❶ 五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料
常见的五指毛桃煲鸡汤配料有:土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米等。
五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。
用料:
老鸡半只、五指毛桃10g、铁棍山药1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米适量、盐12克、酱油适量。
功效:
1、五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽白,清润可口,还能健脾胃,舒筋活络。
2、五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪,南芪,因为它可代北芪使用,所以有南方北芪的说法。它性微温,有健脾补气,行气利湿的功效。
❷ 五指毛桃煲汤配什么
五指毛桃煲汤配什么?
五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨最好,这样既能缓解体虚,又能补钙壮骨对增强人体健康水平有很大的好处。再用它们煲汤时,需要准备五指毛桃一百克,猪大骨500克,枸杞20克,蜜枣适量,食用盐少许。
把准备好的猪大骨,提前用清水洗净,并把它敲开,露出里面的骨髓,再把五指毛桃清洗干净,和处理好的猪大骨,一起放在锅中,加适量清水,放入蜜枣,一起用大火烧开,再用小火煲两小时,最后放入枸杞和食用盐,调匀以后再煮十分钟,取出以后就能食用。
五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨或者鸡腿都特别好,这样既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,滋补功效特别明显,能有效缓解人类体虚。五指毛桃在煲汤时,搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好,而能让它的保健功效得到更好的发挥。
五指毛桃在煲汤时,可以搭配适量的土茯苓克干香菇,他需要的具体材料是,五指毛桃150克,土茯苓50克,干香菇50克,把他们都要提前用清水浸泡,另外再准备适量的荷包豆和赤小豆,如果有条件,还可以准备适量的灵芝和罗汉果,把所有材料全部处理干净以后,直接放在砂锅中,加清水煲至成汤即可食用。
❸ 五指毛桃配什么煲汤好
咨询记录 · 回答于2021-09-20
❹ 五指毛桃煲什么汤好喝
五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,口感好,肉香味醇美,滋补功效特别明显,尤其适合女性食用。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好,而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤,均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料,亦可香气四溢。但不可多放,以免汤中会有少许酸味。
❺ 五指毛桃炖什么最好喝
五指毛桃炖龙骨、瘦肉、鸡肉、老鸭等材最好喝,它与这些食材一起炖汤滋味口感诱人,营养价值高,还具有出色保健功效。
五指毛桃是一种保健食材也是一种中药材,在广东地区比较常见,是当地人最喜欢用来煲汤的一种食材,据说它对人体有一定的滋补功效,不过在用拇指毛桃炖汤的时候,需要搭配不同的食材,这样会让它拥有更好的滋味与口感,而且会让炖出的汤营养价值更高,保健功效更为出色,龙骨就是五指毛桃炖汤的理想搭档。
三、五指毛桃炖老鸭
五指毛桃和老鸭搭配在一起,能断成五指,毛桃老鸭汤,在做的时候需要准备新鲜的鸭肉,半只五指毛桃40克,海底椰30克,芡实10克,淮山药20克,生姜两片,把准备好的鸭肉剁开以后加姜片,冷水入锅,煮沸以后去掉血水,把鸭肉取出备用,五指毛桃和海底椰分别洗净淮山药和芡实,提前用清水浸泡一小时,把处理好的所有食材一起放在砂锅中,加入足量清水,用大火煮开后,用小火慢慢煲煮成汤。这种汤使用的鸭肉性质微寒,适合人们夏季饮用也适合那些身体内热经常上火的人,它能健脾补肺也能能气利湿,经常喝能提高人体健康水平。
五指毛桃是一种具有滋补功效的食材,适合用来煲汤喝,用它煲汤的时候搭配一些肉类食材,会让炖出的汤更好喝,而且会让他炖出的汤营养价值更高,它搭配不同的食材一起炖汤,会有不同的养生功能,能提高人体健康水平。
❻ 夏天五指毛桃煲什么汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
五指毛桃通常和鸡搭配的,一般加海底椰,不过鸡比较温燥,怕夏天喝了会上火的话可以改成跟猪肉一起煲,不过没有煲鸡那么好喝就是了。在夏天汗出很多的时候可以再加一点点麦冬下去,气阴双补,养生好啊。
❼ 五指毛桃根煲汤可以配什么
五指毛桃根煲汤可以配土鸡炖汤。
准备材料:五指毛桃1小困、土鸡半边、姜片3片、盐适量。
步骤:
1、五指毛桃和鸡肉洗干净。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经,因此具有健脾补肺的药用价值,特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用,建议五指毛桃和薏米配伍,也可以和祛湿显着的土茯苓配伍。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状,通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行,因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重,这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气。
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气,因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效,对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。
❽ 五指毛桃煲汤配什么材料
五指毛桃煲汤可以配猪骨,鸡肉,水鸭,猪手等。
1,五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克,鲜鸡半只,红枣,枸杞少许,生姜2片,盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土,冷水清洗浸泡。鲜鸡半只,剁成大块,避免油腻,可以去掉多余的鸡皮以及皮下脂肪。放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出,冲洗干净。准备5-6颗红枣与10克左右枸杞,生姜切片。汤锅加入适量清水,把所有材料都放入汤锅中,大火煮沸后转小火煲1小时。最后加适量盐调味。
2,五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃,土茯苓,猪骨,姜片,食盐适量。
做法是将五指毛桃,土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净。猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫。锅内加满清水后,大火烧开,放入所有的材料,继续烧开。之后转小火慢煮2小时,最后下盐调味即可关火开吃。
五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气,清热祛湿健脾胃,深受大家喜爱。春季雨水多,雨水时节过后,空气潮湿,在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
❾ 五指毛桃煲汤加什么东西好吃
五指毛桃炖猪骨。
做法
1.红枣去核。