如何定地理中四局

❶ 风水中金木水火四局是怎么判断的

金木水火四大局，是传统三合风水的经典归纳。

但由于历史的原因，三合也涌现了许多流派，不同的流派分别四局有不同的方法。

最主要的有以下三种：

1、古法三合：古老时代，还没有发现指南针，风水术用土圭测量地平方位。土圭只有十二地支，申子辰一家为水，亥卯未一家为木，寅午戌一家为火，巳酉丑一家为金，土水同宫，辰戌丑未与水同宫。后来四维八干加进罗盘后，还是按照古法的基本原则定局：“坤壬乙，文曲从头出，艮丙辛，位位是廉贞；讯更贵，俱是武曲位；乾甲丁，谈贪狼一路行”，就是对四维八干五行属性的归纳。

2、杨公挨星四大局：以紧挨地盘二十四山的六十甲子纳音分别四大局。

3、正五行法：以天干地支自身的五行属性定局。

❷ 风水地理什么叫堂什么叫局

术家常言看风水即是“登山看水口，入穴看明堂”。又曰“得水为上，藏风次之”，“有山无水休寻地”有水无山亦可截“。可见水在阴阳风水中的重要性。水之祸福应速，山之祸福稍迟。水有来有去，有水床，有水口。水亲朱雀，缠玄武，绕青龙，包抄白虎为养阴之水。水要回旋，要到堂，要上阶，要拱背，要入怀，要弯抱，要囊聚，均为上吉之水。经曰：“逆水一滴，胜于万脉”。山怕粗恶，水爱潜澄，纵横、似织，方有眷恋之情。汇泽如湖，在其经穴之处，看其左右前后，如见水三横四直，弯曲交流，犹如织帛，此为砂恋水，水恋砂，有如夫妇相随不肯离异之状。水到明堂或左或右，可知砂水交会之势。但需辨水的出入，向何方朝会，或出于大江，或出于大湖，古人曰：“杨杨悠悠，顾我欲流。”大地必有逆龙之水，好地必有逆砂之流。龙逆水如夫妇交感：万川同归者，亲而又亲，来而不去者，恋而再恋；水如弯曲如有情，如九曲水，为秀水，却为外应而地结于内。甚为贵重；三台朝案，横摆当前，而穴结于前，越靠前者越快发，水深处民多富，水浅处民多贫，水聚住，人丁众，水散处，人不住。此为阴基相水之法也。池塘水有生成者，蓄积财禄，穴前亲之最吉。如妄开池塘，伤残池发龙气，主招凶祸之灾。龙若住，水口狭，若不住，定宽阔。气怪形，论得水。五龙落，四水聚，真血脉，真生气，变环曲折，水格之贵。直流直去，下溅莫取。水主财，主禄。水为地脉之血，血脉周流而不停止，日夜不息，尽归于海。水喜动，不动则聚，聚则血盈，如人得禄，故日财禄。水来之处谓之天门，如水来不见源流，曰天门开。水去处为地户，不见水去，曰地户闭。水主财，门开则财来，户闭则用之不尽。水深处为财大，浅处则财小，水口即门户也。水出之处有两山高耸，贵地也，有如交锁为妙。水口高耸紧夹，此处地为最大，水口平低且宽，此处地为轻微。有龟、狮、象等重重把守，四水环绕，富地也。风水看地之妙诀先取龙气，龙气旺则人丁兴旺。次取水聚，水聚则财巨，三取砂秀，砂秀则官高文秀；四取局园，局园则富贵悠远。大风富甲之乡，大都为山环水抱，弯曲有情之地也。
“登山看水口，入穴看明堂“，凡水来处谓之天门，水去处谓之地户，这也是风水术相水的基本常识，也是选地定局时要明确的首要问题，但如何定水口呢？首先要考虑随龙水，也即是元辰水上找水口（主水口）。其次在元辰水不上堂的情况下，则考虑在界龙水上找水口。而后再依次考虑干水．支水．近水．远水．但收水的原则是先亲后情，先大后小，先近后远。但水的形态又变化万千，现将相水的详细口诀记录如下：
1．水大不宜荡 2．水去不宜泻
3．水高不宜跌 4．水朝不宜冲
5．水近不宜割 6．水远不宜小
7．水横不宜反 8．水抱不宜裹
9．水低不宜停 10．水对不宜斜
只有遵循这些法则，才能定好水与水口。否则相水一错，全盘皆错。而那些只顾理气的地师，一心为了让旺水上堂，或前移后缩，或挨左挨右移动穴位来改移水口的相对位置，如果照这样的话，前移是穴，后缩也是穴，左移是穴，后挨也是穴，那又有甚么真穴可言？
有云“风水之法，得水为上，藏风次之”，又有“山朝不若水朝”及“有山无水休寻地，有水无山亦可裁”，可见在阴阳风水中水的重要性。祸福之应，山迟水速。水有大小、来去、深浅及绕龙、抱虎、缠玄、亲雀，养阴等之分，其应吉凶亦是不同。总的绕抱、入

