豆瓣历史是什么

① 豆瓣可以看历史记录吗

豆瓣可以看历史记录，可以在历史记录模块去查看浏览的历史记录。

② 请问豆瓣酱 历史和由来

酱是怎么来的呢？

民间传说：它是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，没有不透风的墙，这事最终被财主发现，财主骂了他一顿，还限定他十天之内把酸馊食物变成有用之物。聪明的范蠡先将长了绿毛白毛的食物用物处理，然后晒干再用锅炒熟，去异味杀细菌，加点温水搅拌成糊喂猪。财主看猪吃得欢也挺高兴。后来，有个小长工与范蠡开玩笑，将这食物放在面条里给范蠡吃，没想到，面条特别有味。此时，小长工才道出原委，得此启发，范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。

然而，这仅仅是传说。其实，酱的酿造最早是在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有：“芜荑盐豉酰酢酱”。唐·颜氏注：“酱，以豆合面而为之也，以肉曰醢，以骨为肉，酱之为言将也，食之有酱”。从古人的记载和注解中可以看出，豆酱是以大豆和面粉为原料酿造而成。为何汉代人只用大豆混配面粉作豆酱，而不用其它植物作原料呢？这是因为，大豆含蛋白质为主，面粉含淀粉较多。蛋白和淀粉同时存在，更适宜多种有益霉菌的繁殖，菌体大量产生各种酶，使原料中的各种营养成分，充分分解而生成了风味独特的豆酱。因此说，汉代人以大豆和面粉作豆酱之原料是有科学道理的。现原酱分豆瓣酱和甜面酱两大类，以小麦粉做成的称甜面酱；以黄豆、蚕豆等制成的称豆瓣酱。

酱，又何以名“将”呢？据说，在古代各种调味品如盐、梅、酰、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱……这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。古人还说：“酱者，百味之将帅。帅百味而行”。又据说：“酱，就像将军平暴除恶那样可制各种食物之毒”。“酱”大概就是由此而得名。

③ 郫县豆瓣酱

读pi二声！！！！详见现代汉语词典2002年增补本966页

郫县豆瓣适用于做川菜。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红，用以炒菜，分外提色增香，被誉为“川菜的灵魂”。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。
现在的歪货太多了....
主要是郫县豆瓣出名，造假厂家趋之若鹜....
正宗的郫县豆瓣是“鹃城牌”！！产地为郫县郫筒镇南大街（好多号不记得了）

现在郫县政府正在整顿豆瓣产业，准备成立联合会统一监督，供料等...
相信会有效果的

④ 豆瓣是怎样发展到现在的样子

⑤ 豆瓣网是干什么的

豆瓣（douban）是一个社区网站。

一、豆瓣思路：该网站以书影音起家，提供关于书籍、电影、音乐等作品的信息，无论描述还是评论都由用户提供（User-generated content，UGC），是Web 2.0网站中具有特色的一个网站。网站还提供书影音推荐、线下同城活动、小组话题交流等多种服务功能，它更像一个集品味系统（读书、电影、音乐）、表达系统（我读、我看、我听）和交流系统（同城、小组、友邻）于一体的创新网络服务，一直致力于帮助都市人群发现生活中有用的事物。

二、适用人群：豆瓣的核心用户群是具有良好教育背景的都市青年，包括白领及大学生。他们热爱生活，除了阅读、看电影、听音乐，更活跃于豆瓣小组、小站，对吃、穿、住、用、行等进行热烈的讨论。他们热衷参与各种有趣的线上、线下活动，拥有各种鬼马创意，是互联网上流行风尚的发起者和推动者。

三、豆瓣产品：

豆瓣FM- 豆瓣FM是你专属的个性化音乐收听工具。

豆瓣读书- 豆瓣读书自2005年上线，已成为国内信息最全、用户数量最大且最为活跃的读书网站。

豆瓣阅读- 豆瓣阅读是豆瓣读书2012年推出的数字阅读服务，支持 Web、iPhone、iPad、Android、Kindle等桌面和移动设备。豆瓣阅读的现有内容涵盖了小说、历史、科技、艺术与设计、生活等多种门类，定位为短篇作品和图书于一体的综合平台。

豆瓣电影- 豆瓣电影是中国最大与最权威的电影分享与评论社区，收录了百万条影片和影人的资料，

豆瓣音乐 - 豆瓣音乐是中国最大的音乐分享、评论、音乐人推广社区，拥有最完整的全球音乐信息库、最权威的用户音乐评论，和最具创造力的独立音乐人资源。

豆瓣同城- 豆瓣同城是国内最大的线下活动信息发布平台，包括音乐/演出、话剧、展览、电影、讲座/沙龙、戏剧/曲艺、生活/聚会、体育、旅行、公益。

豆瓣小组- 豆瓣小组于2005年上线，定位于“对同一个话题感兴趣的人的聚集地”，内容包括娱乐、美容、时尚、旅行等生活的方方面面。用户在这里发布内容，同时也通过互动或浏览，发现更多感兴趣的内容。

