如何煮汤圆

㈠ 怎么煮汤圆

汤圆的煮法：

1、在锅中加入适量的水，电磁炉选择“煮水”。

2、切姜，建议少许即可，也可根据个人爱好适当加量。切片或切条均可。然后加入水中一起煮，等至煮沸。在汤圆中加姜，可以调味，也可以有祛湿的功效。

3、开水煮沸，倒入汤圆。期间，用汤勺轻轻搅拌汤圆，避免汤圆粘锅。如果水又一次沸腾，但汤圆仍未浮起水面，可适当再加入水。

4、等水再次沸腾，并且汤圆浮起水面，即完成煮汤圆过程。

5、完成以上操作，即可食用汤圆。

注意事项：汤圆要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的时间过长，可能会导致汤圆胀破， 影响食用。

㈡ 汤圆怎么煮

煮汤圆的方法如下：

元宵节大家都会在家里煮汤圆吃，可是身边很多朋友都说自己煮的汤圆总是会不开，而且煮的很慢，本来是一个个的汤圆，但是当煮好以后就变成一锅芝麻糊了，那么汤圆应该这样煮。

一般我们购买的汤圆都是速冻的，但是有些汤圆会有破损的现象，这样的汤圆放到锅里煮的时候也很容易坏掉，所以我们在买汤圆的时候，尽量买一些比较完整的汤圆，这样在煮的时候也不太容易坏，而且非常容易煮熟，而且在煮之前最好将汤圆放在空气中5~10分钟，这样表面会慢慢解冻。

在煮汤圆的时候一定要开水下锅，这样才能够让汤圆表面的糯米迅速的凝固，里面的馅料也不会遭到破坏，在之后煮的时候即使水沸腾了，也不会导致汤圆表面裂开或者露馅。有的人在煮汤圆的时候，总是将汤圆扔到锅里以后就不管了，或者不停的搅拌，其实这些都不正确，我们应该慢慢的推动汤圆，轻轻的搅拌一下。

但是不可以用筷子或者锅铲，否则很容易将汤圆弄坏，有一个加水的步骤很多人都会省略掉，在煮汤圆的时候，水开了以后，我们需要加入一点冷水，这样反复操作两三次，就可以让汤圆的外皮更紧实，煮出来也不会烂，汤圆煮的时间控制在10~15分钟就可以了。

煮的时间太久会让汤圆的糯米皮软化，那么我们在吃的时候也就没有了最佳的口感了，当看到汤圆全部浮起来的时候，我们就可以关火了，用勺子将汤圆盛到碗里晾一下就可以吃了。

㈢ 怎么煮汤圆的步骤

煮汤圆很简单呀，嗯，大概就是，锅里放水，咕咚咕咚之后，把汤圆放下去。搅拌两下，不要粘住，盖上盖子等待再次咕咚咕咚，看你的量和水等等吧，我一般放下后咕咚咕咚两次基本可以出锅了。仔细观察一下汤圆浮起来了，然后大部分的汤圆煮熟后会透一些，就可以盛出来开吃了70度的水下汤圆，然后待它浮起来后，再煮5分钟就可以了，然后端在桌子上慢慢品尝！

㈣ 怎么煮汤圆!详细点的

汤圆的煮法：

1、把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出，放入盘中待用。

2、把水烧开后，把没有解冻的汤圆放入锅中。用勺子翻一下，以免粘在锅底。

3、盖上锅盖，等水烧开后，打开锅盖，加入半杯冷水。

4、然后不要再盖锅盖了，等水烧开，再加入半杯冷水。再等水烧开，再加入半杯冷水。也就是通常所说的煮三滚水。

5、在第三次水开后，汤圆就都浮在水面上了。这个时候汤圆就煮好了。

6、盛出放在碗中，再加入适量的汤，就可以吃了。

注意事项：煮汤圆的时候，水一定要烧开再放汤圆，而且汤圆不用解冻哦！

㈤ 怎么煮汤圆啊

做法一：

1、在碗里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。

2、清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。

3、看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。

4、根据口味加入适量的白糖，盛出后便可享用。

做法二：

1、糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀。

2、取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆。

3、准备煮汤圆的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片。

4、取一口锅，锅干后加入油，待油热后放入蒜白跟香菇炒香。

5、加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜。

㈥ 怎么煮煮汤圆

汤圆是非常美味的甜食，想要制作出美味的汤圆需要掌握煮汤圆的方法才行，首先需要我们把汤圆准备好。然后倒入盆中，在室温下放置上10分钟，这样就可以让汤圆的内部充分的进行融化。然后再在锅中倒入冷水，之后我们开始加热。需要我们盖上锅盖之后让冷水烧开，然后就可以在锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。这时候就可以把汤圆轻轻的放到锅中。然后用勺子翻动汤圆，避免汤圆出现粘锅的情况。等到锅中水开之后就可以打开锅盖。然后就可以在锅中加上一定量的冷水，这样可以让水不在出现沸腾的情况。这时候就可以把大火调成小火。等到锅中的水再次沸腾的时候，这时候需要我们让锅中的水再次停止沸腾，然后及时盖住锅盖。等都水再次沸腾的时候，同时汤圆都浮上水面，这时候汤圆就煮好了。可以在水中加入适量的白砂糖，这样可以让汤圆吃起来味道更好。
汤圆怎么煮多久

对于汤圆来说，很多人都不清楚煮多久就可以了，实际上我们煮汤圆的时候也是有讲究的，我们用大火把水烧开，然后选择把汤圆下锅，之后我们再用勺背轻轻的推开，让汤圆能够在锅中旋转几下，这时候是不会出现粘锅底的情况，等到汤圆入锅煮到浮起的时候，需要迅速的改成小火，否则汤圆是会不断翻滚的，这时候很容易就会破裂，而且会因为汤圆受热不均匀，出现外熟内生的情况，汤圆入锅之后，每次烧开一次我们都是应该点入适量的冷水，这样才可以让使汤圆保持一个似滚非滚的状态，等到烧开两三次之后我们再煮一会儿，这时候就可以捞出食用了，而且汤圆煮上两三锅之后，这时候汤会变得浓稠，我们应该换水继续煮，否则熟得很慢，而且是容易夹生的。

㈦ 汤圆怎么煮啊

方法/步骤:
1.煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。
2.锅里坐水，水适当的宽一点，最好能没过汤圆还多一些。开大火把水烧开，将解冻好的汤圆...
3.汤圆放入开水中时，为了防止汤圆粘锅，用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。这样也保护了...
4.改为中火慢慢煮，等到汤圆一个个漂浮起来，关成小火。打入鸡蛋，煮成荷包蛋，此时不要搅拌，...
5.荷包蛋成型后，开中火，加入醪糟，煮出酒香。醪糟过早加入酒香就没那么浓郁。

㈧ 怎么煮汤圆

做法一：

1、准备米酒和速冻汤圆。

2、汤锅内加水适量，烧开。

3、下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。

4、中火煮，煮至汤圆个个浮起。

5、把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。

6、 再加入适量开水，再次煮开。

做法二：

1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。

2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。

3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。

㈨ 汤圆怎么煮

工具/原料

• 汤圆、锅

方法/步骤

• 在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。

  

注意事项

• 油温较高，务必小心