❸ 风水四大局是如何定的

风水四局主要是指：
1、木局：金羊收癸甲之灵。
2、金局：斗牛吸丁庚之气。
3、火局：乙丙交而趋戌。
4、水局：辛壬汇而聚辰。
具体还要综合考虑风水五大要素：风、砂、穴、水、向的配置。

❹ 地理倾囊玉尺度金针集怎么定局

《地理倾囊玉尺度金针集》为舒凤仪、段吉吉合编，该书为讲求三合者最为正宗用，极具实战价值，是三合派迎战蒋氏三元学说的重要书籍。
《地理度金针》是依据入首龙和河流的左旋和右旋来确定龙和水的。入首龙右旋时，配合左旋的河流，为阴龙阳水。入首龙左旋时，配右旋的河流，为阳龙阴水。根据本书记录，四大局可立之向共计六十四束。

❺ 初学地理，如何入门

地理学博大精深，是中华民族优秀文化的重要组成，在日常生活中有着广泛的指导作用，那么对于初学地理者如何入门呢？

第五：要理论联系实际，掌握了一定的地理常识后，还要尽量结合实际的去对比运用。每到一地，要结合理论知识，查看龙的生，旺，死，绝，水口在罗盘的某个字上，或是天干或是地支，或者是天干几分，地支几分都一定定准确。另外还要查看穴前四周山峰，哪个山峰是贵人峰，哪个山峰是马峰。禄峰的用线从罗盘的具体方位上牵开看准确，结合山向判断是处在生，旺，墓，养的具体方位，再确定立什么山向，这样立向就比较准确了。

❻ 哪位高人说下地理五诀中的乙丙交而趋戍

三曰水口为生旺死绝之纲。
注日：水口者，辰、戌、丑、未四墓库也。四局之生、旺、死、绝，由水口而定。古云：先看金龙动不动，次审血脉认来龙。辰为克金龙，戌为娄金狗，未为鬼金羊，丑为斗金牛。如水口在戌，则生在寅，旺在午，死在酉，绝在乾，为乙丙交而趋戍。如水口在辰，则生在申，旺在子，死在卯，绝在巽，为辛壬会而聚辰。如水口在未，则生在亥，旺在卯，死在午，绝在坤为金羊收癸甲之灵。如水口在丑，则坐在巳，旺在酉，死在子，绝在寅．为斗牛纳丁庚之气。故书云：“入山观水口有地无地，先看下手下砂。逆水必有大地。”又日：“好地多是无下砂，蒙昧世人不识得。逆人砂诀不虚生，逆水一尺可致富。下砂收尽泉流水，儿孙买尽世间田。”
又曰：“上沙宜开阔，去水宜之旋，之旋流去反为祯。”又日：“禽星塞水口，身处翰林，印浮水面，焕乎其有文章。华表捍门，蜚声科甲。狮象把门，状元及第。日月水中，公侯将相。游鱼上水，科甲连登。”故水口为生旺死绝之纲。