⑥ 豆瓣怎么查看自己的浏览历史

豆瓣软件当中查询自己的浏览历史非常简单，点击自己的个人账户里面就可以看到历史记录

⑦ 豆瓣的来历

豆瓣网站由杨勃创立于2005年3月6日。该网站以书影音起家，提供关于书籍、电影、音乐等作品的信息。

豆瓣没有编辑写手，没有特约文章，没有六百行的首页和跳动的最新专题。豆瓣的藏书甚至没有强加给你的“标准分类”。这里所有的内容，分类，筛选，排序都由成员产生和决定。

(7)豆瓣历史是什么扩展阅读：

豆瓣呈现给每个注册用户的主页都是各不相同的，而同一个用户在不同时间上豆瓣，也会看到不同的首页。动态、个性。

豆瓣坚持简洁干净的UI设计，跟其他网站相比，用户会发现豆瓣的广告很少，甚至大部分的页面是没有广告的。这也是豆瓣建立以来一直秉承的一个理念——用户体验至上。每一屏只能显示一个展示类广告，且不能出现强制类广告和动态广告。

弹窗，全屏，富媒体，甚至Flash这样的广告形式豆瓣都还没有做过。另一方面，对品牌的筛选也是非常严格的。

⑧ 谁能简单说说郫县豆瓣酱的历史与文化

是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。那么这个产自哪里呢？下面就来为大家详细的介绍一下蚂蚁庄园最新答案。文化背景与文化积淀郫县豆瓣是有着300余年历史的地方名特产品，享有“川菜之魂”的美誉。

便涉及到丝绸之路和新航路开辟两起历史大事件，由此我们可知川菜好吃郫县豆瓣的生产已成相当规模，并籍以郫县所产之大烟远销各地，东经成渝沿江而下至湘鄂，,南转宜宾行销云贵，西由雅安销至康藏，北取道广元销往陕……郫县豆瓣自诞生之日起，迄今已有三百多年历史。三百多年来，郫县豆瓣已深深地融入川菜文化体验馆布展“以川菜为题，以豆瓣为魂”,浓缩了川菜3000年的文化历史，再它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。

