⑴ 冰糖雪梨的做法
雪梨是一种非常好吃的水果，雪梨可以直接吃也可以做成冰糖雪梨，方法非常简单，又有很独特的味道，口感是很多人都非常喜欢的，给孩子适当的吃一些就能帮助消化，而且冰糖雪梨也可以达到很好的止咳作用，正确的吃法能够发挥出更好的作用，下面就给大家介绍一下冰糖雪梨的做法有哪些?
1、制作冰糖雪梨，首先大家就应该把雪梨清洗干净，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，锅里面加入适量的清水，把雪梨倒进去，水开以后加一些冰糖，盖上盖子用小火煮半个小时，然后再加入适量的枸杞，盖上锅盖煮五分钟，这样就可以出锅吃了，方法非常简单，当然大家还可以把雪梨1/3的地方挖一个洞，加一些冰糖，放到锅里面蒸煮，这样做也是非常简单的。
2、制作冰糖雪梨还可以准备一个新鲜的梨子，再准备一些冰糖，根据自己的口味进行搭配，把梨子的核以及皮全部去除，然后再切成块状，把梨子放进锅里面，加入适量的清水煮开，然后再倒进干净的容器当中，等到温热以后再加一些冰糖，搅拌均匀以后就可以吃了，温度一定不能太高，否则就会让冰糖的营养价值降低，梨子可以选择香梨，鸭梨或者是雪梨。
1、冰糖雪梨可以达到清热以及止咳效果，当出现外感温热病毒而出现了口渴症状或者发热症状，都可以适当的吃一些。
2、滋阴润肺，冰糖雪梨滋阴润肺的作用也很不错，还可以养胃生津，当出现慢性咽炎，百日咳或者慢性气管炎等问题，都有很好的改善效果，经常吃一些冰糖炖梨还可以把粘痰去除，能够达到润肺作用。
3、冰糖雪梨还可以生津养胃，是非常清甜可口的，能够止咳，对于胃阴不足问题也有很好的改善作用，可以提高食欲，让大便不好的情况得到改善，可以每天早上晚上各吃一次，还可以达到润肺凉心以及消炎降火作用。
4、感冒或者上火而引起咳嗽，痰多症状就可以用冰糖雪梨炖煮一下来吃，润肺止咳效果很好，对于咳喘慢性咽炎等问题也有很好的治疗作用。
5、冰糖雪梨还可以达到保护嗓子作用，能够祛痰，滋阴润肺，又可以很好的养护嗓子。
想要让咳嗽问题更快消失，大家就可以准备一个梨子清洗干净，然后再把梨子切成块状和冰糖搭配在一起，放到锅里面加入适量的水煮开，改成小火慢慢的炖十几分钟左右出锅，放到碗里面就可以吃了。
梨子炖冰糖对于脾虚痰湿问题的人来说需要避免，不能和螃蟹搭配在一起吃，因为梨子是一种寒凉性的食物，螃蟹也是凉性的，两者搭配在一起吃就容易伤害肠胃。梨子也不能和冷热食物，油腻食物搭配在一起吃，容易引起拉肚子的症状出现。
孕妇是可以喝冰糖雪梨的，可以达到润肺以及去火作用，能够达到润肺止咳效果，如果孕妇出现了咳嗽问题，就可以用这款食物进行调理，当然也应该根据自身的情况进行选择。孕妇平时不要吃太多容易上火的食物，吃一些可以达到滋阴作用的滋补食品，这样就能达到很好的保养身体作用，能够让孕妇的身体更加健康。
梨子可以起到润肺止咳作用，它是一种酸性食物，可以让痰多问题得到改善，咽喉出现痒痛问题，也可以吃一些梨子进行治疗，辅助治疗的效果非常不错，梨子可以缓解便秘问题，因为它里面含有很多膳食纤维，能够把一些油腻的物质清除，让肠胃蠕动的速度变快，身体里面的毒素就能很快排出，也可以让大便更好的生存，这样便秘的问题也是可以得到改善的。
梨子水还可以让身体里面的尿酸更快的排出，对于关节炎以及痛风问题，也可以达到很好的预防作用。
解酒保护肝脏，梨子水里面含有多种维生素以及糖类，能够有效的作用于肝脏中，让肝细胞的活性变得更强，也可以让身体里面的酒精毒素更快的分解，喝酒以后喝一些梨水也能达到快速解酒的效果，可以保护肝脏。
梨子是一种寒性水果，一次性不能吃得太多，特别是有血虚问题的患者，腹部冷痛，脾胃虚寒的患者，一定不能吃太多梨子，会让不良的症状变得更加严重。
空腹的时候不要吃，因为梨子是寒凉性的，如果在饿的时候吃，就容易导致拉肚子情况出现，所以最好在吃完饭以后的半个小时再吃，本来肠道功能就不好的人，在空腹的时候吃梨子肯定也会让不良的症状变得更加明显。
上面给大家介绍的就是冰糖雪梨的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让冰糖雪梨的味道变得更好，就可以试试上面这些方法，能够起到的养生功效和作用也是非常多的，平时大家喜欢吃梨子的话，一次性也不要吃得太多，避免出现不良的症状，肾脏功能不好的人可以把梨子煮熟以后再吃，能够把身体里面的垃圾有效的排出，这样身体自然也可以变得更加健康。
⑵ 冰糖炖雪梨怎么做
梨洗净去核、把儿，切成块，下锅中加水及冰糖。大火烧开改为小火。炖至梨熟汤汁浓稠即可