怎么从地理摘韭菜

‘壹’ 怎样摘韭菜能摘的既干净又速度

如果是在超市买回来的，先用一盆水泡着，然后再换一次水，里面腐烂的小的物体也会出来，然后把尖尖用刀切掉，我觉得这样比较快，还可以去掉农药！

‘贰’ 韭菜如何采摘

用镰刀割，注意深度在土表5毫米左右为宜，太深伤根系，太浅影响产量。

‘叁’ 怎么摘韭菜

把黄叶，烂叶先摘掉，浸在水里双手轻轻的搓掉根部的泥。
祝您生活愉快

‘肆’ 如何快速摘韭菜

快速地摘韭菜你可以选择一个新鲜的韭菜，基本上它里面的杂志是非常少的，然后你可以把他的多余部分去掉，然后清洗干净，然后里面可以放一些鸡蛋，然后放上一些周末这样做出来的鸡蛋，鸡蛋饺子非常好吃。

‘伍’ 韭菜怎么摘

一、准备一张餐巾纸（卫生纸也可）

(5)怎么从地理摘韭菜扩展阅读：

如何挑选韭菜——

选韭菜时，新鲜度是一个很重要的指标，这就需要看看韭菜根部切口处。一般来说，切口越平，说明韭菜越新鲜；捏住韭菜根部，叶片能够直立，说明质量较好。如果韭菜根部切口处长出一节，或者叶子松垮的，可能放置时间有些长了，韭菜香味会减弱。另外，新鲜的韭菜根部呈白色，含水分多，看起来很透亮；老韭菜的根则呈青色。还可以掐一掐根部，用手能掐动的韭菜比较新鲜。

‘陆’ 摘韭菜是摘哪一部分

一般收割韭菜的部位要选在离地面3厘米左右，既不能太高也不能太低。

注意割完韭菜不要立马浇水，一般要过上1-2天，待伤口完全愈合后再浇水；浇水时一定要配和肥料冲施，可以把事先泡好的肥料一边浇水一边冲施；每次收割的时间间隔一定要在1个月以上。

韭菜的生长特点

韭菜在萌发和苗期需要较高的土壤渗透性和孔隙度。降雨后，土壤表层常形成致密，影响发芽率和幼苗生长。韭菜在幼苗期的耗费量比较少，同时考虑到幼苗的根系不发达，在幼苗期须注重施足底肥，以利幼苗的生长发育，必要情况下可以减少浓度使用植物挑战王含腐殖酸水溶肥来促进根部的生长和发育。

‘柒’ 韭菜苔怎么摘

一、早摘韭薹，可食用类似蒜薹

韭菜花期，从地面伸出来的一条细长的比韭菜叶还高的杆即为韭薹，其末端就是花蕾，后续生长会开花结籽；随着生长，韭薹也会变老，而韭薹嫩嫩的时候是可以食用的，像蒜薹一样，口感不错呢，乡居小菜就摘来炒菜过。

韭菜开花会分掉一部分的水分养分，当土壤中水分养分变少不够分配时，韭菜叶容易长得差，因此，我们不需要自留韭菜籽的，那就没有必要留着韭薹继续开花结籽；韭薹生长很快，变老一般是开花后，所以打算摘韭薹食用，要早摘，在韭薹高过叶子最高处、花蕾还没有展开之前采摘来吃；而若是不打算长韭薹采摘来吃的，那韭薹刚长出来一点就摘掉。

韭薹

之所以建议早摘韭薹还有个考虑就是，花蕾展开盛开了容易引来虫子，其中有可能是蔬菜害虫，到时候啃咬韭菜影响韭菜生长也影响最后的韭菜品质，防治上可能还需要花钱买药喷施，不留韭菜开花结籽早摘韭薹，本身也是防治害虫的一种措施。

二、收割韭菜后早追施养分丰富的肥料

韭菜可以生长多年，平时采收来吃是割叶子，之后会长有新的叶子出来，秋季里也是一样，但韭薹的出现不跟韭菜新叶一开始就同步，而是韭菜新叶生长一段时间后才冒出来的；韭菜生长快，韭薹冒出地面后生长也快，耗水分养分也多，因此，我们收割韭菜后早点追肥。

干粪肥

追肥所用的肥料养分不要太单一，建议施多些腐熟的鸡粪猪粪类干粪肥或者是草木灰，没有这类农家肥的话就施复合肥，施用时先松土弄碎小泥土再根施，最后用细泥土覆盖好，隔一周这样晴天傍晚施上腐熟的粪水之类的利于长叶的液体肥，不要只是单施液体肥，像乡居小菜有单施过液体肥，长的韭菜叶就稍细长，而本月我们这边下雨频繁，我施了液体肥后面连续降雨被冲掉，停雨后没有继续追肥（前几天才施），韭菜叶长黄还挺明显的，而韭薹也细得明显。

‘捌’ 摘韭菜的步骤

摘韭菜，不要叶子，越宽越好，小贩，记住这三点：我遇到了一位
摘韭菜，不要叶子，越宽越好，小贩，记住这三点：我遇到了一位专家。春天是吃韭菜的好时机，但是你会选择韭菜吗？有人认为叶子越大，韭菜就越有营养，那是错的。选择韭菜的真正技巧在于这三点：第一，韭菜叶子的饱满度，如果饱满，就意味着新鲜是满的；第二，闻一下韭菜叶的味道，新鲜美味的韭菜一定有更明显的味道；最后，看叶子的颜色，有些韭菜总体上是好的，但头上有点发黄，这是时间久了，老了，肯定不好吃了。小编为大家推荐了一款韭菜鸡蛋炒豆腐，好吃又简单。

韭菜蛋炒豆腐

By天山可可

混合配料：

豆腐200克，鸡蛋2个，韭菜100克，植物油，精盐，生抽5克，麻辣皮2个

烹饪步骤：

1、配料：豆腐、鸡蛋、韭菜、辣椒、植物油、盐，味道鲜美

2、把韭菜切段和辣椒皮切末洗净

3、切豆腐，把鸡蛋打碎

4、在火锅里把油加热，把鸡蛋炸成碎片

5、出局

6、加入豆腐炒至一边金黄

7、翻面继续炸另一面

8、在炸豆腐中加入麻辣皮和盐味水，文火煮一会

9、加入韭菜和盐，炒匀

10、鸡蛋块

11、出锅均匀炒匀

烹饪技巧：

如何选择美味的新鲜韭菜？1看外观：韭菜叶肉厚，叶直，叶鲜嫩，翠绿光泽，无腐烂叶，叶折，黄叶，干尖，无斑点更佳。2检查捆扎的松紧度：韭菜一般是用捆扎的方式运输，一般腰部绷紧新鲜，松的不是新鲜；也可以抓紧韭根摇一抖，叶子漂浮新鲜，叶子不能漂浮。三，看切口：检查韭菜根的切口是否整齐，如果是干净的，那就是新鲜韭菜，如果中间有一个核心，他就不是新鲜，他们中的大多数已经被放置了很长时间。

你觉得韭菜有太冲的味道吗

‘玖’ 韭菜怎么摘干净

从根儿开始捻着摘呀。一定不要根上有包着的老皮。然后去掉枯黄的韭菜叶和挤压烂掉的叶子。最后用剪刀齐头减去韭菜根儿。这样就会择的很干净。

‘拾’ 怎么摘韭菜最快

这个我一般是把它们的头对齐些，然后叶片后那些枯黄的就摘了，然后放一起拿刀切就行了，算比较省事了。