红薯蒸多久能熟

‘壹’ 红薯蒸多久能熟

用中大火蒸二十到三十分钟能熟。

主料：红薯1000g。

辅料：水适量。

蒸红薯的做法

1、主料：红薯。

‘贰’ 红薯蒸多久能熟 红薯蒸好吃还是煮好吃

红薯一般时间在半个小时左右能蒸熟吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。
红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的选择，不但味道好，而且营养损失小。
如果用煮的方法，不管你是整个的来煮还是切开来煮，都会有很多的营养成分流失到汤水中，切开煮流失的营养成分更多。更重要的是，煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。
而蒸红薯则不同了，营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。

‘叁’ 红薯要蒸多久才熟

红薯要蒸25分钟才蒸透。蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当闻到香味时,即可判断已蒸熟。如不确定,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松的被穿透,则说明红薯已蒸熟,如红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。
红薯:
学名番薯,别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

‘肆’ 红薯要蒸多久才好

20分钟到25分钟左右。

红薯不太好熟，而且蒸熟与否不是仅仅只依据时间长短就可以判断的。蒸红薯的时候，需要考虑蒸的多少、蒸的红薯有多大来判断应该蒸多久。例如8～10公分大小的红薯，开锅20分钟左右就熟了，如果粗一些就要多增加时间。在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

红薯注意事项

地瓜一定要煮熟煮透再吃，由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高温毁坏，无法消化吸收。

地瓜的糖份多，人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

地瓜不和甜品一起吃，地瓜自身是甜的，假如此刻再再加甜品一块吃，使返流产生的可能性就增加一倍，因此地瓜尽可能不必和过甜的东西一块进餐。

‘伍’ 红薯蒸多长时间才能熟

要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。

蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。

补充：
一般说来，“体型”椭圆或细长的红薯比圆形的、胖胖的红薯甜；颜色深红或是深黄的红薯比发白的红薯甜。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长，皮呈淡粉色的属黄瓤红薯，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口。红薯体形比较胖，表皮颜色呈深红色或紫红色，煮熟后瓤呈白色，属白瓤红薯，味道甜而面。

‘陆’ 红薯煮多久能熟

地瓜又名红薯，相信很多人都有吃过，不仅好吃，而且对我们的身体也是好处多多。那么煮地瓜需要多长时间呢？很多人不是很了解，所以下面就由小编为您解答。

地瓜怎么挑选

1、形状和口味的选择：地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。黄瓤地瓜体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤地瓜体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

2、选择新鲜地瓜：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的地瓜；发芽、表面凹凸不平的地瓜不要买，那表示已经不新鲜；若地瓜表面上有小黑洞，则说明地瓜内部已经腐烂。

3、选择容易保存的地瓜：表面发芽、凹凸不平、有伤口的地瓜不要买。那种表面上有小黑洞的，说明地瓜内部已经腐烂，最好也别买。

‘柒’ 红薯煮熟需要多长时间

最 近特别喜欢吃红薯，早餐都是红薯加鸡蛋煮着吃，非常方便，但很多人并不知道煮红薯需要多长时间，下面就来告诉你煮红薯的方法和时间，赶紧来学学吧。
红薯
1 煮红薯需要多长时间
根据红薯的大小决定。
1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。
2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟。
判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。
2 煮红薯要用冷水还是开水
都可以。
煮红薯是相对比较简单的烹饪做法，其用水洁净即可，对水质没多大的要求，而且通常是带皮一起煮，然后放入适量水即可开火等着熟，放冷水和开水都行，只不过开水煮的话，更节约时间一些。
3 红薯直接放水里煮吗
还需洗干净才能煮。
一般大家买到的红薯表面都会带有泥土，如果是看着较为干净的话，也需要放在水里充分清洗才能上锅煮，否则红薯表皮上的脏物都会溶解到水里，如果红薯皮会煮烂的话，这些脏物又会进入红薯肉中，导致饮食健康问题，因此红薯必须洗干净才能放入水里煮。
4 煮红薯还是蒸红薯哪个更好
蒸红薯更好。
一是蒸红薯在同样大小和火力下，蒸红薯要比煮红薯更快熟；二是水煮红薯的过程中，红薯一直在水中加热着，这使得红薯当中一部分的糖分溶解到水里，最后吃红薯肉的时候，红薯变没有那么甘甜美味了，而蒸红薯避免了红薯与水的直接接触，可最大限度保留红薯当中的糖分，让红薯蒸出来更香更甜更好吃。5 煮熟的红薯能放几天
1、红薯富含糖分，比较容易滋生霉菌，煮熟的红薯如果是在夏天，不做特殊处理，放在常温下，一般放一天左右就可能会变质。
2、如果是在天气比较冷的时候，室温下煮熟的红薯能够放1-2天。
3、煮熟的红薯如果用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放2-3天。
4、煮熟的红薯如果切成片晒干，放在干燥、阴凉的地方密封保存，则可以保存3-6个月不变质。
注意：红薯淀粉加热糊化之后，是会随着时间的流逝而产生回生的情况，所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的，这样食用更安全，也方便消化些。

‘捌’ 地瓜蒸多久能熟

地瓜蒸的时间大概25分钟即可熟透，如果用筷子插到地瓜中间还存在硬心，还是需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。