❼ 论文帮助

生态环境地理学概论
中华民族历史悠久，文化渊远流长、博大精深。有益于指导人类趋吉避凶、除祸得福的莫过于"史称六经之首，现谓科技之父"的文化瑰宝--《易经》。而在《易经》的百花园中"耀眼夺目、震撼世人"的该称易经之精髓--《生态环境地理学》。
风水学古又称堪舆学，现代又称环境地理学、生态环境地理学、气场物理学等，我认为采用生态环境地理学一词较贴切、科学。故称之谓"生态环境地理学。"它既与易经文化紧密联系，又独立存在，并有效地服务人类社会。由于它深刻的科学性，有效的实用性，现已被世界各族人民所接受并奉为至宝。
生态环境地理学是揭示宇宙中气场流量对人类和生命物质生存发展产生影响及其规律的科学。本文主要论述与人有关的生态环境地理学。
生态环境地理学又分阴宅生态环境地理学和阳宅生态环境地理学两大类。阴宅生态环境地理学是研究寻找安葬地（包括馆葬、牌位等）以及安葬地地理结构的学问；阳宅生态环境地理学是关于人类居住环境以及公司、银行、政府等办公场所的地理结构及生态环境的科学。
生态环境地理学由峦头学、理气学、客星学、奇门择时等四大部分组成。由于文化结构和传承关系的不同，世人多把此"四部"分而传之。并随着时间的流逝，逐渐形成了如"峦头派"、"理气派"、"三合派"等诸多派别将生态环境地理学整体支解开来。由于前两者以形取象，以象定吉凶，直观简单，便于一些文化层次较低者学习和掌握。所以世人习前两者较多。同时也是使生态环境地理学挂一漏万、鱼龙混杂的重要原因。
一、峦头学：即地理外部结构学或者生态环境地理学结构学。峦头为体，理气为用，二者相互依存，缺一不可。峦头主要以山脉走向、河流道路、明堂朝岸、城门水口、催官扶贫之砂等周边地理结构为主体的学问。它包括寻龙、辨形、认砂、辨水口、睹明堂、观朝岸、找贵人、看来水、辩云气、点穴等十个内容。
1、寻龙：何谓寻龙，即寻找龙脉的源头祖山、少祖山，以来脉之远近，观山脉之雄伟，起伏之壮观来定其生龙死龙，再根据龙脉延伸和界水止气的规则，定龙脉在何地落脚，以定结穴之所在。龙脉除有死生、阴阳五行之外，还有山龙、水龙之别。
2、辨形：何谓辨形，即根据动物及生命物体或宗教形象等取认山脉的形状。例如：有龙形、出山虎形、狮形、象形、凤形、龟形等，由人观物类像定之，待形状确定，再寻结穴之处，分贵贱之用。
3、认砂：寻龙辩形是对龙脉主体的辩认过程，认砂则指结穴附近的砂水图案的结构形势。根据龙脉走向和形状确定，何方为贵砂、何方为贱砂、何地为文昌、何地为武曲、催官砂等。在峦头学中首重者来龙与砂、砂与龙起着相辅相成的作用。例如火局木砂。兴旺发达；金局土砂、富贵无涯；土局火砂、田畴广大；水局金砂、俊秀科甲；木局水砂、高官显达；此砂局之谓也。
4、辨水口：水口即理气之正副城门。水口关乎局砂之大势，"水口不闭、财源不聚，城门不开、富贵不来。"城门亦有正副城门之分，即左右之分。取城门之法，主要依据运星之衰旺为用。如有旺星飞到即使格局不佳，亦可发旺二十年。可见城门之重要。
5、观朝岸：朝岸即案山，案山如人之办公之台，公案之桌。古语云："伸手能摸前边案，犹如放置存钱罐"，不仅关乎一家之财源，且在分房过程中，直接影响二、五两房兴衰。朝岸之重可见一般。
6、睹明堂：明堂如住宅之大堂，明堂宽大聚气，出人则气度宏大高雅，明堂狭窄，出人为小肚鸡肠之辈。"传韩信觅地葬母，要明堂可容万马千军。"后得一地如其所愿，果封为三齐之王位。明堂亦关乎财气，财气旺衰与明堂大有关联。
7、找贵人：即找贵之山峰，根据干支之龙寻找天乙贵人之峰。例如：甲龙丑未峰高即为贵之人峰。如贵人峰俊秀高耸，后人当可出贵人于丑未年间。
8、看来水："山管人丁水管财，有山无水，主无财。"财为养命之源，无官可谓，无财难存。所以向上之水乃财之源地："有山无水，纯阴无生，无生者财源不聚；有水无山，纯阳不长，不长者克丁之象，山环水抱，阴阳交感、万物化生。"
9、辨气：格局完美，砂环水抱，朝岸有情，城门具备，均为吉地，而吉到何度不得详知，可辩其气。郭公曰："聚者而为气，升而为云，降而为雨，流而为水。"此则不难明气为何物，看云气以定吉凶、富贵贫贱之局，尽可撑握。
10、认穴：前项诸多工作完结后，此后为认穴。认穴即为点穴。为峦头学体系中最后一关，也是生态环境地理学中关键一步，如有错误，前功尽弃。认穴亦有一些基本规律：观云气法；观草木法；观鸟兽法；土色法；闻气味法等多种方法均可作为定穴的基本方法。传："宋三苏祖居，水井出墨香之味，后出文豪巨星，后三苏以文史名世，垂于史册。"除此之外可用六壬与奇门计算推出结穴之所在。或者同以上方法交参使用。土有厚薄，穴有深浅，穴中何物，可根据金口诀和六壬测之，以神其术。亦可参用《入地眼》。
二、理气学：何谓理气，即根据河洛之理、阴阳之变、天地之数推演出大运、小运、元运、岁运等具体星数。《灵城精义》云："宇宙有关合，气运为主，山川有真性情，气势为先。""山乘秀气、水乘积气、石乘煞气"此乃地气之论也。《灵城精义》提要云："考元运之说，以甲子六十年为一元，配以《洛书》九宫，凡历上中下三元为一周，更历三周五百四十年为一运，凡为甲子者九。每元六十年为大运，一元之中，二十年为小运，以卜地气旺相体囚。"此为理气之由来法则也。阴阳宅的生态环境地理学中主要使用的是元运和岁运。峦头为体，理气为用。峦头乃先天之形体，理气乃后天之运算，是地龙、砂、水、案、格局基本结构很好，但何年为吉何年为凶，何运可用，何运不可用，全在理气运算。
1、理气的规则：在30多年的生态环境地理学研究与实践中发现：一个地方大局的好坏对一家一户并不重要，产生直接影响的是住宅或阴宅，在初建时所确立的线位，即一线之差。这一线如果是旺山旺向，或双星到向，你就会财源如涌、事业顺利、蒸蒸日上；如犯上山下水，或出局兼线，将为作事颠倒，事倍功半或者飞来横祸。如何选择你的命局所需要的线位与门向的配合，是至关重要的，也是趋吉避凶，化祸至祥的关键所在。
2、生态环境地理学是一门科学，是经中华民族数千年实践检验后得出的真理。它不仅是揭示地理外部形状的微波射线对人体或生命物质产生吉与凶的辐射作用，同时还可以通过河洛理数的推演方法计算出，微波射线的吉凶和光谱放射之时间，准确揭示是地何时吉何时凶的关键，也是揭示是地为什么吉、为什么凶之本质所在。峦头为体，理气为用，峦头与理气二者合用，准确无误，并且根据本人命局的需要，按数理计算，通过改造其居住环境或生态环境的地理结构，可以达到化祸至祥的目的。
3、理气与命局配八宅：理气一学源于河洛之理数。命局亦从三元九运推导而出，八宅法源于归藏之易，三者同出一源，三位一体，不可或缺。三者均以峦头为基础，理气为用，互为表理相得益彰，配合使用方成大用。
4、理气之法，先分阴阳，八干四维二十四山向。以运星入中，山星向星分阴分阳，阳则顺推、阴则逆推，不可错误，一旦错误差之千里。
5、理气之法，不主张用兼线。例如壬兼亥、亥兼壬等，兼者无主星，居之则无依托。乞丐、负债之辈亦从此出。
6、向上当元旺星宜水，宜空旷通气，谓之拔水入零堂。山星见山，向星见水，谓之旺山旺向。如犯上山下水或兼线之局，将损丁破财、凶祸立现。
7、龙真穴的地理有四局可用。即连珠三般卦、父母三般卦、双星到向，旺山旺向等四局可用，余则不佳。例如叶剑英元帅故居梅州，其地下虎山型，坐坤向艮，二运造屋，为父母三般卦，后生叶帅，为一代英才。
8、理气亦有动宅与静宅之分，动宅指住宅一进二进三进等结构，现在一般建筑已无一进二进三进之结构，但有有一层二层三层等高层之分，依理推之效果极验。
9、理气有入囚之别，当元旺星入中为入囚，灾祸立现，也说明该地旺运已过，不可再有旺局出现，如需旺局，只能凭门窗气口等吸入当元旺气，过则无效。
10、收山出煞与北斗打劫之用：一则可在衰死之山星处置水以收山化煞，劫取旺星为用，亦可收旺才旺丁之效。二则重修门窗，使当元旺气生气进入室内，或者重修城门劫取生气亦可有二十年之效用。

