① 韶关有什么特产干货
韶关的特产有马坝油粘米,决明子绿茶,翁源三华李,北江香菇,仁化银毫茶,宰相粉等等,仁化银毫茶,属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖,是岭南茶之珍品。
② 韶关有什么特产
1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而着称,是中国出口大米中的主要品种之一。
马坝油粘米是曲江县的名优特产,曾作为"贡米"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
③ 韶关的特产有哪些啊
韶关的特产有:
1、马坝油粘米
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而着称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。
④ 韶关有什么特产
韶关特产一:南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品,南雄板鸭距今已有千多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序,制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
韶关特产二:沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品,溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因干隆而名扬天下,嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕,云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大,非常适合种植毛尖茶,这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
韶关特产三:长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产,2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。
韶关特产四:瑶山烟肉
瑶山烟肉是广东省韶关的特色风味美食,同时也是韶关的土特产之一。瑶族人民自养家猪,宰杀后置于炉灶烟窗悬挂,凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长,有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,具有腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻。
韶关特产五:打油茶
油茶是乳源瑶族的饮食习惯,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,就会用油茶来招待客人。打油茶制作工艺复杂,一般要经过四道工序,要选用专门烘炒的末茶或者选用刚从树上采下的幼嫩新梢。然后加入花生米、玉米花、黄豆等材料,制作出来的油茶混合着米花、花生的香味,满屋留香。
⑤ 大家韶关有什么特产可以作为比较好的礼品送人作
韶关有很多特产,乐昌的马蹄、香芋,始兴的香菇,南雄的腊鸭,还有周边山区的野蜂蜜也是非常好的。
香菇--韶关各县均有北江香菇生产,而始兴的香菇是“北菇”的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。
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三华李--产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有“中国翁源三华李节”。
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⑥ 韶关有什么特产
韶关特产有长坝沙田柚、顿岗马蹄、沿溪山毛尖、仁化白毛茶、马坝油粘米、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、火山粉葛、九仙桃、乳源彩石、南雄烟叶、沈所南山姜、瑶山白毫茶、始兴柑桔、始兴蜂蜜、始兴冬笋、白沙沙田柚、枫湾蜜桃。
长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的知名特产,品种为“世界四大名柚”之一,沙田柚果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。果实中含有人体需的丰富营养物质,其中可溶性固形物18%以上,还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质。
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚,色泽鲜美,爽、脆、漱、甜、无渣、口感好,具有清热降火、生津润胃的功效,产品可保质一年。顿岗镇十分适宜马蹄的生长发育,以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等特点,为粤北山区名优土特产品,而享誉省内外。
沿溪山白毛茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区,饮誉海外。雨量充沛,阴雨边绵,云雾缭绕,无污染,是茶叶生产得天独厚的自然环境。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征。
九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村,因为产地而得名,也号称为是“中国九仙桃之乡”。九仙存种植九仙桃是从明朝嘉靖年间开始,至今栽培历史已有500年之久了。九仙桃属我国南方硬肉桃品系,具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
翁源三花李,是翁源县着名的水果特产,因此产自于翁源县的三花存而得名。翁源三华李的种植历史非常的悠久,所产的三华李,以肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜而着称,素来就享有“岭南夏令果王”的美称。翁源三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系,其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广最多。
⑦ 韶关有什么好吃的特产 韶关特产介绍
1、蒸杂鱼是韶关的一道传统美食,鱼肉原汁原味,非常的鲜香。
2、周陂豆橙是韶关一道历史悠久的传统小吃,由冰糖、芝麻、花生等食材制成,味道芳香,甜而不腻。
3、始兴西瓜是韶关的特产水果,西瓜的汁水非常充盈,吃起来甘甜解渴。
4、乐北禾花鱼是韶关的一道着名美食,清炖味道最佳,保留鱼肉的原味,又鲜又香。
5、大布番薯干是韶关的一种传统小吃,番薯干柔软甘甜,非常好吃。
6、周陂大肉是韶关的一道特色美食,肉质鲜香可口,肥而不腻。
7、酿菜包是韶关的一道农家美食,菜包味道鲜香,营养健康。
8、周陂冰花饼是韶关的一道着名小吃,糕点松软可口,味道香甜。