牛欢喜是牛的什么器官

❶ 昨天点了份牛欢喜味道不错，谁知道牛欢喜是牛身上的哪个位置的肉呀

欢喜是店家取的名字 一般店面用眼肉或者牛腩 你吃点是肥一些的还是瘦一些还是有筋的那种 如果价格很贵应该是雪花扒片 如果是一大片有一块T字的骨头就叫T骨牛排

❷ 什么叫牛欢喜

呃...你们都错了...
所谓的牛欢喜是广东粤语里母牛的生殖器官 并不是所谓的非常欢喜的意思

❸ 牛欢喜是一道什么样的菜

牛欢喜野是一道菜吗？大家初听到这个名字的时候可能会感觉到奇怪，这是一道粤菜这道菜很少出现在普通人家餐桌上，一般只有贵宾VIP才会吃到这样一道名贵的菜。牛欢喜到底是一道什么样的菜呢？所有人都不知道，其实这道菜是由牛身上的某一个器官制作的美味佳肴，就让小编带大家来看一看是怎么做的？

除了牛欢喜这道菜其实还有许多美味可口的粤菜，在全国都享有知名度。例如广东的煲仔饭在全国都很出名，煲仔饭和大家平时所吃的竹筒饭，盖浇饭不同的是，这种饭是用砂锅作为器皿来蒸煮的，这种器皿煮出来的饭特别的香，菜和菜的香味儿都融入到了一起。广东的肠粉也非常的受民众欢迎，几乎在全国的大街小巷都可以看到卖肠粉的小吃店。

❹ 牛欢喜是什么东西

不是的，是食物。牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。

口味特点：牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛欢喜做菜很常见。爆酱牛欢喜很受欢迎，放入酱油葱蒜辣爆炒后，浓烈的酱汁味伴着牛欢喜，格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲。

(4)牛欢喜是牛的什么器官扩展阅读：

牛欢喜的注意事项：

一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸弹 性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性。

二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

❺ 牛欢喜是一道怎样的好吃的

牛欢喜，很多人第一次听到这个名字，很不理解是一道怎么样的菜。这道菜是粤菜，相信大家第一反应就想到广东，要知道广东人的食物遍布天上地下，只有你想不到，没有做不了的。那么牛欢喜是什么呢？是母牛的外生殖器哦，画重点，还要是生育过的母牛，所以这道菜单单是食材就很难找。

一、为什么有人喜欢吃这道菜

牛欢喜是母牛的外生殖器，很多人听到这道菜的第一反应就是恶心，但是对于广东地区的人们来说，这道菜的重口程度简直就是小菜一碟。为什么有人喜欢吃这种菜呢？因为民间盛传的以形补形的功能，据说，牛欢喜的功效比所谓的牛鞭和牛宝更加厉害。事实上牛欢喜被处理后和一般肉类没什么区别，甚至食用起来也最多是更有弹性罢了，没有什么特别的地方。

❻ 牛欢喜是牛的什么器官

牛欢喜是母牛的生殖器官。牛欢喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，经过处理过后的牛欢喜在形状上与其他的肉类没有多大的区别，而且吃起来会比较爽口响脆，还有嚼劲，在广大地区非常受欢迎。

牛欢喜是牛的什么器官

牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的有牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。

牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。

牛欢喜可以与酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等调料，可以去除牛欢喜的腥气。

❼ 牛happy是牛的哪个部位

很多人觉得广州人喜欢吃牛欢喜非常的不可思议，不了解的人还以为牛欢喜是牛身上的某个部位，但是绝对不会想到是母牛的生殖器，一听到是母牛的生殖器恐怕很多人会闻风丧胆，毕竟这种东西一般人是不敢尝试的，下面我们来看看牛欢喜是什么部位吃了有什么用处理过程图?以及广东人为什么吃牛欢喜
牛欢喜，是广东人对母牛生殖器的俗称，广东人这么叫，港台电影中也会出现的词汇，牛欢喜是用母牛的阴部配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。
牛欢喜听起来还挺温雅的，很多时候大家都不知道它是什么，因此很多人都非常的好奇，但是后来知道真相以后大部分人都觉得挺污的，不理解为什么母牛的生殖器会叫牛欢喜呢？
很多人知道牛欢喜是通过香港电影《低俗喜剧》这部电影，电影中有意见台词“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”。不了解情况的人上网络搜索了一下才知道原来是母牛的生殖器。
喜欢的人觉得它爽口格外响脆，而且还非常的有嚼劲，不喜欢的人觉得听到它的名字就会觉得恶心，个人的口味爱好不一样，因此对食物的要求也不一样。

❽ 牛欢喜是什么部位

牛欢喜就是牛的外阴。类似于牛鞭，羊鞭，牛欢喜加工好了也是一道美味。

下面介绍下牛欢喜的一种美味吃法，爆炒牛欢喜，以下是具体步骤：

所需工具：牛欢喜一个，酸豆角，青红椒，蒜瓣，干辣椒。

1、先把牛欢喜丢入沸水中焯水。

❾ 牛欢喜是牛的什么器官

牛欢喜就是牛的生殖器官。牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。
名称由来“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水，但知道真相之后又觉得实在是大写的污。据说是因为公牛见了会特别喜欢……但牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影，电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”令人印象深刻。

依据民间传说，牛欢喜有着以形补形的功效，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功能性更强。此外因为罕见的原因，所以一般吃这个的都是村中有头脸人物。由于谐音的因素，现今被网友们列为专家、经济学家等人的专用。

❿ 牛欢喜是什么东西

牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客喜欢。

具体如下：

1、口味特点

牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛欢喜做菜很常见。爆酱牛欢喜很受欢迎，放入酱油葱蒜辣爆炒后，浓烈的酱汁味伴着牛欢喜，格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲。[2]

2、饮食文化

就如吃穿山甲代表权力一样，吃牛欢喜代表富贵、尊贵。毕竟，物以稀为贵，做一盘牛欢喜可是技术活。正因为这样，牛欢喜常常会出现在招待贵宾的饭桌上，此时的牛欢喜就不仅仅是一种食物而是一种情怀了。

3、名称由来“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水，但知道真相之后又觉得实在是大写的污。为啥母牛的生殖器叫做“牛欢喜”呢，据说是因为公牛见了会特别喜欢……但牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影，电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”令人印象深刻。