① 柿子的益处与坏处
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;
2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
食物相克
1. 不宜与酸菜、黑枣同食;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食,以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,应忌食。
3. 食柿子前后不可食醋。
② 柿子多吃对身体有那些坏处个好处
提起柿子这样一种水果,相信很多人都会非常喜爱吧,每一年到了夏季末秋季初的时候,柿子在日常生活中都会变得极受欢迎,因为这是一种季节性的水果,一年当中只有这个季节才可以吃到。吃起来味道非常得甜,并且软软的,口感非常不错,正是凭借着这么多的优点,让喜爱吃柿子的人变得越来越多,并且吃柿子对于身体也是有着很多好处的,具体都有着什么样的功效呢?接下来就随小编来了解一下吧。
其实任何食物都是不建议多吃,凡事都有一个限度,我们的胃也都有一定的承受能力,如果暴饮暴食的话,会对我们身体造成巨大的伤害。在吃柿子的过程中,还有一点也要格外得注意,那就是尽量不要空腹去吃,空腹吃柿子的话也是很容易会得结石这种病的,而且柿子当中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。柿子这种水果相较于苹果香蕉而言,还是有着非常多的禁忌,在吃柿子的时候一定要提前了解好,因为柿子这种水果很容易与其他的一些食物产生不良反应,甚至严重的话还会引起中毒,这一点一定要格外注意。不知道大家都喜欢吃柿子吗?
③ 现在正是柿子成熟的季节,吃柿子有哪些好处和坏处呢!
柿子营养价值丰富,具有非常多的功效,吃柿子的好处和坏处如下:
柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果。
柿子的功效与作用
柿子,属于柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,
不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,
尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的食用价值。
柿子能清热解毒,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的食材。
柿子的食用功效:
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的营养成分
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。
柿子不仅营养丰富,且食用价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。
营养素含量
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
吃柿子的注意地方
柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,
其实,吃柿子有很多注意事项,由于柿子性寒,且含有大量的鞣酸,吃多了会对胃部造成一定的负担。
所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
④ 吃柿子有什么好处和坏处
一、吃柿子的好处:柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
二、吃柿子的坏处:中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
⑤ 吃柿子好吗好处害处
营养分析
1.
柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2.
柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3.
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4.
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5.
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
一般人群均可食用
1.
适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;
2.
糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
食物相克
1.
不宜与酸菜、黑枣同食;
2.
柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
柿子禁忌细节原因:柿子忌和蟹、虾等富含蛋白质的食物同食,以避免凝结柿石;柿子忌和红薯同食,以免与胃酸起反应,形成柿石;柿子的糖分易被人体吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,应忌食。
3.
食柿子前后不可食醋。
食疗作用
柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;
有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
⑥ 吃柿子有什么好处和坏处
空腹不能吃柿子
柿子本身非常不错,但是吃柿子的时候要小心的情况也不少,首先大家在吃柿子的时候一定要注意,空腹的情况下尽量不要吃柿子,这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶,在空腹情况下食用柿子可能会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,会严重危害到自身的正常消化系统健康。可能会导致自身出现消化道梗阻的问题,出现上腹部剧烈疼痛,呕吐的症状,所以我们在吃柿子的时候不能空腹,这一点我们必须清楚。
⑦ 吃柿子的好处和坏处。
吃柿子的好处
1、补血
柿子中含有丰富的元素,其中就有铁元素,民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白,使之合成铁元素。
2、润肺化痰,生津止渴
中医认为,柿子性寒,味甘,是一种具有润肺化痰,清热解毒,止渴生津,健胃养脾等功能,多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。柿子还能够的效果缓解便秘,减轻痔疮疼痛
3、解酒
大量的摄入酒精对于肝脏来说,具有很大的伤害,而柿子相对于解酒药具有更好的效果。柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况,有利于身体更好的对酒精进行解毒和排泄,极大的减少了酒精对有机体的伤害。
4、止血凉血
新鲜的柿子,柿蒂,柿饼和柿叶有止血的作用,而柿霜具有润肺的功能。他们之间补血的区别在于新鲜柿子具有有凉血和止血的作用,柿饼是具有和胃止血的功能,柿叶主要是用于治疗大便的时候出血,咳血和吐血等症状。
5、能够补充能量
柿子中富含有大量的糖分,尤其是天然的果糖,非常容易被人体吸收。柿子还能够起到很好的美容养颜功能,有治疗黄褐斑的功效。每天吃三个左右,既能够补充身体所需的能量,还有祛斑的功能。
吃柿子禁忌
1、糖尿病人
因为柿子它本身的含糖量就非常高,其中就有许多的葡萄糖还有许多的果糖,所以吃了之后会非常容易被人体吸收,使得自身体内的血糖慢慢升高。
2、贫血者
因为柿子里面含有我们可能比较陌生的鞣酸,它能够和我们吃下的那些食物中的铁结合到一起,因此就会妨碍我们人体对食物中铁元素的吸收,减少了铁元素,是不利于身体健康的。
3、脾胃的功能不好的人
脾胃功能不好的人食用柿子容易导致泄泻或者是便溏,这些都是脾胃功能不好的表现,还有体弱多病以及产后或外感风寒的人们都不太适合。患有慢性胃炎或者排空延缓的病人吃柿子都是对身体不利的。
4、空腹不能够吃柿子
因为柿子里面有比较多的鞣酸还有一些果胶,如果在空腹的情况下食用,就会在我们体内形成许多大小不相等的小硬块,假如这些东西不能很好的排出,就会形成结石。
(7)吃柿子有什么好处和坏处扩展阅读
柿子的选购
1、选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面,若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。
参考资料来源:网络-柿子(水果名称)
参考资料来源:网络-食物相克
⑧ 天天吃柿子的好处与坏处
柿子可以适量进食,但不能天天并且过量进食,这样对肠胃的吸收消化,是具有一定负担的,并且于健康不利。
柿子是一种非常美味的水果,具有健脾、刺激食欲、润肺、祛痰、理气、止咳等等功效。
适量食用柿子能有效地吸收柿子中的维生素A、维生素B、维生素C和碳水化合物。
从而增强机体免疫力,促进肠蠕动,缓解便秘。
然而,应注意避免与海鲜和其他食物一起吃柿子,以防止蛋白质结节,这不利于人体吸收营养物质。
柿子中的果胶具有通便、通便和维持正常肠道菌群生长的作用。
柿子具有清热润肺、化痰止咳的功效,可用于治疗急慢性支气管炎。柿子中的黄酮苷可稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉血流量,改善心血管功能,有利于心脏健康。
柿子中的单宁酸和酶能分解酒精,糖和钾有利尿作用,吃柿子能促进血液中酒精的氧化,帮助身体排泄酒精,并有解酒的作用。
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。