熟梨糕有多少年历史

‘壹’ 天津最地道的小吃街在哪

天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、辽宁路小吃街等，如下：

1、天津食品街

天津南市食品街是天津历史比较悠久的一条美食街，始建于1984年，于1985年初开业。这里
的美食还是很多的，比较有名的天津美食都有，这里不仅可以吃美食，还能购物、娱乐，是比较
受欢迎的天津美食街区之一。

所以这里还是很值得一去的，体现不同国度民俗风情，前卫与
怀旧、沉静与喧哗、音乐与美酒，构成了津门夜色中一道旖旎的风景。友谊路酒吧街是天津标志
性文化休闲区之一。

5、中山美食街

中山美食街位于河北区中山路，因为交通方便，所以来这里吃饭的人很多。中山美食街是一
条很热闹的美食街，在里面吃饭还是比较舒服。味道还是不错的，真的很不错，辣得够味，店的
生意很不错的，新老客户很多，一直深受这周边老百姓的一直好评与喜爱。

‘贰’ 天津特产有哪些

天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。

1，天津甘栗

天津板栗，别名红油皮栗子，油栗，天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港，小营等乡。同时，北京，唐山，承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”）。

(2)熟梨糕有多少年历史扩展阅读：

天津地处中国北部，华北平原东北部，海河流域下游，东临渤海，北依燕山，西靠首都北京。天津是中国北方最大的港口城市，国家物流枢纽，全国先进制造研发基地，北方国际航运核心区，金融创新运营示范区，改革开放先行区，首批沿海开放城市。

天津也是中蒙俄经济走廊主要节点，海上丝绸之路的战略支点，“一带一路”交汇点，亚欧大陆桥最近的东部起点，位于海河五大支流南运河，子牙河，大清河，永定河，北运河的汇合处和入海口，素有“九河下梢”，“河海要冲”之称。

‘叁’ 天津熟梨糕的由来

熟梨糕可是咱们天津的特产，记得小的时候，一听见买熟梨糕车上的汽笛声，就去磨爷爷给我买一份。
熟梨糕又叫甑儿糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。当初只有豆馅，白糖，红果三种馅料。就满足我的胃了。
时光流逝，我们都已经长大。当我们物质财富越来越多时，却发现现在精神世界的匮乏，好像每天都在为了钱而活着。压力与无奈却围绕在我们身边。不知不觉的，秋天都快要过去了。我踏着秋天的黄叶，走在自己再熟悉不过的小路上，踌躇的我一个熟悉的声音传到我的耳中。
我追寻着这个声音，因为太久没有因为什么而感动了。我跑着，好像又回到孩提时的童真。
原来是熟梨糕啊，慈祥的老人白发苍苍。把一份份的熟梨糕放在孩子的手上，并嘱咐孩子路上小心。我不由得也去和这些小朋友在一起，买一份童真回来。
“老爷爷，我要一份。”
我在过去，见到老者会喊老师傅，因为自己长大了嘛。但是这次，却觉得自己像个孩子。老人娴熟的在木甑里放上米面，一个甑接一个甑的不一会就好了。我发现现在的馅料不仅有豆陷，白糖，还有橘子，苹果，菠萝，草莓，巧克力。而我却要了豆馅，白糖，红果。
老人微笑很慈祥，对我说：“小伙子，拿好了！你要的可是老味的。”
付了钱，我托着这一份熟梨糕，心里感觉就像小时那样喜悦。
“孩子，路上小心啊。”老人的话说罢，我猛地回头，看见老人微笑挥手看着我。原来是对我说啊！！
“谢谢您。”

‘肆’ 熟梨糕的介绍

熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。从以前到现在，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕，也叫碗儿糕。后来查了资料才知道，它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”（音同“赠”）是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可以透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。在新石器时代的晚期，陶制的甑就已经出现了，商周时期又出现了青铜制的。1在清嘉庆时期出版的《竹枝词》（风俗诗）中，对熟梨糕已经有相当形象的描述了，即“果馅鲜鲜欲蒸熟，响鸣阵阵绕耳朵”。

‘伍’ 天津熟梨糕的起源

从古至今，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。我们小时候管熟梨糕，也叫碗儿糕。后来查了资料才知道，它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”（音同“赠”）是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可以透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。在新石器时代的晚期，陶制的甑就已经出现了，商周时期又出现了青铜制的。
小时候，有特色的零食品种非常单调，不外乎酸抹糕、茶汤、豆板糖、大梨糕、糖棉花之类的，而熟梨糕就是其中最具代表性的一款风味小吃。孩提时代，每次听到“嗡儿嗡儿”的声音，便会兴奋不已，因为它是我小时候的最爱，自己更将它亲切的称为“嗡儿嗡儿”糕。

‘陆’ 熟梨糕是口味众多，它是由什么制作而成的

作为收集美味佳肴的地方，天津一直缺乏美味佳肴。除了煎饼，水果，加瓦美食，面条外，还有各种各样的糕点。煮熟的梨蛋糕是天津的特色佳肴。它是天津人熟知的美味佳肴，以米饭碾碎，蒸熟后用作主要成分。

他煮的梨饼健康，安全，无味，价格适中，六人份仅售8元。关键是童年的品味。现在真的很难找到！

‘柒’ 天津有什么好吃的小吃

好吃的有：狗不理、冬令四珍、四大扒，八大碗、茶汤、馄饨、糖炒栗子、锅巴菜。

冬令四珍就是用冬天里的四样食材制作而成的，分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。四大扒，八大碗这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜，种类繁多，每一碗都十分美味，如今随时都可以吃到。

狗不理是天津包子的鼻祖，来天津不吃这个的话，那可真的算白来一趟了，这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢，简直是人间美味。

‘捌’ 中国民间特色传统小吃有哪些

中国民间特色传统小吃有：

1、熟梨糕：

芝兰斋糕干是天津津门着名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。