东北大米为什么好吃地理

‘壹’ 东北的大米为什么比较好吃

首先口感方面但差异是比较大的，东北产出来的大米个头特别饱满，吃上去的感觉非常软糯，而且还带有一股特别香甜的味道，如果再搭配上一顿可口的菜品，真的是相当完美的一顿饭一样，但是这正是因为东北的土地特别肥沃，所以才会产出这么优质的大米。

第一点气候，五常市属中纬度温带大陆性季风气候，夏短冬长，寒暑悬殊。属于中温带大陆气候 ，平均年降水量608毫米，平均无霜期在115天至139天之间，年日照时间为2629小时，年平均积温2700摄氏度，这是优质水稻生长必备的条件。

第二点沃土，五常是世界上三大块黑土地之一，有机质土层可达一米，原始的生态土壤就是稻谷最好的肥料，这种土壤独一无二的。

第三点水稻品种要好，比如长粒香、稻花香 等。水稻专家通过30多年的田间培育，最终确定了稻花香等适宜这块土地播种的品种。五常市水稻主导品种为自主培育的五优稻4号。

‘贰’ 东北大米为什么会那么好吃

东北大米好吃的原因：一季粳稻：一年只产一次，保证的水稻对于土地营养成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，储存能量，保证了第二年的土地营养补给。土壤肥沃，黑龙江地区是特有的寒地黑土带，经过亿万年的积累，导致了特有的黑土地，保证的大米的营养充分。气候独特等原因，导致了东北大米的”好吃“。其实，东北大米最好吃的在黑龙江，黑龙江最好吃的大米在五常。五常有很多做米的企业，臻粮的品牌臻稻香就不错，品质优良。

‘叁’ 为什么都喜欢吃东北大米

水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，镜泊湖周边大米也不错，着名桓仁大米和延吉大米的水源都是来自长白山。最好的米都是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养物质。优质东北大米的地理标识产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等，他们有一个特点都是号称贡米，因为当年大米产量小，好吃的大米产量也不高。

‘肆’ 东北的水稻种植优势是什么，为什么东北大米更好吃

稻谷要想生长的好，在水稻浇灌期内的温度最好21到25℃中间。东北地域迟早温差比较大，可以更快的将温差操纵在21到25℃中间，并且东北的日照更长，能为水稻给予充足的阳光照射，产生稻谷生长的最好温度。而南方天气迟早温差并不大，而且在稻谷生长期内，其平均温度在30度上下，远远地高过稻谷浇灌最好温度，从而就建立了东北稻米和南方大米质量的差别。而东北由于温度较低也高效地防止了虫害和病原菌，让东北的稻谷非常少得病。

因此大家才会在《宋史》中看到有关占城稻的记述。占城稻，又被称为早禾或占禾，因最开始福建省是以占城（坐落于今越南地区东南部）育种而而出名，实际上这儿的占城稻就是原产地于印度的的粳稻。籼稻耐干旱，但却不耐低温，只合适在我国的南方地区栽种，因此伴随着梗稻的弱化，我国慢慢产生“北麦南稻”栽种布局，种哪些吃啥，伴随着时间的变化便产生了东北人喜欢吃面点，北方人爱吃米饭的传统式。早在唐朝时期，梗稻便已经传到日本，那时候的日自己将其称作“大唐盛世米”，既是表明是以我国引入米。

‘伍’ 东北大米为什么好吃

东北大米种植在极其肥沃的黑土地中，因地理因素吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，灌溉用水纯净无污染，生长周期长一般五个月左右。独特的地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。营养丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质对身体更好。

‘陆’ 东北大米好的原因

东北大米好是因为地理位置导致生长气候好：

1、土壤肥沃：松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。

2、日照充足：生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。

3、好水质：地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。

4、积温时间长：一年一熟，生育期一般在5个月左右。

5、日夜温差大：长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。

6、病虫害少：东北大米种植区病虫害少。

‘柒’ 东北的黑土地种出的大米真的会更好吃吗为什么

东北地区由于早晚温差大的气候使水稻淀粉糖的生长发生剧烈变化。还有。土地肥沃松花江、嫩江、东辽河，特别是吉林省，位于北纬41°～46°，适合水稻生长。中国东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土，为水稻提供充足的营养条件。

中国东北的地理位置决定了它一定很好吃。它是世界三大寒地黑土之一。寒带黑土 世界上有三大片黑土，其一分布在乌克兰，在乌克兰大平原上，乌克兰大平原面积约为190万平方公里。二是分布在美国的密西西比河谷，美国的密西西比河谷面积约为120平方公里，他们像中国东北的土壤一样，四季都处于低温状态，由于植被茂盛，冬季寒冷，大量的垃圾腐烂、分解，经过一千年形成厚厚的腐殖质，即肥沃的黑土层。黑土的有机质含量是黄土的10倍左右，是最肥沃的土地，最适合耕作。中国东北地区也已发展成为重要的粮食基地之一。

‘捌’ 黑龙江五常大米为什么那么好吃

五常大米的好吃主要是因为它的地理位置和水源，可以使大米积累更多营养物质，这么多的优点集于一身，想要不好吃都很难。另外除了五常大米，还是有很多其它好吃的大米品种，下面就给大家介绍几款好吃又营养的大米▪

‘玖’ 东北黑龙江大米好吃的原因是什么

东北大米一年一季，生长周期长，积累的营养物质多，并且成熟期的昼夜温差大，干物质积累多，大米会更加香甜，不好吃都难，下面是我经常吃的几款东北大米，非常的好吃，大家可以看看。