哪些食物养胃

① 什么食物养胃

秋季养胃这些食物最适宜
●南瓜：是一种性温味甘的养胃食物。它含有大量的维生素和果胶，能加快营养的吸收速度，提升营养吸收的能力，并能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，对消除致癌物质，预防癌症、恢复肝、肾功能等，南瓜都具备一定的功效。
●木瓜和小米：木瓜适合胃的脾性，是一种不错的养胃食物，但是不适于胃酸过多的人食用。小米富含蛋白质、脂肪、糖类等物质，容易被人体所吸收，同时具有暖胃、安神等作用，因此被营养专家看做是“保健米”。
●卷心菜：卷心菜是营养专家眼中养胃必不可少的一种食物。它具有健脾养胃、解毒消肿、清热利水等多种作用，且富含维生素C，具有止痛、促进溃疡愈合的功效。将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜一同烹制，对治疗胃胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症均有神奇功效。

② 养胃的食物有哪些

养胃的食物主要包括：

1、主食：以营养丰富、易消化的面食为主，如粳米、面粉等，不会造成脾胃负担过重，有利于营养的吸收；

2、蔬菜：多食含维生素和微量元素的冬瓜、卷心菜等，对脾胃具有一定的养护作用；

3、水果：根据自身体质适当食用苹果、梨、香蕉等水果，切勿食用过多，加重脾胃负担。

(2)哪些食物养胃扩展阅读：

吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》：利五脏，通肠胃，解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。