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如何补铁

发布时间:2022-04-15 07:03:15

1. 怎样促进补铁的吸收

通过饮食促进补铁的吸收。多吃补铁的食物,富含铁的食品,如动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。

1、多吃红肉、瘦肉补铁

肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪血、鸭血都是铁的好来源,而且含有丰富蛋白质,可帮助铁吸收。

2、多吃高铁蔬菜补铁

苋菜,蕃薯叶等深色蔬菜,不但含铁量高,还含有帮助制造红血球的叶酸,可以和瘦肉一起烹煮,增加铁质吸收。

3、维生素C可以促进铁质吸收补铁

维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收,像瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等,或者进餐时配一杯柳橙汁,将可加倍人体对铁的吸收。

4、少吃碱性食物补铁

海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等这类食物可提高血液的碱性,影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收。

5、少吃干果补铁

如杏仁、桃仁等,因为其中含有杏仁甙,能够与铁剂作用生成亚氰化铁,降低其吸收,影响疗效。

(1)如何补铁扩展阅读:

缺铁的表现

1、疲劳乏力。有专家表示,铁是组成血红蛋白的重要成分,帮助氧气传输至身体各部分。如果铁元素缺乏,体内健康血细胞就可能出现不足,就会感到筋疲力尽。

2、呼吸不畅。美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示,人体缺铁,导致血氧量降低,健身时或者平常走路时会感到气喘吁吁,上气不接下气。

3、皮肤异常苍白。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状,而人体缺铁会引起血流量降低和红细胞减少。

4、指甲变脆。缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁明显症状。

5、肌肉酸痛,难以进行正常锻炼。身体缺铁,浑身没劲,勉强健身更易导致运动后更长时间的肌肉酸痛,因为缺铁会延长肌肉恢复期。而血铁水平过低严重影响了耐力,使得完成同样的运动量非常吃力。

6、注意力难以集中。有专家表示,在缺铁的人群中,神经递质素合成可能发生改变,进而导致注意力不集中等功能失常问题。

2. 如何补铁

比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。红枣也叫大枣,是一味药食两用佳品。中医认为,大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血,收到良效。 花生味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。 红豆即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。 桂圆肉桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。 桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。 黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。 紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。 黑豆我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。 胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。 面筋这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。 金针菜金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

3. 女性如何补铁最好 补铁食物有哪些

铁是人体的造血的重要物质,孕妇、婴幼儿、女性最容易缺铁,由于女性生理期的影响,女性缺铁比男性更为突出,婴幼儿生长发育快,铁元素往往供不应求,缺铁会引发贫血出现头晕耳鸣、乏力、注意力不集中等,长期缺铁对身体有危害,对学习工作也有一定程度的影响。所以,如何补铁迫在眉睫,平时吃什么补铁最快最好呢?

注意事项

  • 牛奶和补铁食物一起进食会抑制铁质吸收,因此牛奶最好选择在两餐饭之间喝。

  • 喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响补铁效果。

  • 钙会影响铁的吸收,所以吃富含铁的食品或服用补铁剂时,不要同时服用钙补充剂,或者含钙的抗酸剂。同样,由于牛奶中富含钙,补铁剂不要用牛奶送服。

  • 4. 怎样补铁才科学

    (1)铁制剂的选择缺铁性贫血患者首选口服补铁。这是因为铁剂疗效好,价格便宜,应用方便。运用铁剂的主要副作用有恶心、呕吐和上腹部不适等消化道反应,但如在进餐时或餐后服用,消化道反应会明显减轻。

    常用的口服铁剂包括硫酸亚铁(每片0.3g,含铁元素60mg)、富马酸亚铁(每片0.2g,含铁元素66mg),葡萄糖酸亚铁(每片0.3g,含铁元素34.5mg)、多糖铁复合物(每粒含铁元素150mg),琥珀酸亚铁(每片0.1g,含铁元素22mg)等。每日需补铁量按铁元素计算为150~200mg日。

    除了口服之外,还可以通过注射补铁。但因为注射补铁的副作用比较大也有可能会补得过量,所以我们更推荐大家使用口服的方式补充铁剂。

    只有当患者存在以下3种情况之一时,我们才推荐大家采用非肠道补铁(即注射铁剂)的方式治疗。

    (1)用于有严重的消化道反应,不能耐受口服铁剂。

    (2)失铁速度过快,包括妊娠晚期、失血量大等,口服铁不能补偿缺失者。

    (3)有胃肠道疾病,不能吸收铁剂者等。

    注射铁剂的主要副作用有注射部位疼痛、头痛、头晕、发热、荨麻疹、关节痛、肌肉痛、低血压、气促,偶可出现过敏性休克(遇此情况,应立刻抢救)。

    注射铁剂的补充量按公式计算:

    (正常血红蛋白一患者血红蛋白)体重(kg)0.33

    该公式计算得出的结果为总补铁量,首剂以50mg开始,深部肌肉注射,如无明显反应,以后可每日或隔日注射100mg,直至达总剂量。

    (2)治疗时间一般情况下,缺铁性贫血的患者在使用铁剂治疗后5~10天,其外周血网织红细胞增高,2周后血红蛋白浓度上升,直到血红蛋白恢复正常,约需2月左右。

    (3)停药时机血红蛋白恢复正常后,患者还需继续维持治疗3~6个月,以补足储存铁量,也可用血清铁蛋白达50μg/L作为停药指标。

    4缺铁性贫血患者在服铁剂时需要注意什么

    正确的服药方法能患者得到科学的治疗,其病情也会及早得到改善。

    缺铁性贫血的治疗也是这样,在治疗中要注意这4个方面的内容:①开始铁剂治疗时,应先小剂量服用,再逐渐加量达至足量;②应在饭时或饭后服用铁剂,以减轻胃肠道反应;③对胃酸缺乏的贫血患者而已,在给予铁剂的同时,应配合服用10%稀盐酸及维生素C以帮助铁的吸收,而维生素C本身亦有促进造血的功能;④对非缺铁性贫血的患者,如盲目服用铁剂,只是造成浪费而已,甚至对身体有害,因此,我们提醒大家,千万不能把铁剂作为补品来服用;⑤服用铁剂的同时,需要注意饮食禁忌,因为有些食物或药品不利于铁的吸收和利用,比如茶、牛奶、谷物、某些药物等。

    5. 平时如何补铁

    由于人体是否缺铁需要一定的医学知识判断,请大家首先不要轻信街边那些所谓的“免费”诊疗。经正规医院医生确诊,如果确实出现缺铁性贫血的症状,除了遵医嘱服用铁补充剂之外,还可以多食用一些含铁食物。

    人们从食物中摄入的铁,可分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来自肉和禽的血红蛋白和肌红蛋白。对于人体来说吸收率较高,受膳食因素影响较少。吸收率一般可以达到25%。

    一旦确诊身体出现严重的铁缺乏现象,除了遵医嘱补充一些铁补充剂外,通过肉和禽类食品补铁,效率会更高一些。另外,摄入维生素C、肉、鱼、海产品和有机酸等,则有助于促进人体对非血红素铁的吸收。

    6. 怎么补铁效果最好最快

    1、铁剂

    铁剂是最快的补铁办法,也是效果最好的。但是选择铁剂的时候要注意了,厂家、渠道、资质都是不可少的,毕竟宝宝吃的东西不敢马虎。建议选择宝宝、孕妇常用的铁剂-铁之缘,大品牌,资质齐全,品质可靠,且可以直接补铁补血,能快速的改善宝宝缺铁性贫血,最重要的是口感不错,宝宝都能接受,还没有便秘等副作用哦!

    2、多补充富含铁的食物

    除了铁剂之外,食物是不可少的,家有贫血的宝宝,建议宝妈们多做一些含铁的食物给宝宝吃,如动物内脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳等,尽量选择易消化的食物,烹饪的时候尽量多花样一些,色彩鲜明一些,这样宝宝才爱吃哦!

    7. 日常生活中如何补铁

    什么食物补铁,缺铁会影响到人体的健康和发育。在我国有很多的儿童和女性会出现缺铁的状况,所以补铁是很关键的事情,可以通过食物来进行补铁,那么大家知道女性食物是可以补铁的吗?

    补铁的食物

    动物肝脏

    动物的肝脏是很有营养的,而且它们还有丰富的贴元素,所以缺铁的人可以通过吃一些对于的肝脏来进行补铁的。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

    各种瘦肉

    虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。

    鸡蛋黄

    每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

    动物血液

    其实像猪血、鸭血等也很有丰富的铁元素,但是在吃这些食物的时候,大家应该注意卫生。动物血液里铁的利用率为12%,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉方便的食品。

    黄豆及其制品

    每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

    芝麻酱

    芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,

    8. 通过食物怎么补铁

    平时可以通过食疗来补铁,如果不方便也可以服用一些营养剂
    食疗补铁方法如下:

    ◇ 动物肝脏和血制品
    含铁量比红肉要高。

    ◇ 红肉(牛肉、猪肉等)
    红肉是补铁的最佳选择,禽类、鱼虾类的铁含量远低于红肉。

    ◇ 蛋黄
    蛋黄的含铁量为7mg/100g,其中的高磷蛋白会影响铁吸收,因此,不是补铁的首选食物。
    蛋黄的作用更多是在于提供其他重要营养素。

    ◇ 新鲜蔬菜和水果
    新鲜绿叶蔬菜含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9mg/100g,其次是荠菜和苋菜,为5.4mg/100g,而传说中的补铁高手菠菜,仅为2.9mg/100g。

    如果食疗不方便,可以选择一些营养剂比如:Superior Source(SS)补铁剂,每瓶100粒,每天1粒够吃100天,非常方便。

    望采纳!!

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