中毒。
蜂蜜忌大米——同食会胃痛。
芹菜忌甲鱼——同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精忌鸡蛋——鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮忌红枣——同食会中毒。
鸡肉忌芝麻——同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉忌柿子——同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。
巧克力忌牛奶——这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝忌红豆——同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶忌果汁——果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶忌橘子——刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

J. 饮食对人体健康很重要，什么食物不能一起吃

猪肉和豆子也是不相容的。如果同时服用这种食物，很可能会引起腹胀和积食。不能一起服用的食物有菠萝和牛奶，不能同时服用，会引起呕吐、恶心等身体症状。韭菜和牛奶，牛奶中含有钙，钙是骨骼和牙齿生长的主要成分，牛奶中含有草酸和韭菜一起服用，会影响钙的吸收。将食物混在一起，会导致淀粉比例过高。

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