① 糯米粉可以做很多好吃的,你知道哪些呢
汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆,或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子,再或者蒸松糕、煎红薯饼、或者做北京小吃“驴打滚”,这些都离不开糯米粉。北京的驴打滚,汤团,元宵,麻团,红糖粑粑,雪媚娘,红薯饼等等,今天我就跟大家分享5款用糯米粉为主料制作出来的美食。
糯米粉具有很强的黏性,用来做南瓜饼最合适不过了,首先把南瓜蒸熟,然后南瓜捣碎后和糯米粉拌匀,然后捏成一个小团,做成饼状,可以加一些红豆馅或者不加,最后放进油锅里炸熟,色泽金黄就可以了。比如切糕、驴打滚、紫薯糯米糕等等,都是用糯米做出来的。可以说凡是有点黏性的食材,都有糯米粉的身影。糯米粉可以用来做年糕、汤圆、糍粑、糯米糕、糯米包子、空心芝麻球、红豆糯米饼、南瓜糯米饼、鸡蛋糯米饼丶糯米驴打滚、红薯糯米丸、糯米粉发糕等,不管用它来做什么食品都很好吃。
② 糯米粉一不小心囤太多了,可以做些什么好吃的
糯米粉放多了,就在放一点糖,放一点其他调料进去,做成另外一个口味的呗。比如说你本来要用来油炸的,然后如果放多了,再放一点调料,放一点糖进去,然后就可以用来蒸。对于这个问题我的回答是:糯米粉可以做出很多种美食。最让人偏爱的莫过于甜品了。女生也是对糯米饭做出的美食爱到无法自拔。今天我就来和大家分享糯米粉最简单的几种做法吧。
气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。糯米粉可以做的美食太多了,比如雪媚娘,比如闽南糖粿,还比如我今天要推荐给你的南瓜芝麻球,里面也加了糯米粉,简直太好吃了!我做了个详细的视频教程,希望对你有帮助哦。
③ 用糯米粉都可以做出哪些美食好不好吃
糯米粉是可以做出很多美食的,糯米粉是由糯米水磨成的,它含有多种维生素、蛋白质、铁、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分,它有着补血、止汗、健脾暖胃的功效
糯米粉的做法有很多,我平时比较喜欢做糯米粉饼、牛奶糯米圆子、糯米粉木耳薯仔饼,都很好吃,做起来也很简单省事,大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下糯米粉的这些做法,希望对您有所帮助!
【糯米粉饼】
面粉中放入糯米粉,打入两颗鸡蛋,放入适量的白砂糖,再倒入一些牛奶,用打蛋器将其搅打成细腻的面糊备用
好吃的糯米粉木耳薯仔饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
④ 糯米粉可以做很多好吃的,具体你有哪些了解
食物:糯米粉适量,黄豆面适量,红豆馅适量,温开水适量。
1.糯米粉倒入器皿,添加适量温开水。
2.搓成光洁滋腻的面糊。
3.在盆底抹一层芝麻油,将面放到盘里,包上保鲜膜。
4.上锅蒸,20分钟上下,前5~10分钟走红,后边改文火。
5.黄豆面倒到锅中煸炒,炒出橙黄色。
6.待面蒸熟取下,包进抹少量油的保鲜膜上擀一片。
7.切掉边缘,将红豆馅匀称抹在上面。
8.从一头叠成卷。
9.在最表层匀称的撒上黄豆面。
7.时间到后,在红枣上再洒满一层糯米粉,一层枣一层檽米,一共四层(能够按照爱好再次增长)随后再次煮制10分钟上下。
8.平盘里抹一层薄油,煮熟后的绿豆糕脱模在平盘里,沾少量凉水敲打更非常容易脱屉布。
9.绿豆糕表层遮盖一层保鲜膜,趁着热敲打成形,让绿豆糕表层更细致整平紧密。
10.成形后,除掉保鲜膜,彻底蒸发后压成条形或小块冷冻。服用以前再度煮制加温或过煎炸制。
⑤ 用糯米粉做哪些好吃的
糯米粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。
第一种:红糖糍粑
1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。
⑥ 使用糯米粉可以做出哪些好吃的美食
用冷水和面,这样面团更有韧劲,而且能很好保持糯米的口感。如果用热水和面的话,差不多就把糯米粉烫熟了,口感会大打折扣。糯米粉,是糯米粉磨成,质地细腻,成品柔软,是做汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆,或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子,驴打滚是老北京传统的小吃,有红白黄三种颜色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心。
