什么地理区域的人爱吃牛肉

㈠ 从地理知识上来说,为什么欧洲人爱吃牛羊肉

一个地区的饮食习惯取决于这个地方的地形气候产生的作物特点。例如我国南方气候温暖，雨水充足，适合水稻。东北土壤肥沃，降水等指标比较适合小麦，就种植小麦了。
再看欧洲，是温带海洋性气候，适合于牧草生长。有绿色金子之称。因此畜牧业相当发达。这就使得牛羊这类直接以牧草为食的动物更有市场，更容易养殖。所以牧场主当然选择饲养牛羊了。毕竟如果养其他的还要在购买饲料。于是市场上牛羊称霸无敌，地位不可撼动，人们也因此形成了喜事牛羊肉的习惯。因为只有牛羊比较多啊。多的话就会形成一种普遍的趋势，大家都喜欢吃。也只有这个吃。当然了，由于畜牧业的发展会拉动与畜牧业相关的，如火腿等等其他肉类加工品的繁荣。
所以，总而言之，主要原因概括为：1独特的地理位置和气候决定。2长期的饮食习惯。3牛羊肉本身营养价值很高，食用味道美好

㈡ 为何北方地区喜欢吃黄牛肉，南方人却食用水牛肉为主

由于我国的地域辽阔，因此在不同的地方有不同的饮食习惯，在北方很多的人喜欢吃黄牛肉，但是在南方很多人却喜欢吃水牛肉，造成这样不同的差异，其实有很多的原因，下面就让小编带领大家探讨一下。

其实黄牛肉与水牛肉慎侍都是牛肉，只是因为我们生活习惯的不同，因而每个人的选择不相同。

㈢ 南京人喜欢吃牛肉吗

绝大多数南京人都喜欢吃牛肉，特别是中老年的人，他们为了保健，为了身体因为牛肉有丰富山竖的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等敏悔成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适桥唯正宜。

㈣ 西北地区合青藏地区的人为什么爱吃牛羊肉

青藏高原海拔高，空气稀薄，气温低，使得只有几种动物如牦牛等动物能够生存，并成为主要的饮食来源。因为牦牛能够适应这种高寒，低压，少食的环境，他具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁指昌样硬质蹄壳，随处都可攀登自如。

其次，这些动物得饮食来源是由于独特的高寒草原。 我国高寒草原主要分布在青藏高原中部和南兆行部等地，这就为牦牛等提供了饮食来源。

还有因为青藏高原地区海拔高，气温低，许多农作物不能在青藏地区种植，只有河谷有限的地区能够种植青稞等作物，产量小，因此以牛羊肉为主。

(4)什么地理区域的人爱吃牛肉扩展阅读

饮食风俗

西北一带的饮食风俗显得古朴、粗犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦并重，也吃其它杂粮，小米饭香甜，油茶脍炙人口，黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子馍更独具风情，牛羊肉泡馍名闻全国。家常食馔多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，粗料精作，花样繁多，农妇们也有“一面百样吃”、“七十二餐饭食天天新”的本领。

受气候环境和耕作习惯限制，食用青菜甚少，农家用膳常是饭碗大而菜碟小，一年四季有油泼辣子、细盐、浆水（用老菜叶泡制的醋汁）和蒜瓣亦足矣。如有客人造访或宰羊，族逗哗或杀鸡，或炒几碟肉丝、鸡蛋、苜蓿，擀细面，蒸白馍，也相当丰盛。

㈤ 什么地理区域的人爱吃牛肉

从地理上分析，欧洲人爱吃牛羊肉， 理皮大由：①地处中纬度大陆西岸的地理位搜握衫置； ②世腔温带海洋性气候分布广； ③以及平原为主的地形； ④有多汁牧草，草场广布； ⑤畜牧业发达，所以欧洲人爱吃牛羊肉。

㈥ 中国那里人最喜欢吃牛肉

四川西北地区、青海省、甘肃省，这些地方的镇唤人都喜爱吃牛肉，特别是牦牛肉。
西北地区的牛肉拉面那么出名的，就不多说了哦纤槐~~
川菜里的灯影牛肉，香椒牛肉牛肉等等都是以牛肉为主料的~~
川菜里的水煮牛肉更御竖凯是有名了~~~我们这边好多菜馆主打这道川菜呢~呵呵我们这个地方是指四川的隔壁哈