三、客星学：何谓客星？即指岁星、月星、日星、时星与刻星。客星中唯岁星、月星、时星为重，日星与刻星次之。因运星二十年一移相对稳定固称为主星，岁星等一年一移，月星一月一移，日星一日一移，主当时祸福，临方到向到门产生不同的吉凶结果。客星是吉凶祸福的实施星。如执班之岗，若有犯之，凶煞立现，如只知运星兴衰，不知客星之作用，乃生态环境地理学中偏端也。
1、 岁星，即司一岁之权，生杀之柄，管一年吉凶之太岁之星。与本人命局相生则吉，
相克则凶，配局则吉，冲克则受祸。一岁之吉凶，尽凭于斯应验如响。
2、 月星：司一月之权，旺星或生星生命局者，一月安泰，克本人命局者一月不佳，
但与岁星运星与八宅配合制化，吉凶不现。
3、 日星：司一日之威，过此一日则不显克害。
4、 时星：择吉搬迁，开功奠基等配合岁星使用。其应验极高，独立使也，仅主一时
之吉凶。如配合奇门择时用之，奇验神准。
5、 刻星：即将一时分八刻，刻星到宫主要表现：判断男女、长幼、寻人、出行、进
财数量等准验极高，余则不准。以上均为配合本人命局为准验，离开命局则无效。
一、 奇门择时：生态环境地理学中，择时是极为重要一环。地理地气能否生扶命局，
关键在于天星择时这一步。我国生态环境地理学择时方法很多：有用天乙贵人的，有用太阳过宫之法，有用二十八宿的，有专用黄黑道的，有六壬的，有四柱的。但根据祖上秘诀，并经实践验证，我认为用奇门与紫白合推的方法较其也任何方法准确有效。
缘何要用奇门之法呢？因奇门之学与理气之法与太乙之数同出于河洛之理数，可谓三
位一体，不可分割。奇门又为方位之学，理气又为地理之用，二者水乳交融，浑然一体，互为体用、缺一不可。
奇门择时有如下五条规则：
1、坐山不能空亡；例如子山午向，子方不可旬空之数，空则无主星倚人而立。
2、白虎、玄武、螣蛇等凶星不能到坐山；此三星如到山将产生血光、破财、官非牢狱
等事。
3、阴宅、死人不能克活人（即地盘不能克天盘），活人不能克死人（即天盘不可克地
盘）。阳宅地不可克主人。克则有灾。
4、白虎、螣蛇、玄武不能克坐山；三星如克，坐山凶祸立现。
5、时干宫不能克日干宫。时为地，日为人；时为他，日为己。如其相克，主夫妻反目，
家败人散。
以上五条原则是奇门择时在阴阳二宅中的基本要素，如有违背灾祸立现。之所以先人将奇门择时归为生态环境地理学之中，实此为吉凶祸福之枢纽、生杀之权柄也。
峦头之学，理气之本，龙穴有死生，理气有阴阳，龙之大小，以干辨，龙之贵贱以格论。有万千里之干，收万千里之形胜，看其成垣关锁，局面宽圆。山归成龙，水归成穴。点穴须求三静一动，凶星无夹杂，只要有胎有化，吉曜纵然雄耸，亦要有精有神，此峦头之大体也。《理气章正诀》云："地无精气，以星光为精气，地无吉凶，以星辰为吉凶。"山川改色，七政有常有变，认气须要百死一生。此乃斗枢九星之用，造物固有时，地运之远近，以理气断之，此乃理气之用也。客星即岁运天星，司太岁月建之权，操生旺死绝之柄，临方到向，吉凶判然。衰旺由是而定，死生由是而存。奇门定时，择天星与理气同气连体不可分割，理气应验在于择时，择时不佳，地运不发，故生态环境地理学中择时之法，应以奇门为重。峦头、理气、客星、奇门择时等四位一体，同为一脉，相互依存，不可分割，共同构成了生态环境地理学完整体系。如若支解，实为亵渎生态环境地理学之学，望有识者证之。此生态环境地理学之概论也。