糍粑不知道是谁发明的,但是广受喜爱,对于很多人来说,一年吃一次糍粑,就像过年一样,但是现在大街上很多小贩都推个车卖糍粑,让我们随时可以享受美食的乐趣。用来做成小饼,汤圆等等一些美味的做法,今天就介绍一款用糯米粉做的空心麻圆,色泽微金黄,外酥里糯,香甜的糯米加上芝麻的香浓,特别的美味。
⑦ 在家用糯米粉,可以做出哪些美食呢
糯米粉,是糯米粉磨成,质地细腻,成品柔软,是做汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆,或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子,在我们这边做野蒿糍粑的也很简单,在做糍粑的时候加入野蒿汁或者是把野蒿叶加入到糯米里面一起蒸熟锤就可以了。
用擀面杖擀成薄薄的圆形形状,跟吃碗的碗比不多大就行,做好之后,在电饼铛内刷上少许植物油,把鸡蛋糯米饼放进去,根据油温翻转饼子,至金黄即可出锅,将胡萝卜丝和生菜,揉成团以后放在面板上,撒些干面粉揉搓成长条。分成大小均匀的面剂。把每个面剂按扁。包入豆沙馅,像包包子一样的封口,封口处一定要捏紧。包好以后滚圆。
糯米粉具有很强的粘性,用来做南瓜饼最合适不过了,首先把南瓜蒸熟,然后南瓜捣碎后和糯米粉拌匀,然后捏成一个小团,做成饼状,可以加一些红豆馅或者不加,糯米粉适合做粘性的美食,比如之前二姐做过的糯米红枣糕,这是最简单的一个做法。那二姐举例子说一下糯米粉能做的美食,估计大家知道的可不少。比如切糕、驴打滚、空心芝麻球、红豆糯米饼、南瓜糯米饼、鸡蛋糯米饼丶糯米驴打滚、红薯糯米丸、糯米粉发糕等,不管用它来做什么食品都很好吃。
⑧ 糯米粉是很多好吃的食物的材料,可以做什么好吃的简单方便
首先可以做水果糯米糕。先准备160克糯米粉,加入40克白糖,再倒入210克水。如果你喜欢奶味,你可以用牛奶代替。继续搅拌,直到变成这样的糊状物。它不应该太薄。将糯米糊倒入平盘中,然后放入蒸锅,盖上盖子蒸25分钟。时间到了,糯米已经蒸好可以出锅了,用锅铲蘸一下表面,把糯米团来回搅动,帮助快速散热,放在一边待用使用,并准备一个芒果或其他喜欢的水果,去除皮肤。去掉芒果核,像这样切成小块。
然后糯米又称江米。对于糯米的营养价值和功效,中医认为,糯米性味甘温,可滋养人体正气。吃过糯米后,身体会开始发热,有御寒的作用,非常适合冬季食用。因为糯米的主要功能是滋补脾胃。因此,经常脾胃虚弱和腹泻的人,可以起到很好的缓和作用。糯米常被用来制作美味的小吃,深受大家的喜爱。
⑨ 用糯米粉都可以做出哪些美食呢
今天教大家用糯米粉做8种美食,好吃又实惠,还很容易学哦!
糯米粉之驴打滚食材:
糯米粉适量(根据自己想做多少的量自己定),熟花生,蜂蜜。
做法:
1、先把糯米粉边加水,边用筷子搅拌。
2、接着揉成硬软适中的面团,揉长,切成一个一个的小剂子,再搓成糯米团子。
3、锅中放水,烧热后放入糯米团子,煮好后捞出放入盘子里备用。
4、将蜂蜜淋在糯米团子上面。
5、把花生放入袋子里,敲成碎花生。
6、把碎花生撒到糯米团子上,好吃的糖不甩就做好啦。
⑩ 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食,分分钟搞定
糯米粉做饼既简单又好吃
在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋
加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌
如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌
最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可
在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状
慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊)
熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了