㈦ 最爱吃母牛肉的省份

肉类是我国膳食结构中重要的一部分，如果一天没有肉吃，就会觉得四肢无力，干起活来不得劲。那我国有什么地方喜欢吃肉呢？下面让我们了解一下排名前10名的省份吧。

1、广东：吃在广东，所以广东很多菜系都有肉类，人均年消费肉类达到93.2公斤。

2、海南：海南人也喜欢吃肉，尤其是鸡肉，人均年消费肉类达到81.3公斤。

3、上海：上海经济实虚伍力强，购买能力高，人均年消费肉类达到了69.3公斤。

4、广西：广西虽然人均GDP只有差橡或4.3万左右，但人均年消费肉类也达到了67.5公斤。

5、浙如禅江：浙江属于富庶之地，人均年消费肉类达到66.1公斤。

6、福建：福建的人均年消费肉类为66.1公斤，与浙江相同。

7、重庆：重庆人也喜欢吃肉，火锅中肉类也是很多的，人均年消费肉类为62.9公斤。

8、四川：四川和重庆类似，人均年消费肉类为62.0公斤。

9、湖南：湖南人喜欢做腊肉，人均年消费肉类为58.8公斤。

10、江苏：江苏人年均消费肉类为57.3公斤。

除了这10个省份外，安徽、江西的人均年消费肉类数量也高于全国平均水平（51.3公斤）。

而排名靠后的5个地区为山西（20.6公斤）、陕西（22.4公斤）、宁夏（27公斤）、甘肃（28.2公斤）、河南（29.2公斤）。东北三省排名也不高。排名靠后的基本上都是以吃面食为主，对肉类需求量不大。

国人的肉类品种中，猪肉占40%，海产品和水产品占26%，禽类21%，牛肉4%，羊肉2%。西南地区养猪的人较多，吃猪肉的也比较多，比如贵州有80%的肉类来自猪肉。西藏人则是喜欢吃牛肉。

你的家乡人喜欢吃肉吗？你自己平时吃什么肉最多呢？欢迎留言说说你

㈧ 牛羊肉主要来自于四大地理区域中的什么地区和什么地区

牛羊肉主要来自于四大地理区域中的西北地区和青藏地区。我国西北地区气候干旱，水资源不足，难以大面积发展种植业，可以利用天然草地发展畜牧业。青藏高原地区气候寒冷，高原有大面积高寒草甸，可以发展畜牧业。这些地区可以提供大量的牛羊肉。

㈨ 为什么四川人那么爱吃牛肉

其实四川盆地的地理条件是很满足放牧牛群的。在自然的条件下吃鲜草长大的牛肯定比有限空间里吃人工饲料长大的牛可口得多。而且，喊帆庆价格又轿亩不贵，还可以搭配很多的菜系。但也有些人郑握是因为种族基因才那么爱吃牛肉的。

㈩ 西北地区合青藏地区的人为什么爱吃牛羊肉

青藏高原海拔高，空气稀薄，气温低，使得只有几种动物如牦牛等动物能够生存，并成为主要的饮食来源。因为牦牛能够适应这种高寒，低压，少食的环境，他具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳，随处都可攀登自如。

其次，这些动物得饮食来源是由于独特的高寒草原。 我国高寒草原主要分布在青藏高原中部和南部等地，这就为牦牛等提供了饮食来源。

还有因为青藏高原地区海拔高，气温低，许多农作物不能在青藏地区种植，只有河谷有限的地区能够种植青稞等作物，产量小，因此以牛羊肉为主。

(10)什么地理区域的人爱吃牛肉扩展阅读

饮食风俗

西北一带的饮食风俗显得古朴、粗犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦并重，也吃其它杂粮，小米饭香甜，油茶脍炙人口，黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子馍更独具风情，牛羊肉泡馍名闻全国。家常食馔多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，粗料精作，花样繁多，农妇们也有“一面百样吃”、“七十二餐饭食天天新”的本领。

受气候环境和耕作习惯限制，食用青菜甚少，农家用膳常是饭碗大而菜碟小，一年四季有油泼辣子、细盐、浆水（用老菜叶泡制的醋汁）和蒜瓣亦足矣。如有客人造访或宰羊，或杀鸡，或炒几碟肉丝、鸡蛋、苜蓿，擀细面，蒸白馍，也相当丰盛。