① 河南特产排行榜前十名
1、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶而名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,因其颜色清新不含有任何的杂质再加上外形匀整傅育光泽以及独特的清香味,喝入口中后清爽甘醋让人回味无穷,其汤色嫩黄绿明亮有光泽,香味清香扑鼻,而称为“绿茶之王”。
② 河南地理标志产品有哪些
河南地理标志产品有很多,比较出名的有:洛阳牡丹,伊川杜康酒,汝瓷,正阳三黄鸡,驻马店小磨香油,槐山羊肉,西峡猕猴桃,灵宝大枣,河阴石榴,卢氏核桃等。
道口烧鸡
③ 河南特产有哪些
1、新郑红枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人民青睐。
2、少林寺素饼,是河南郑州市的特产之一,它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作,所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖,不含脂肪,口感香酥浓郁。
3、开封桶子鸡,是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜。它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香等特点而出名。
4、嵩县银杏掘档神,是河南省洛阳市嵩县特产,全国农产品地理标志。嵩县银杏种核充实,两侧具有明显棱;种壳洁净光亮;种仁饱满,用手指捺开裂.无汁液流出;内种皮纸质细薄,热水烫后易剥。
5、郏县红牛,原产于河南省郏县,是我国着名的役肉兼用型地方优良黄牛品种,其毛色多呈红色,故而得名。是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,耐粗饲,适应性强,肉质细嫩,遗传性稳定等特点。
6、鲁山五里岭酥梨,河南平顶山市特产,国家农产品地理标志产品。五里岭酥梨果实呈倒卵圆形,果面光亮,蜡质厚,阳面红晕,肉质细腻,石细胞少,果核小,多汁少渣,酥脆香甜,深受广大消费者喜爱。
7、道口烧鸡,是由河判亏南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的传统名菜,中国着名特产。它用多种名贵中药,辅之陈年老汤,成品色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。
8、淇河鲫鱼,产于豫北的鹤壁地区,为淇河着名特产之一,列为鹤壁三珍之首。 而淇河鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,俗称“双脊鱼”。这种鱼体形奇特,味道鲜美,营养丰富。
9、辉县山楂,为河南新乡市特产,中国地理标志农产品。辉县山楂具有果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出等典型特征。适宜鲜食和深加工制品等。
10、怀庆府驴肉,为河南特色小吃。怀府闹汤驴肉最早起源于河南焦作沁阳城内一条很不出名的小巷。怀庆驴饲养上不用任何激素和添加剂,怀府驴肉在制作过程中也从不用任何化学剂,当属纯绿色食品。这也是怀府驴肉享誉大江南北的重要因素。
11、南乐西邵红杏,是河南省濮阳市南乐县西邵乡的特产。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等土地。
12、襄城红薯,河南省许昌市特产,中国国家地理标志产品。襄城红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。
13、临颖玉皇大蒜,河南漯河市临颖县特产。临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产,本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁,辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而闻名。
14、灵宝香菇,是河南三门峡特产和灵宝特产,农产品地理标志产品。“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料,采取仿野生状态栽培模式,所产菇品质量上乘,菇形圆整美观,深受市场青睐。
15、桐河桐蛋,是河南南阳特产和唐河县特产。桐蛋,元、明、清、时已成为宫庭贡品。因桐河流经唐河县桐河乡这一河段的蛋鸭所产的优质甜蛋,个大皮薄,蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后,味香可口、余香不尽,称之为“桐蛋”。