云南民族饮食文化与旅游
云南民族饮食文化是人类饮食文化的“活化石”，也是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分和世界饮食文化的瑰宝。云南民族饮食文化与旅游业相结合，对提升民族文化经济价值，促进旅游业发展，无疑有着广阔的市场前景。
云南历史悠久，民族众多，伴随着云南民族融合的漫长历史，云南民族饮食形成了别具一格的饮食文化特征：博采众长，汇萃精华，融中国八大菜系于一身——用料奇谲，精彩纷呈；风味浓而不烈，咸而微甜，鲜而不腻，辣而不辛，南北咸宜。并且26个民族都有自己独特的饮食习俗，这是由于地理环境、气候物产、政治经济、烹饪技术、民族习惯与宗教信仰的不同，使得云南各地区、各民族的饮食风俗千姿百态、异彩纷呈。云南民族饮食文化呈现出以下美学特征：色泽美、香味美、滋味美、造型美、器皿美、自然美、情趣美、奇异美、环境美。随着居民消费水平的提高，双休日的实行和假日的延长，居民外出旅游就餐的机会增多，消费增加，食的消费在旅游六大要素中所占的比例越来越高，饮食文化旅游资源的开发已越来越显示出重要性。但与其它地方相比，云南对滇中汉族的饮食文化尚未实施开发、整理、革新的系统工程，对少数民族饮食文化的开掘更是处于拓荒阶段，这是束缚云南旅游餐饮业发展的一个重要障碍。目前，云南民族饮食文化旅游资源的开发存在着：对其资源的开发缺乏广度和深度、文化韵味不足、参与性不强、宣传促销不够等问题。
如何更有效地开发利用云南民族饮食文化旅游资源，将饮食文化与旅游业有机地结合起来，增加旅游地的综合吸引力，促进其发展，值得深入研究。

