⑴ 广东人饮食习惯 有什么特点与地理环境有什么关系
广东人饮食习惯是偏重于清淡,特点是选料广泛,广博奇异,口味以爽,脆,鲜,嫩为特色,广东地理位置靠近沿海地带,整体上属于亚热带季风气候,全年基本高温,
⑵ 中国南方地区的春节文化习俗,并分析说明与地理环境的关系
广东过年有很多独特的风俗,如迎春花市、逗利是、采青。
广府地区年俗中有一种与女性有关的习俗是“采青”。采青也叫“走百病”,北方各大省份都有。正月十六日,妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半始归。但广府地区的走百病与北方稍有不同。差别在于是时间上:北方多是在白天,但广府地区是在傍晚和晚上出游;二是在活动内容上:北方是走桥登城,但广府地区往往走完桥后要去人家菜地采摘一把青菜(生菜);三是在活动主体上:北方地区是妇孺结队而走,但广府地区的新会等地只有家境不好的女性才走百病,大户人家没有该习俗。岭南卑湿,易致病瘴。古代医疗条件较差,人生病后多求助巫医。妇女是易感人群,其地位尤其低下,故通过走百病来祛病,也许是最为经济也实属无奈的方法。广府地区的采青之“青”主要采人家园子中之青菜,尤以生菜为主,而粤语中“菜”与“财”谐音,故走百病不仅是人们希望借此活动祛除病痛,更兼有生财发家之意。