⑨ 豆瓣网的发展历程

豆瓣表面上看是一个评论（书评、影评、乐评）网站，但实际上它却提供了书目推荐和以共同兴趣交友等多种服务功能，它更像一个集BLOG、交友、小组、收藏于一体的新型社区网络。
在杨勃的眼中，“人”才是最重要的。如果说门户类网站还是以“物”为第一要素，一些社会类网站则把“人”提到了第一要素，那么，豆瓣，则是第一个把“人”和“物”放在同等重要地位的网站。
随着豆瓣英文版的推出，豆瓣有望成为中国第一家向外输出模式的网站，而实际上，豆瓣自身就是集众家所长的结果。至于豆瓣究竟借鉴了哪些网站哪些元素呢？据杨勃介绍一共有三个方面。一是简约素雅的界面风格，来自于flickr，包括它的分享概念；二是电子商务方面，借鉴了亚马逊（Amazon），比如用户评论和推荐；三是社会网络（SNS）的一些元素，把人和人的社会关系真实地搬到网上，不过一般的社会网络是没有媒介的，而豆瓣用相同兴趣作为媒介。
杨勃将豆瓣的核心思想总结为，“可以发现不同的东西，并且适合自己”，他解释说，朋友的推荐往往对购买某种产品非常关键，豆瓣扩大了推荐的群体，你会相信特定陌生人的推荐，这“可以理解为一种以书等具体物体为媒介的人脉关系网”。 你经常对着书店里的绵绵不绝的封面发呆吗？或者头晕脑涨地从音像店的琳琅满目中逃出？宽带下载和网上购物降临之后，即使在最小的城镇，你的选择也在每天成百上千地增加。这其中一定有你喜爱的东西，但十有八九它们会在不知不觉中和你擦肩而过。媒体让老少咸宜的大片无处不在，对只适合一群人的东西却显得力不从心。而且，萝卜青菜，各有所爱，不管电视的娱乐编辑和报纸的书评作家多么公正和勤勉，他们的帮助都不可能对所有人同样有效。
豆瓣的发起者发现，对多数人做选择最有效的帮助其实来自亲友和同事。随意的一两句推荐，不但传递了他们自己真实的感受，也包含了对你口味的判断和随之而行的筛选。他们不会向单身汉推荐育儿大全，也不会给老妈带回赤裸特工。遗憾的是，你我所有的亲友加起来，听过看过的仍然有限。而且，口味最类似的人却往往是陌路。
如果能不一一结交，却知道成千上万人的口味，能从中间迅速找到最臭味相投的，口口相传的魔力一定能放大百倍，对其中每一个人都多少会有帮助。豆瓣随着这一个愿望产生。豆瓣不针对任何特定的人群，力图包纳百味。无论高矮胖瘦，白雪巴人，豆瓣帮助你通过你喜爱的东西找到志同道合者，然后通过他们找到更多的好东西。
2004年12月，北京朝阳门外豆瓣胡同附近的星巴克。几乎每天下午，阿北（杨勃）都会拎着一台已经掉漆的PowerBook来到这里，埋头编程几个小时。豆瓣最初的程序大半完成于此。这是“豆瓣”的来历。
然后，2005年3月6日，豆瓣正式上线了。 2004年9月，杨勃为自己的旅行网站制作了商业计划书，并且将这个网站命名为“驴宗”。
从2004年10月开始开发，经历了5个月，2005年3月6日，杨勃的豆瓣网开张了，并且第一天就有用户注册。
2005年4月9日，小组藏书功能开通。
2005年4月12日，增加小组发言修改功能；增加针对某本书的评论，分离了对某本书的评论和讨论；对关键词的搜索结果确定以站内收藏人数排序。
2005年4月14日，豆瓣的界面特别是收藏部分做了大的更新，对URL也有简化。
2005年4月19日，增加 “和你口味最像的人”，还在部分书的介绍页里开通了“豆瓣成员认为类似的书”。
2005年4月20日，针对用户和小组推出个性化域名服务。
2005年4月22日，推出针对站内评论的rss feed。
2005年4月25日，第一个公益性质的小组出现于豆瓣。
2005年4月27日，用户上传书目功能开通（试验性运行）。
2005年5月2日，因为小组“爱看电影”的迅猛发展，豆瓣电影单列开通。
2005年5月23日，开通“WISHLIST”，开始测试对个人的推测清单。
2005年6月6日，“标签”从豆瓣的主菜单里消失了，标签列表成为豆瓣读书和豆瓣电影页面的一部分。
2005年6月14日，增加了代码生成器，用户看过、在看、想看的书或者电影都可以自动显示在自己的BLOG上。
2005年7月6日，因香港用户快速增长及活跃，开通繁体字版本，网站针对港台用户增加个性化服务；相关的更新，豆瓣增加数万种港台出版的图书名目，还有在台湾第二、三大网上书店——金石堂和诚品的购买链接和售价；增加了旌旗书市的购买链接和价格。
2005年7月18日，豆瓣音乐单列开通。
到2005年7月底，豆瓣网注册用户已接近万名，日访问量近20万。
2005年8月23日，豆瓣推出同城。
到2005年9月底，豆瓣网注册用户已达3万多名，日访问量超过20万。
2005年10月7日，开通二手书碟交换功能。
2005年11月，网站从上海搬到北京运营。
2005年12月，豆瓣网英文版上线。
2005年12月，由1个人开发、4个人运营的书评、影评、乐评网站豆瓣网，已经有5万多名注册用户。
2006年2月，豆瓣网注册用户过10万。
2006年3月，豆瓣网开通一周年，注册用户过11万。4000个小组，50人以下小组占90%。
2007年 11月13日，豆瓣成员满100万。
2008年8月15日，豆瓣广场上线。
2008年11月7日，豆瓣推出音乐人页面。
2008年9月22日，站务论坛下线，新的帮助中心正式使用。
2009年1月14日，新版9点推出。
2009年6月3日约1:00至5:00，豆瓣关闭发布和回复功能。
2009年6月19日，豆瓣电台Beta版正式开始小规模公测。
2009年7月8日18:00，关闭小组回复、日记回复、签名修改、小组设置修改、我说、留言板等功能。部分小组被私密化。
2010年6月3日，关闭“我说”及图片上传功能，于两日后恢复。
2010年12月27日，豆瓣专有货币小豆上线。
2011年1月26日，读书笔记功能上线。
2012年1月10日，新版豆瓣首页启用，新豆瓣猜重登首页。
2012年5月7日，豆瓣阅读的作品商店上线，正式发售作品。
2012年5月17日，豆瓣电影开启在线购票和选座位功能。
2012年8月，月度覆盖独立用户数（UV）已超过1亿，日均PV为1.6亿。

⑩ 《历史是什么》epub下载在线阅读，求百度网盘云资源

《历史是什么?》（[英] 爱德华·霍列特·卡尔）电子书网盘下载免费在线阅读

资源链接：

链接：https://pan..com/s/1460HjwTS8NJQAHf6f4o17w

书名：历史是什么?

作者：[英] 爱德华·霍列特·卡尔

译者：陈恒

豆瓣评分：8.5

出版社：商务印书馆

出版年份：2007-6

页数：280

内容简介：

该书是英国着名史学家卡尔的一部享誉世界的历史理论名着，作者在书中对“历史”从各个侧面进行了剖析，广征博引，提纲挈领，提出了“历史就是与现实不断的对话”的着名命题。