1、加大政府对民族饮食文化的开发、保护和扶持力度。云南民族饮食文化现存的状态是单、散、小、弱，在具有多样性的同时，也要看到没有一种饮食文化占据主导地位。这种状况必须依靠政府强有力的政策去保护、扶持和开发，否则，任由各民族饮食文化自由发展，自生自灭，只会导致民族饮食文化的不断消亡。因此，需要政府在开发中从资金投入、资源挖掘、人才培养、科学规划、保护开发等方面担当主导者、组织者、引导者的职责。

2、突出文化特色。饮食文化旅游资源的开发，关键在于“文化”，于吃中讲求文化，于旅游中弘扬文化，令旅游消费者真正达到以吃为方式、以精神享受为目标的愿望。因此资源开发中要全面详实地搜集关于饮食文化旅游资源的文化背景、历史渊源、民间传说、神话故事、风土人情等资料。一些地方名菜小吃往往伴有传奇故事，旅游部门如能将这些加以开发利用，让游客边听（听故事）、边看（看原料、工序）、边尝（尝味道）、边思（思意蕴），使游客乐在其中。

3、加大民族茶文化和酒文化的开发。这两者是云南民族饮食文化的重要特征之一。自古以来，云南就以盛产名茶而享誉海内外，云南各族群众在种茶、制茶、饮茶的过程中，孕育了极具民族特色的云南茶文化。云南各民族还将茶文化与优美的歌舞融和在一起。饮酒是云南众多民族的饮食习俗，有悠久的历史。云南的许多民族自古就有“无酒不成宴”，“无酒不成礼”之俗，他们不仅喜酒，而且善于酿酒。云南民族茶文化和酒文化资源，其开发途径有以下两个方面：一是民族茶文化、酒文化是民族风情的重要组成部分，而且具有较强的观赏性和参与性，可作为民俗旅游内容的构成部分。二是开发多种特色旅游商品。云南民族创造出种类繁多的名茶和美酒，其中有些已经进行了初步开发，但产量不够高，市场占有率较低，而且还有大量的产品藏于深闺人未识，商品化程度相当有限，基本上处于自给自足的状态。因此，应该以市场为导向，用现代科技改造传统酒（茶）产品，使少数民族的传统酒（茶）产品快速走向市场，并不断提高市场占有率，扩大生产规模，让酒、茶为旅游业服务，为少数民族脱贫致富服务。

4、合理的饮食搭配与旅游活动选择。开发饮食文化旅游资源时，首先应该挑选那些最有代表性的、最具有声望的资源，然后加以优化组合，对于菜肴的合理搭配、文化内涵的联系做出评价，结合旅游者的心理因素、旅游目的地的旅游活动的开展，适时有目标性的推广，以举办民族风味美食节等多种方式开发多种特色饮食文化旅游活动。