16、商邱金笋,是河南商丘特产。商邱金笋又名:胡萝卜、胡芦菔、丁香萝卜、红芦菔、红萝卜。其特点:大红胡萝卜水分多,甜味浓,生、熟食均可。紫红色胡萝卜的优点是:质地优良,有药味,个大,产量高,橙黄色胡萝卜的优点是:水分少,质地细密,适合配制不同色彩的酱小菜。
17、固始甲鱼,为河南信阳市特产,农产品地理标志产品。固始甲鱼体色润泽,胶质丰富,裙边厚实富有弹性,伸展平直,宽度达甲鱼自身宽度的三分之一以上,其富含人体必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理机能的硒、锌、动物胶等。
18、鹿邑西芹,是河南周口特产和鹿邑县特产,西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种,而且营养丰富。
19、确山板栗,为河南蠢咐驻马店市确山县特产,地理标志保护产品。确山板栗简称“确栗”,以个大、粒饱、味鲜着称,历来受到各地果业的重视。
20、济源土馍,是河南济源王屋山区的特产,其特点是颜色呈现微黄,香气浓郁,口感好,外酥里软,回味无穷。
此外,河南还有花生糕、年画、汴绣、官瓷、唐三彩、青铜器、宫灯、鲁山张良姜、宝丰酒、老庙牛肉、安阳燎花、狗皮膏药、邵原苹果、王屋黑李、大湖老酒、卫辉卫红花、怀山药、怀菊花、华龙小尖椒、景家麻花等特产。
④ 河南特产有哪些土特产
河南特产有:胡辣汤、开封花生、鲜花饼、新郑莲藕、尉氏青豆、汴梁西瓜、道口烧鸡、新郑红枣、信阳毛尖、汴绣、郑州樱桃沟樱桃、郑州黄河鲤鱼等等。
1、胡辣汤
在河南的每家每户都喜欢吃胡辣汤,这个胡辣汤最早是由宫廷的御厨研制而成的。现在的胡辣汤主要是用薯仔粉和玉米淀粉调配在一起,加入蔬菜、豆皮,肉等混合在一起,吃起来酸酸辣辣的,非常好吃。
河南人每天早餐都需要来一碗胡辣汤,很多外地来河南的也被这胡辣汤的味道所吸引,因此为了方便全国各地的小伙伴都能吃上河南的胡辣汤,已经推出了速食胡辣汤,里面有粉包,蔬菜包,肉包,而且口味多,适合带回去送给亲朋友好品尝。
⑤ 河南特产有哪些土特产
河南土特产:
1、杜康酒
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
⑥ 河南土特产排行榜前十名
河南土特产排行榜前十名分别是:道口烧鸡、汝瓷、汴绣、信阳毛尖、杜康酒、南阳玉、灵宝苹果、河南黄河鲤鱼、卢氏核桃、岁隐西峡猕猴桃。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国着名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。
⑦ 河南南阳特产有哪些
河南南阳特产有唐栀子、香花辣椒、方城丹参。
一、唐栀子
唐栀子,河南省南阳市唐河县特产,中国国家地理标志产品。
唐栀子喜暖畏寒,耐旱怕淹,好酸恶碱,幼苗耐荫蔽,成株喜阳光,以微酸性夹砂棕壤为最佳生长土质。唐河县栀子地理保护生产区域为浅山丘陵和垄岗地貌,6°以上坡地面积在50万亩以上,海拔高度130米—600米,相对高度10米—100米,四季分明,气候宜人,非常适宜栀子的生长。
2005年12月31日,原国家质检总局批准对“唐栀子”实施地理标志产品保护。
⑧ 河南正宗的十大特产
河南正宗的十大特产如下:
1、新郑大枣:又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“野枣灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的掘野盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
⑨ 河南特产有哪些土特产
1、开封西瓜
种植历史悠久,始于五代,广种于宋,已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮(网状)、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种,果形有椭圆、圆形、长椭圆形等,果个整齐均匀,果面光亮清晰。
西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好。2008年9月19日,原国家质量监督检验检疫总局批准对“西峡猕猴桃”实施地理标志产品保护。
⑩ 河南正宗的十大特产
河南正宗的十大特产:
1、新郑莲藕:
郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品,是河南省郑州市黄河河段特产。鲤鱼有很多种,比如红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、锦鲤、火鲤、荷包鲤等。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。