Ⅰ 餐饮店铺如何选择合适地理位置
1、市场分析,弄清自身品牌定位
在选址之前,要先搞清楚自身品牌的定位,弄清楚自己的目标消费人群在哪儿。如果没想清楚就贸然开店,迟早要关店。只有在人流匹配度高的地段开店,满足了目标顾客群体的刚需,店面才可正常运转。
2、分析商圈
即把门店看成一个点,分析,以某个十字路口或者某个商场为圆心,以250米,500米,1公里,2公里甚至更远的半径画一个圈,这个圆形面积就是商圈概念。商圈也即有个向心力,圆圈里面的人是愿意到这个圆心消费的。
3、找到商圈的最佳聚客点,确定位置你觉得整体商圈是好的,接下来就应该来分析,具体门店位置了。所谓千分点,就是商圈的最佳聚客点,即为具体地址。
餐饮人正确选择店址的注意事项
1、交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力
Ⅱ 开店选址有什么技巧
怎么确定你选择的商铺能不能做餐饮?很多餐饮新人在看好一个商铺之后,会与出租方,也就是和房东交谈时,往往会陷入一种不知道要问什么的状态,等到接手商铺之后,就会遇到各种各样的问题。产权上的问题、水电上的问题、装修的问题等等,所以,这就需要你在接手商铺时,一定要将自己的问题罗列清楚,将所有的硬件条件确认无误后,才可以避免踩坑。那么,在了解商铺硬件条件时,都需要注意哪些条件呢?接下来,为大家讲解考察商铺的七个硬性条件,第一条和第七条尤为重要!
Ⅲ 店铺选址怎样选择最佳位置
店铺选址一般情况下是选择人流量比较多的地方,这样当路人经过店铺的时候,看到店铺里面的商品,就可能进店选购。而人流量比较少的地方,店铺的租金是比较低,那就需要看个人商品能否吸引消费者光顾。
Ⅳ 开店选址要注意什么
一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的,一般应该掌握以下10个细节。
1.交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。
Ⅳ 创业开店选址要注意什么问题
对于有创业梦想的人而言,餐饮创业几乎已经成为优选的创业项目,但是很多人在进场之后却不得不因为各种原因提前退场,留下诸多遗憾。俗话说“万事开头难”,开业的情况会影响到餐厅以后的发展,而选址又是店铺发展的重要因素之一,袁记肉夹馍就跟大家来一起谈谈在开店选址时应该注意的基本事项有哪些呢?
1.转让店铺要注意
很多人都是找的转让店铺,在转让别人的店铺的时候需要多留心眼,特别要注意三种情况:
餐饮人必看开店选址注意事项,别等到开业不景气才来后悔
一是商圈面临调整的店铺,比如整体改造拆迁、道路改建等,可能导致人流量变少。
二是店铺该交清的款项是否都已经交个清楚,水电气和各种证照是否齐全。
三是卫生许可、相仿许可、餐饮许可、环保许可等证件,做餐饮油烟是难免的,要是因为这些问题招致居民投诉,那这个店也不用开了。
2.同类竞争注意事项
商圈内餐饮行业竞争激烈,餐饮业态比例加重,餐饮同质化严重都是导致竞争激烈的主要问题。有的人认为有竞争意味着有客户有市场,但需要注意的是,如果商圈内已经有同类大品牌,那么久意味着你的客户可能会被别人吸引走。
所以我们在考察店铺选址的时候需要多考虑一下人流、消费群体等情况,以及附近同类餐饮店的情况再进行决定。
3.入驻新商圈
餐饮店入驻新商圈可能面临两种境况,一种是商圈火热起来,人流量日益增多,占得先机赚得盆满钵满;还有一种是商圈并没有发展起来,门庭冷落,生意一天比一天难熬。
所以,创业者在入驻新商圈的时候一定要有觉悟,一个新的商圈就算以后能发展起来,但还是需要一个积累人气的过程,新商圈的未来前景不明,对餐饮创业者来说是非常危险的赌注,商场也是这样。
4.店铺在街道的位置选择
店铺的位置对店铺的生死存亡起决定性作用,在餐饮行业店铺选址有金角、银边、草肚皮的说法。
金角就别想了,参考肯德基和星巴克等餐饮巨头的店铺选址,这是真的不差钱。
银边就是街道两边位于人流进入的端口,也就是刚进入商业街的顾客 容易停留且停留时间较长的地方。
草肚皮是指街道两边的中间部分,客流分散,购买欲望下降,导致店铺生意一般。
Ⅵ 第一次开店该开在哪里有什么讲究吗
开店选址是非常重要的,尤其是第一次开店的生意人,稍不注意就是花钱买教训。不过这其中还是有窍门的“地理位置要出挑,酒店客源就好找;物业结构很重要,板楼得房率更高;租金物业水电费,综合成本计算好;产权租期年涨幅,条款细节关注到”。就比如开酒店,我在“超酷的生意”里关注到的海友酒店6.0,800㎡就能开的连锁品牌酒店,海量物业任你选;装修投入低,综合运营成本低,100万+就能开酒店;华住集团1.7亿会员流量扶持,营收稳健回报快。还有专业人员给你提供保姆级一站式服务,非常靠谱!有专业人士帮助选择开店位置,避免踩坑,生意自然好做!
Ⅶ 开店选址要分析哪些问题
第一、租金成本问题
店铺租金成本是开店成本比较大的一部分,将租金成本控制在合理范围之内,尽可能降低租金成本带来的困扰。
第二、客流量问题
人流量是开店必须要考虑的问题之一,人流量少顾客自然不会多,但是人流量过多对于某些行业的店铺也不是好事。
第三、消费群体问题
店铺面向什么样的消费群体也是选址必须考虑的问题,电影院开在大学城旁边和开在城乡结合部绝对是不一样的。
第四、竞争力问题
店铺周围同行业的店铺的竞争压力也是选择必须要考虑的,在美食城开奶茶和在电影院开奶茶店也是不一样得效果。
Ⅷ 开店选址需要什么条件呢
选址需要考虑的因素:
A.选址地点及交通概况:1位置;2交通状况:路宽,车辆通行情况,公交站牌,地铁;3
地址属性:商业区,半商半住区,住宅区.
B.商圈分析:1邻铺情况;2周围环境:人流,住户,停车,夜场(酒吧,KTV,电影院,
夜总会,棋牌室)原料供应距离.
C店铺结构:1室内:层高,平面形状,得房率,深,宽,高,消防,排烟,排污:2室外
楼高,楼龄,门前空地,停车.
D.租赁条件:1先前从事行业2租金;3转让费;4免租期;5房租递增;6房东
E商圈内餐饮分布概况及竞争对手分析:1竞争店;2其他店
选址需要注意的细节:楼梯宽度,电的容量功率,天然气容量,广告位大小,未来是否有拆迁
可能