菠萝和凤梨有什么区别

1. 凤梨和菠萝一样吗有什么区别

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后，没有“内刺”，故不需要用到划出一道道沟。

(1)菠萝和凤梨有什么区别扩展阅读：

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值。

2. 菠萝和凤梨的区别是什么

区别：菠萝的果实带有肉刺，凤梨的果实没有肉刺。

凤梨（学名：Ananas comosus(Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为着名热带水果之一。

名称来历：

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

3. 菠萝和凤梨有什么区别是什么

外形区别：菠萝一般都会比凤梨大，菠萝的平均重量在3-5斤，凤梨只有2-3斤左右。

果皮区别：菠萝的皮块较小，凤梨上的皮块比较大，皮块较为饱满。

叶子区别：菠萝的叶子边缘带有细密锯齿，凤梨的叶子边缘不带锯齿。

口感区别：菠萝的食用口感比较涩，需要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用。凤梨的食用口感较甜，不会感觉到涩口感。

刺孔区别：菠萝将外皮削开后，里面是有刺孔的。凤梨的外皮削开后，刺孔接近于没有。

4. 凤梨和菠萝的区别是什么

凤梨和菠萝的区别如下：

1、顶端的叶子不同

菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。

2、外皮不同

大家都知道菠萝的外皮都是一块一块的，从这两者的外皮上我们也可以区分。菠萝外皮的块会比较小，凤梨的外皮恰恰相反，它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手，凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些，能够轻松的削皮，菠萝的皮相对会厚很多，很难削掉。

3、内表不同

菠萝削皮后，会漏出“内刺”，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。

凤梨和菠萝名称的由来：

菠萝一名的起源与“波罗密（蜜）”有关。汉语中“波罗密”一词本为佛教用语，指到达彼岸。菠萝果实的外壳上有许多六角形刺结瘤或果刺，即小花的遗迹。

乍看过去，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻。当时中国人受佛教影响较大，便将这种外来水果称为波罗蜜。但波萝蜜又容易和另一种印度水果相互混淆，因此便将之称为波罗，后又改为菠萝。

而闽南地区的人们最初见到菠萝这种水果时，便将其称之为“番梨”，是“外国人的梨子”的意思。在发展过程中，人们逐渐将“番梨”改称为“凤梨”，其实也是一种雅称。还有人认为“凤梨”是因头顶上长着一丛酷似凤凰尾巴的叶子而得名。

5. 凤梨和菠萝有啥区别是什么

区别：

1、来源不同

凤梨原产于巴西，在16世纪初传入中国，开始生长在台湾叶丛之中，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而在大陆则因果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，从而起名为菠萝。

2、外形不同

菠萝削皮后，会漏出“内刺”，所以需要人工去刺从而留下一道道的沟；而凤梨在去掉外皮后，没有“内刺”，所以不需要用到划出一道道沟。

3、价格不同

凤梨比起菠萝，售价更贵。其实这多是因为凤梨的产量相对较少，自然物以稀为贵。也正是这种商业利益的趋势，使得很多水果商故意放大二者的区别，将菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为凤梨卖给消费者，并谎称是台湾产的。

凤梨选购技巧

看表皮：新鲜的凤梨才是好凤梨。把凤梨拿起来把每个位置轻轻摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。

看色泽：一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的凤梨则没有熟透，不建议购买。

看叶子：熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。

6. 菠萝和凤梨有什么区别

在购买水果时，经常搞不清楚凤梨和菠萝之间的差异。两者虽然是同一个水果物种，但具有人工栽培方式的品种差异，叶片的触感上有着很大的不同。菠萝表皮需加工去刺，吃多了会麻嘴，凤梨切开即食，甜度和水分都很高。

3.施用肥料

施用基肥成本小，效果好，不施基肥一次，产量不高于基肥，堆垛后一般采用15000 kg/hm2+过磷酸钙750~1500 kg/hm2或翠姆水溶肥，并在整个小区施用。

4.定植

菠萝种植的原则是深耕浅种，上覆土不宜掩埋发芽地，可根据品种、芽、苗的大小种植，生长一致，易于管理。每株用45 kg/hm2异硫磷甲酯或呋喃可同时施用地下害虫，15天后及时补苗，以保证整个苗的高产。

