① 四川具有代表性的东西有哪些
四川具有代表性的东西有:
1、四川火锅:
剑门关豆腐,四川省剑阁县特产,中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。
② 凉山特产有哪些土特产
凉山特产有:会理石榴、盐源苹果、苹果片、建昌板鸭、雷波脐橙、金阳青花椒、木里的山珍、冕宁火腿、苦荞茶、手撕牛肉、彝族的漆器、马湖莼菜、凉山苦荞麦、盐源辣椒、盐源苹果、雷波脐橙等等。
1、马湖莼菜。
马湖莼菜,四川省凉山雷波县特产,中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊,四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地,马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植,质地柔嫩,色泽碧绿,外形晶莹剔透,食之嫩滑清香。
2、凉山苦荞麦。
凉山苦荞麦,四川省凉山州特产,全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方,也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
3、盐源辣椒。
盐源辣椒,四川省凉山盐源县特产,全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候,使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。
4、盐源苹果。
盐源苹果,四川省盐源县特产,中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
5、雷波脐橙。
雷波脐橙,四川省凉山州特产,中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
③ 四川有哪些主要特产
1、瓷胎竹编
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
四川,简称川或蜀,省会成都,位于中国内陆西南部,北连陕西、甘肃、青海,南接云南、贵州,东邻重庆,西衔西藏。四川是中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省,拥有中国(四川)自由贸易试验区、天府新区等经济发展高地,是中国西部物资集散地,长江经济带组成部分,也是国宝大熊猫的故乡,中国三大名酒”茅五剑”中的五粮液与剑南春原产地。是中国人民解放军西部战区机关驻地。
川菜作为中国四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新。
川菜在口味上尤具独特风格,以味型丰富、变化多样着称。川菜善用麻辣,但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种,其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化,形成复合味型。
④ 攀枝花特产有哪些
1、红格脐橙,四川省攀枝花市盐边县特产,全国农产品地理标志。2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“红格脐橙”实施农产品地理标志登记保护。
以上内容参考:网络-苴却砚
以上内容参考:网络-攀枝花芒果
以上内容参考:网络-攀枝花枇杷
以上内容参考:网络-大田石榴
以上内容参考:网络-红格脐橙
⑤ 四川特色农产品有哪些
一、徐鸭子手撕鸭
徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉汉族名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。
二、唐糍粑
“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃,据传源于唐代,属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料,沿用泡、蒸、舂等传统工艺制成绵软柔实的米粑。再辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、黄生等粉料,具有“金银满堂,回味悠长”的特点,补中益气,老少皆宜。
三、清蒸江团
清蒸江团是四川乐山地区汉族传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。
四、“百里峡”牌老腊肉
“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处,地处富硒带,至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境,是难得的绿色食品原材料宝库。
该产品选用纯农家圈养猪精肉,用纯柏丫熏制,其味浓香,令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。
五、猪油泡粑
猪油泡粑,米食,特色泽淡黄,清甜可口,光滑软嫩。此品是重庆荣昌的着名汉族小吃。由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成,质疏而嫩,味甘而软绵,色泽白黄,松泡发亮,入口化渣。
⑥ 四川特产有哪些
1、蜀绣:是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,
(6)四川地理性农产品有哪些扩展阅读:
蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。
蜀绣历史悠久,最早可上溯到三星堆文明,东晋以来与蜀锦并称“蜀中瑰宝”。蜀绣以软缎、彩丝为主要原料,针法包括12大类122种。具有针法严谨、针脚平齐、变化丰富、形象生动、富有立体感等特点。
⑦ 四川有哪些特色农产品
四川农村生产的农产品很多。主要的有:
①粮食:水稻、玉米、小麦、红苕(北方叫白薯,有的地方也叫红薯);
②蔬菜:白菜、青菜、牛皮菜、羊角菜、大头菜、菠菜、苋菜、藤藤菜、花菜、油菜头、红萝卜、白萝卜、薯仔、青豆、四季豆、江豆、南瓜、东瓜、土儿瓜、丝瓜、苦瓜、等等;
③畜产品:猪(四川是产猪大省,曾经有猪粮安天下之说)、羊、兔、牛肉(包括牦牛肉),以及鸡、鸭、鹅、鹌鹑。另外兔毛和牛、猪、羊皮也有可观的产量。近年来奶及奶制品发展也很迅速。
④林产品:木、竹以及林下产品包括各种菇类、菌类产品,如木耳,等等
⑤水产品:各种淡水鱼(包括天然的和大量人工养殖的),近年来蟹、虾也有较大规模的养殖;
⑥水果:柑橘、梨、桃、李、杏、枇杷、葡萄、苹果、石榴等等。
⑧ 成都必带回的特产有哪些
蜀绣、腊肉。
蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。
起源于川西民间的蜀绣,由于受地理环境、风俗习惯、文化艺术等各方面的影响,经过长期的不断发展,逐渐形成了严谨细腻、光亮平整、构图疏朗、浑厚圆润、色彩明快的独特风格。
蜀绣以其纯熟的工艺和细腻的线条跻于中国的四大名绣之列,在其悠久的发展历史中逐渐形成针法严谨、片线光亮、针脚平齐、色彩明快等特点。蜀绣用成都地区练染的各色散线(较粗松的丝线)或丝线(较细紧的丝线)绣制于本地所造绸缎上。由于选料、制作认真,成品工坚、料实、价廉,长期以来行销于陕西、山西、甘肃、青海等省,颇受欢迎。
⑨ 四川大蒜产地在哪些地方
彭州大蒜,四川省彭州市特产,中国国家地理标志产品。
彭州是中国五大蔬菜生产基地之一,拥有60多万亩的蔬菜基地,其中大蒜的种植面积15万亩,大蒜销售收入占彭州蔬菜销售的三分之一,是当地农民的重要收入来源。
彭州市隆丰镇是中国大蒜基地镇,大蒜色泽鲜明、质地脆嫩、无病虫害、无萎蔫糠心、菜香浓郁、品质优异,具有厚重的农产品地域特色。
2008年05月30日,原国家质检总局批准对“彭州大蒜”实施地理标志产品保护。
彭州大蒜成熟蒜头产品每100克含水分≤70,脂肪≥0.65克,蛋白质≥6.7克,氨基酸总量≥4.5克,大蒜素≥560毫克。
外皮淡紫红色,形状扁圆,整齐,蒜籽香味浓,辛辣味重,汁液粘稠,营养元素含量高。其蒜头包瓣匀整、块头适中,耐旱、耐寒,早熟,适应性强,不易退化,产量高;蒜薹品质优良,蒜味特浓,上市早。
彭州市位于四川盆地西北部、成都平原西北边缘,北以龙门山脊岭为界,与汶川、茂县接壤;南隔青白江与新都相望;东邻什邡、广汉市;西联都江堰、郫县。
市境地处成都平原与龙门山地的过渡地带,北部龙门山脉为天然屏障,南部接成都平原,平均海报1265米。地跨东经103°40′—104°10′、北纬30°54′—31°26′,总面积1421平方千米。
彭州市地形比较复杂,地势西北高、东南低、南北长、东西窄,有山地、丘陵和平原三种地貌。北部为山地,中部为丘陵,南部为冲积平原。
彭州水资源丰富,彭州境内河川纵横,有大小河流39条。分属沱江、岷江两个水系。属亚热带湿润气候区,气候温和,雨量充沛,四季分明,无霜期长,日照偏少,高温期与多雨期同季。适宜的地理气候环境,有利于大蒜产业的生产发展。