7. 请问凤梨和菠萝有什么区别

1.外观不同
首先，菠萝的叶子上是带小锯齿的，而凤梨的叶子却没有锯齿；其次，菠萝的果槽和果眼深，需要专门的工具刻花去皮才能干净。相反，凤梨的就浅了许多。
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2.外表颜色
菠萝和凤梨在颜色上有所区别，菠萝在没有成熟的时候表面呈青绿色，这时的菠萝吃起来带有一点生味，而且口感不好，所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色；但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的，而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。
3.果肉及果皮的区别
凤梨的果肉及果皮看上去非常的光滑，没有黑色的这种内刺。而菠萝的果皮上就有黑色的、坚硬的内刺，而且是比较深的那一种。这种内刺是一定要清除干净的，否则，吃上去会有涩涩的痛感，而且还会影响我们的健康。
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4.口感的区别
菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心，如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。所以，这也是我们为什么在吃之前，喜欢用盐水浸泡的原因了。这样可以去掉菠萝的涩感，使果肉变甜变软。而凤梨的果肉却完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔软。一点都不会酸到我们的牙，也不用担心会有涩感。

8. 凤梨和菠萝有什么区别

凤梨和菠萝区别：

1.叶子不同。

菠萝和凤梨属于同一品种,外形上差不多,乍一看不知道如何区分 ,但其实它们从叶子上是有明显区别的,菠萝的叶子边缘有锯齿,很卡手,凤梨的叶子相对比较光滑, 手摸一下是可以直接感触到的。

2.凹槽颜色不同。

菠萝和凤梨身体上都有坑坑洼洼的凹槽,我们也可以观察这些凹槽,菠萝的话,它身上的凹槽处是橙红色的,而凤梨凹槽处则是深绿色的,这些肉眼细看的话也能很好的区别。

3.有无肉刺。

菠萝削皮后有明显的肉刺,这些肉刺是不能吃的需要挖掉,-般菠萝处理完之 后会有一个个肉眼 ,售价比凤梨便宜。而凤梨削皮之后表面是光滑的,没有肉刺,可切开直接食用,售价比菠萝高。

4.口感不同。

菠萝一般吃之前需要浸泡盐水,去掉本身的涩味,以免嘴巴过敏;凤梨的话本身口感香甜多汁,切开后可以直接食用,无需泡水,总而言之的话,凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃,所以凤梨也是更贵一些。

5.产地不同。

凤梨的原产地是美洲热带地区。但是随着时间的流逝，凤梨在中国有了两个品种。其中最着名的就是台湾凤梨和大陆的菠萝。我们现在所称的凤梨基本上都是来自台湾和海南培育的果实。

6.食用的效果不同。

凤梨和菠萝自身都含有丰富的维生素，这些维生素对人体都有很积极的影响。凤梨中的维生素会温和一些，比较容易吸收。菠萝中的维生素有很多人食用之后会过敏，食用过多也会出现上火的现象。

9. 凤梨跟菠萝的区别是什么

凤梨跟菠萝的区别是：

1、叶子形状不同

也许很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果，其实不然，如果你细心观察后会发现，二者的叶子形状有很大不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。

2、包头大小不同

仔细观察后，你会发现，凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的，凤梨的包头较浅些，而菠萝的则深一点。

3、表皮颜色不同

凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的，菠萝在成熟的时候，它的表皮会呈现黄色，并且菠萝味很重，但凤梨成熟后表皮为青绿色，并且香味没有那么浓。

4、肉刺不同

当你把二者削皮之后，会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除，但是凤梨削皮之后却没有肉刺，直接就可食用了。

5、口感不同

二者在味道上也有很大区别，菠萝食用起来味道有点酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用盐水进行浸泡，但凤梨的味道却很香甜，口感要比菠萝的好，并且直接就可以吃，所以价格也较高点。

10. 菠萝和凤梨有什么区别

菠萝和凤梨的区别有：叶子区别、颜色区别、味道区别，果肉区别。

其实凤梨就是菠萝，它们是同一种水果下，不同的品种。凤梨是学名，菠萝则是一种俗称。当它被传入台湾以后，取了一个唯美的名字叫做：凤梨，凤梨在台湾被人工培育，生产出了新品种金钻凤梨既无眼菠萝，这正是水果店里所说的凤梨，因此凤梨也得益于生长环境在外观、颜色、口感和果肉味道上和我们的菠萝还是有区别的。

4、果肉区别，菠萝的果肉上的果孔需要用特殊的刀划出一道道的沟才能清理掉，因为里面的扎得比较深，不易处理。凤梨恰恰相反，只要去除果皮，果肉上的果孔也会跟着果皮掉下去，不需要用特殊的工具再次清理。

凤梨的原产地是美洲热带地区。但是随着时间的流逝，凤梨在中国有了两个品种。其中最着名的就是台湾凤梨和大陆的菠萝。我们现在所称的凤梨基本上都是来自台湾和海南培育的果实，但是在各个方面还是有一定的区别的。